Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками - это вкусное и простое первое блюдо, которое нравится и взрослым и детям. Рецепт сырного супа включает: плавленый сыр - 3 шт (270 г), сосиски - 350 г, картофель - 2 - 3 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, соль и специи - по вкусу.

Рецептов супа с плавленым сыром существует достаточно много. Иногда его готовят с курицей или грибами, но самый вкусный суп получается именно с сосисками. Попробуйте приготовить сырный суп с сосисками и плавленым сыром по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Распечатать рецепт
  • 8Порций
  • 3000 млМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 30 минВремя приготовления
  • 40 минОбщее время

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

Калорийность
Калории
59 ккал
Белки
3.2 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
3.1 г

Приготовление:

  1. Ингредиенты для сырного супа с сосисками
    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем брусочками лук. Морковку трем на крупной терке.

  2. Картошка для сырного супа
    Шаг 2.

    Картофель режем кубиками и складываем в кастрюлю.

  3. Варим картошку для супа
    Шаг 3.

    Заливаем картошку водой и ставим вариться. После закипания забрасываем лавровый лист и душистый перец (по желанию).

  4. Жарим лук для супа с сосисками
    Шаг 4.

    Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.

  5. Обжариваем морковку для сырного супа
    Шаг 5.

    Когда лук зажарится, забрасываем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут.

  6. Обжариваем сосиски
    Шаг 6.

    Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе, чтобы сосиски слегка подрумянились.

  7. Забрасываем сыр
    Шаг 7.

    Пока зажарка готовится, нарезаем помельче сыр и отправляем в кастрюлю с картошкой. По желанию можно использовать жидкий плавленый сыр.

  8. Добавляем зажарку в сырный суп
    Шаг 8.

    Отправляем сосиски с зажаркой в кастрюлю и тщательно перемешиваем.

  9. Добавляем соль и специи в сырный суп
    Шаг 9.

    Солим суп по вкусу и добавляем любимые специи. Варим сырный суп еще минут 15 - 20, до тех пор, пока картошка не будет готова.

  10. Сырный суп
    Шаг 10.

    Готовый сырный суп получается насыщенным и очень вкусным. Сосиски можно брать молочные или слегка прикопченые. Также их можно заменить вареной колбасой или сварить сырный суп с курицей. Попробуйте, Будет Вкусно!

Маленькие хитрости

  • Сырный суп - очень простое блюдо, которое готовится в считанные минуты. Иногда в него добавляют сосиски, некоторые хозяйки предпочитают варить суп на курином бульоне.

  • Чтобы сырный суп получился более вкусным, а сосиски не выварились, их лучше предварительно обжарить на сковороде. Самый вкусный суп получается из слегка прикопченых сосисок.

  • Сыр для супа лучше брать хорошего качества, который полностью растворяется в бульоне и не оставляет комочков. Также можно взять и жидкий плавленый сыр.

  • Чтобы сделать сырный суп более питательным, в него можно добавить немножко вермишели или гречки.


( 4.9 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *