Творожные пончики

Пончики с творогом
Творожные пончики
  • Порций 4
  • Масса / Объем 600 г
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 50 мин
  • Общее время 60 мин

Творожные пончики - это очень нежное и вкусное блюдо для сладкого стола. Рецепт творожных пончиков включает: 200 г творога, 300 г муки, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 7 г ванильного сахара, 20 г изюма, масло растительное для жарки и сахарную пудру.

Готовятся пончики с творогом очень легко. По желанию в них можно добавлять изюм и ванильный сахар для аромата.

Попробуйте приготовить пончики с творогом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
498 ккал
Углеводы
25,7 г
Жиры
42 г
Белки
6,7 г

Приготовление:

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для пончиков. Муку просеиваем, тогда тесто будет более пышным. Творог можно взять любой жирности.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    В миске смешиваем творог, яйца, сахар и соль. Соду гасим лимонным соком или уксусом. Отправляем к остальным ингредиентам. По желанию также добавляем изюм и ванильный сахар.
    Кстати, изюм лучше предварительно залить кипятком и оставить минут на 5 - 10, чтобы он стал мягче.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Подсыпаем понемножку муку и замешиваем тесто.

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    Готовое творожное тесто должно быть мягким, но не слишком липким.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 0.5 см. Рюмочкой вырезаем кружочки из теста. Чтобы тесто легко отделялось, край рюмки также желательно окунать в муку.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    В кастрюлю или казанок наливаем масло и хорошо разогреваем его. Забрасываем кружочки теста и обжариваем до золотистого цвета. Готовятся пончики во фритюре очень быстро. Доставать их проще всего при помощи шумовки.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    Складываем пончики в отдельную емкость и оставляем остывать.

  8. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 8.

    Готовые пончики получаются пышными и нежными. По желанию их можно присыпать сахарной пудрой (когда остынут). Также можно добавить щепотку молотой корицы для аромата. Приятного аппетита!




( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *