Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Рыба запеченная в духовке с овощами — вкусный и простой рецепт


Запеченная в духовке с овощами рыба – это одно из самых вкусных, сочных и полезных блюд! Этот рецепт поможет приготовить практически любую рыбу, тем не менее, лучше выбирать те сорта, в которых меньше всего костей. Наиболее предпочтительным для запекания будет филе морской рыбы. Готовое же блюдо очень красиво смотрится на столе, а на вкус такая рыбка — просто объедение.

Рыба запеченная с овощами в духовке

  • Русская кухня
  • Блюда из рыбы
  • Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Подготовительное время (варка овощей): 40 минут.
  • Время приготовления салата: 40 мин.
  • 2 порции
  • 400 г

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 350 г;
  • шампиньоны крупные — 2 шт;
  • лук — 1 шт;
  • помидоры — 1 шт;
  • майонез — 100 мл;
  • сыр — 100 гр;
  • масло растительное — 2 ст. л;
  • соль, перец, приправа для рыбы — по вкусу.



Приготовление:

  1. На столе расстелить фольгу для запекания и хорошенько смазать ее растительным маслом.
    Смазать фольгу
  2. На фольгу положить разделанное и промытое филе рыбы. Посолить, поперчить, посыпать любой приправой для рыбы на ваш вкус.
  3. Сверху на рыбке сделать сеточку из майонеза.
    Филе рыбы
  4. Шампиньоны тонко порезать и разложить на филе рыбы в один слой. Сверху сделать майонезную сеточку.
    Филе рыбы с грибами
  5. На шампиньоны положить нарезанные кружочками помидоры. Немного присолить и также сделать майонезную сетку.Филе рыбы с грибами и помидорами
  6. На помидоры разложить лук, нарезанный полукольцами, сделать сетку из майонеза.
    Филе рыбы с грибами и помидорами, луком
  7. Далее сыр следует натереть на терке и покрыть им филе с выложенными овощами.
    Филе рыбы с грибами и помидорами, луком под сыром
  8. После этого рыбу под овощной шубой нужно завернуть в фольгу, делая это так, чтобы сверху осталось отверстие для испарения излишней влаги.
    Рыба в фольге
  9. Запекать блюдо следует в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30-40 минут.
    Вот такая румяная, нежная, с приятным вкусом грибов и овощей и очень сочная получается рыбка.
    Рыба запеченная в фольге с овощами в духовке

Приятного аппетита!




Калорийность запеченной рыбы

Количество калорий в запеченной с овощами рыбе может отличаться в зависимости от типа рыбы, жирности майонеза и сыра, а также пропорций продуктов. В среднем 100 г запеченной рыбы содержат:
Калорий: 115 ккал;
Жиры: 6,0 г;
Белки: 14,5 г;
Углеводы: 1,0 г.









...

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *