Творожные пончики

Пончики с творогом

  • Порций 4
  • Масса / Объем 600 г
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 50 мин
  • Общее время 60 мин

Творожные пончики - это очень нежное и вкусное блюдо для сладкого стола. Рецепт творожных пончиков включает: 200 г творога, 300 г муки, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 7 г ванильного сахара, 20 г изюма, масло растительное для жарки и сахарную пудру.

Готовятся пончики с творогом очень легко. По желанию в них можно добавлять изюм и ванильный сахар для аромата.

Попробуйте приготовить пончики с творогом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
498 ккал
Углеводы
25,7 г
Жиры
42 г
Белки
6,7 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для пончиков. Муку просеиваем, тогда тесто будет более пышным. Творог можно взять любой жирности. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для пончиков. Муку просеиваем, тогда тесто будет более пышным. Творог можно взять любой жирности.

  2. В миске смешиваем творог, яйца, сахар и соль. Соду гасим лимонным соком или уксусом. Отправляем к остальным ингредиентам. По желанию также добавляем изюм и ванильный сахар. Кстати, изюм лучше предварительно залить кипятком и оставить минут на 5 - 10, чтобы он стал мягче. Шаг 2.

    В миске смешиваем творог, яйца, сахар и соль. Соду гасим лимонным соком или уксусом. Отправляем к остальным ингредиентам. По желанию также добавляем изюм и ванильный сахар.
    Кстати, изюм лучше предварительно залить кипятком и оставить минут на 5 - 10, чтобы он стал мягче.

  3. Подсыпаем понемножку муку и замешиваем тесто. Шаг 3.

    Подсыпаем понемножку муку и замешиваем тесто.

  4. Готовое творожное тесто должно быть мягким, но не слишком липким. Шаг 4.

    Готовое творожное тесто должно быть мягким, но не слишком липким.

  5. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 0.5 см. Рюмочкой вырезаем кружочки из теста. Чтобы тесто легко отделялось, край рюмки также желательно окунать в муку. Шаг 5.

    Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 0.5 см. Рюмочкой вырезаем кружочки из теста. Чтобы тесто легко отделялось, край рюмки также желательно окунать в муку.

  6. В кастрюлю или казанок наливаем масло и хорошо разогреваем его. Забрасываем кружочки теста и обжариваем до золотистого цвета. Готовятся пончики во фритюре очень быстро. Доставать их проще всего при помощи шумовки. Шаг 6.

    В кастрюлю или казанок наливаем масло и хорошо разогреваем его. Забрасываем кружочки теста и обжариваем до золотистого цвета. Готовятся пончики во фритюре очень быстро. Доставать их проще всего при помощи шумовки.

  7. Складываем пончики в отдельную емкость и оставляем остывать. Шаг 7.

    Складываем пончики в отдельную емкость и оставляем остывать.

  8. Готовые пончики получаются пышными и нежными. По желанию их можно присыпать сахарной пудрой (когда остынут). Также можно добавить щепотку молотой корицы для аромата. Приятного аппетита! Шаг 8.

    Готовые пончики получаются пышными и нежными. По желанию их можно присыпать сахарной пудрой (когда остынут). Также можно добавить щепотку молотой корицы для аромата. Приятного аппетита!




( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.