Сырный суп с сосисками
- 8Порций
- 3000 млМасса/Объем
- 10 минПодготовка
- 30 минВремя приготовления
- 40 минОбщее время
Сырный суп с сосисками - это вкусное и простое первое блюдо, которое нравится и взрослым и детям. Рецептов супа с плавленым сыром существует достаточно много. Иногда его готовят с курицей или грибами, но самый вкусный суп получается именно с сосисками.
Попробуйте приготовить сырный суп с сосисками и плавленым сыром по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
А еще из первых блюд, которые можно приготовить на скорую руку, советуем посмотреть рецепт окрошки на кефире и рыбного супа с консервами.
Распечатать рецептИнгредиенты на кастрюлю 3 л
Калорийность
Калории
59 ккал
59 ккал
Белки
3.2 г
3.2 г
Жиры
3.7 г
3.7 г
Углеводы
3.1 г
3.1 г
Как приготовить
Шаг 1. Подготавливаем продукты для супа
Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем брусочками лук. Морковку трем на крупной терке.
Шаг 2. Нарезаем кубиками картошку
Картофель режем кубиками и складываем в кастрюлю.
Шаг 3. Ставим картофель вариться
Заливаем картошку водой и ставим вариться. После закипания забрасываем лавровый лист и душистый перец (по желанию).
Шаг 4. Обжариваем на сковороде лук
Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5. Готовим зажарку с морковью
Когда лук зажарится, забрасываем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут.
Шаг 6. Обжариваем сосиски
Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе, чтобы сосиски слегка подрумянились.
Шаг 7. Добавляем сыр в суп
Пока зажарка готовится, нарезаем помельче сыр и отправляем в кастрюлю с картошкой. По желанию можно использовать жидкий плавленый сыр.
Шаг 8. Отправляем зажарку с сосисками в суп
Отправляем сосиски с зажаркой в кастрюлю и тщательно перемешиваем.
Шаг 9. Варим сырный суп
Солим суп по вкусу и добавляем любимые специи. Варим до тех пор, пока картошка не будет готова.
Шаг 10. Готовый сырный суп с сосисками
Готовый сырный суп получается насыщенным и очень вкусным. Сосиски можно брать молочные или слегка прикопченые. Также их можно заменить вареной колбасой или сварить сырный суп с курицей. Попробуйте, Будет Вкусно!
Маленькие хитрости
-
Сырный суп - очень простое блюдо, которое готовится в считанные минуты. Иногда в него добавляют сосиски, некоторые хозяйки предпочитают варить суп на курином бульоне.
-
Чтобы сырный суп получился более вкусным, а сосиски не выварились, их лучше предварительно обжарить на сковороде. Самый вкусный суп получается из слегка прикопченых сосисок.
-
Сыр для супа лучше брать хорошего качества, который полностью растворяется в бульоне и не оставляет комочков. Также можно взять и жидкий плавленый сыр.
-
Чтобы сделать сырный суп более питательным, в него можно добавить немножко вермишели или гречки.
