Сырный суп с сосисками

Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com , 2D-Recept
  • Порций 8
  • Масса / Объем 3000 мл
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 30 мин
  • Общее время 40 мин

Сырный суп - это вкусное и простое первое блюдо, рецепт которого включает: плавленый сыр - 3 штуки (270 г), сосиски - 350 г, картофель - 2 - 3 штуки, лук - 1 штуку, морковь - 1 штуку, соль и специи - по вкусу.

Рецептов супа с плавленым сыром существует достаточно много. Иногда его готовят с курицей или грибами, но самый вкусный суп получается именно с сосисками. Попробуйте приготовить сырный суп с сосисками и плавленым сыром по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

Калорийность

Калории
59 ккал
Белки
3.2 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
3.1 г

Приготовление:

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем брусочками лук. Морковку трем на крупной терке.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    Картофель режем кубиками и складываем в кастрюлю.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Заливаем картошку водой и ставим вариться. После закипания забрасываем лавровый лист и душистый перец (по желанию).

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    Когда лук зажарится, забрасываем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе, чтобы сосиски слегка подрумянились.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    Пока зажарка готовится, нарезаем помельче сыр и отправляем в кастрюлю с картошкой. По желанию можно использовать жидкий плавленый сыр.

  8. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 8.

    Отправляем сосиски с зажаркой в кастрюлю и тщательно перемешиваем.

  9. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 9.

    Солим суп по вкусу и добавляем любимые специи. Варим сырный суп еще минут 15 - 20, до тех пор, пока картошка не будет готова.

  10. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 10.

    Готовый сырный суп с сосисками получается насыщенным и очень вкусным. Сосиски можно брать молочные или слегка прикопченые. Также их можно заменить вареной колбасой или сварить сырный суп с курицей. Попробуйте, Будет Вкусно!


Маленькие хитрости

  • Сырный суп - очень простое блюдо, которое готовится в считанные минуты. Иногда в него добавляют сосиски, некоторые хозяйки предпочитают варить суп на курином бульоне.
  • Чтобы сырный суп получился более вкусным, а сосиски не выварились, их лучше предварительно обжарить на сковороде. Самый вкусный суп получается из слегка прикопченых сосисок.
  • Сыр для супа лучше брать хорошего качества, который полностью растворяется в бульоне и не оставляет комочков. Также можно взять и жидкий плавленый сыр.
  • Чтобы сделать сырный суп более питательным, в него можно добавить немножко вермишели или гречки.


( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *