Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт Творожные пончики
  • 4Порций
  • 600 гМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 50 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время
Распечатать рецепт



Творожные пончики - это очень нежное и вкусное блюдо для сладкого стола. Готовятся пончики с творогом очень легко. По желанию в них можно добавлять изюм и ванильный сахар для аромата.

Попробуйте приготовить пончики с творогом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Кстати, из творога еще можно приготовить творожную запеканку в духовке или пожарить сырники на сковороде.

Ингредиенты

Калорийность

Калории
498 ккал
Углеводы
25.7 г
Клетчатка
42 г
Белки
6.7 г




Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для пончиков. Муку просеиваем, тогда тесто будет более пышным. Творог можно взять любой жирности.

  • Шаг 2

    В миске смешиваем творог, яйца, сахар и соль. Соду гасим лимонным соком или уксусом. Отправляем к остальным ингредиентам. По желанию также добавляем изюм и ванильный сахар.
    Кстати, изюм лучше предварительно залить кипятком и оставить минут на 5 - 10, чтобы он стал мягче.

  • Шаг 3

    Подсыпаем понемножку муку и замешиваем тесто.

  • Шаг 4

    Готовое творожное тесто должно быть мягким, но не слишком липким.

  • Шаг 5

    Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 0.5 см. Рюмочкой вырезаем кружочки из теста. Чтобы тесто легко отделялось, край рюмки также желательно окунать в муку.

  • Шаг 6

    В кастрюлю или казанок наливаем масло и хорошо разогреваем его. Забрасываем кружочки теста и обжариваем до золотистого цвета. Готовятся пончики во фритюре очень быстро. Доставать их проще всего при помощи шумовки.

  • Шаг 7

    Складываем пончики в отдельную емкость и оставляем остывать.

  • Шаг 8

    Готовые пончики получаются пышными и нежными. По желанию их можно присыпать сахарной пудрой (когда остынут). Также можно добавить щепотку молотой корицы для аромата. Приятного аппетита!








( 5 из 5 )
Загружается...


Информация о поваре

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Узнать больше

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *