Запеченный молодой картофель

4Порций
1000 гМасса/Объем
15 минПодготовка
40 минВремя приготовления
40 минОбщее время

Кухня: Русская
Категория: Гарниры
Сложность: Легкая

Запеченный в духовке молодой картофель - это очень вкусное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с овощными салатиками или шашлыком. Готовить такую картошку можно в духовке или аэрогриле. После запекания, пока картофель еще горячий, его можно присыпать рубленым укропом. Также по желанию можно выдавить зубок чеснока.

Советуем также посмотреть рецепт запеченной картошки с салом, которая готовится в фольге в духовке. Будет Вкусно!

Ингредиенты

Картофель молодой – около 1 кг
Масло растительное – 3 ст. л
Укроп - 3 - 5 веточек
Перец и соль – по вкусу
Чеснок - 1 зубок (по желанию)

Калорийность

Калории
152 ккал

Белки
2.3 г

Жиры
14.9 г

Углеводы
15.4 г

Приготовление

Шаг 1

Перед началом приготовления картофель необходимо хорошо промыть. Чистить не нужно. Если у вас крупная картошка, ее нужно разрезать на несколько частей.
Шаг 2

Выкладываем картошку в форму для запекания, поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3

Запекаем картошку в духовке или аэрогриле до готовности. Мы запекали в аэрогриле 40 минут. Прикрывать картошку не нужно. Когда картофель запечется, его можно присыпать рубленым укропом. Также по желанию в еще горячую картошку можно выдавить зубок чеснока и перемешать. Будет Вкусно!