Жареная капуста
Приготовленная на сковороде жареная капуста - простой и вкусный гарнир. Рецепт включает: свежую и квашеную капусту, лук, сахар, соль и молотый перец. Также нам потребуется 3 ст. ложки растительного масла, которое мы добавим на сковороду для приготовления жареной капусты.
Чтобы капуста получилась очень вкусной, желательно взять не только свежую, но и квашеную капусту. Если квашеная капуста довольно кислая, свежей можно взять побольше. Также откорректировать кислоту можно, добавляя сахар по своему вкусу.
Если квашеной капусты нет, можно просто пожарить свежую капусту, добавляя в нее немножко уксуса (по вкусу) или столовую ложку томатной пасты. В этом случае капуста тоже получится довольно вкусной с характерной приятной кислинкой.
Попробуйте пожарить капусту этим способом. Будет Вкусно!
Распечатать рецепт- 2Порций
- 600 гМасса/Объем
- 5 минПодготовка
- 20 минВремя приготовления
- 25 минОбщее время
Ингредиенты:
Калорийность
Калории
52 ккал
52 ккал
Белки
1.7 г
1.7 г
Жиры
2.8 г
2.8 г
Углеводы
4.7 г
4.7 г
Приготовление:
-
-
-
-
Готовая жареная капуста
Шаг 4.Вот такая красивая жареная капуста у нас получилась. По желанию ее можно поджаривать на сковороде сильнее (до коричневатого оттенка). Также можно жарить только свежую капусту. Но в этом случае в нее нужно будет добавить уксус или томатную пасту для кислинки, а также сахар и соль уже по своему вкусу.
