Сырный суп с сосисками

Сырный суп

  • Порций 8
  • Масса / Объем 3000 мл
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 30 мин
  • Общее время 40 мин

Сырный суп - это вкусное и простое первое блюдо, рецепт которого включает: плавленый сыр - 3 штуки (270 г), сосиски - 350 г, картофель - 2 - 3 штуки, лук - 1 штуку, морковь - 1 штуку, соль и специи - по вкусу.

Рецептов супа с плавленым сыром существует достаточно много. Иногда его готовят с курицей или грибами, но самый вкусный суп получается именно с сосисками. Попробуйте приготовить сырный суп с сосисками и плавленым сыром по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

Калорийность

Калории
59 ккал
Белки
3.2 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
3.1 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем брусочками лук. Морковку трем на крупной терке. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем брусочками лук. Морковку трем на крупной терке.

  2. Картофель режем кубиками и складываем в кастрюлю. Шаг 2.

    Картофель режем кубиками и складываем в кастрюлю.

  3. Заливаем картошку водой и ставим вариться. После закипания забрасываем лавровый лист и душистый перец (по желанию). Шаг 3.

    Заливаем картошку водой и ставим вариться. После закипания забрасываем лавровый лист и душистый перец (по желанию).

  4. Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета. Шаг 4.

    Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.

  5. Когда лук зажарится, забрасываем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут. Шаг 5.

    Когда лук зажарится, забрасываем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут.

  6. Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе, чтобы сосиски слегка подрумянились. Шаг 6.

    Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе, чтобы сосиски слегка подрумянились.

  7. Пока зажарка готовится, нарезаем помельче сыр и отправляем в кастрюлю с картошкой. По желанию можно использовать жидкий плавленый сыр. Шаг 7.

    Пока зажарка готовится, нарезаем помельче сыр и отправляем в кастрюлю с картошкой. По желанию можно использовать жидкий плавленый сыр.

  8. Отправляем сосиски с зажаркой в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Шаг 8.

    Отправляем сосиски с зажаркой в кастрюлю и тщательно перемешиваем.

  9. Солим суп по вкусу и добавляем любимые специи. Варим сырный суп еще минут 15 - 20, до тех пор, пока картошка не будет готова. Шаг 9.

    Солим суп по вкусу и добавляем любимые специи. Варим сырный суп еще минут 15 - 20, до тех пор, пока картошка не будет готова.

  10. Готовый сырный суп с сосисками получается насыщенным и очень вкусным. Сосиски можно брать молочные или слегка прикопченые. Также их можно заменить вареной колбасой или сварить сырный суп с курицей. Попробуйте, Будет Вкусно! Шаг 10.

    Готовый сырный суп с сосисками получается насыщенным и очень вкусным. Сосиски можно брать молочные или слегка прикопченые. Также их можно заменить вареной колбасой или сварить сырный суп с курицей. Попробуйте, Будет Вкусно!


Маленькие хитрости

  • Сырный суп - очень простое блюдо, которое готовится в считанные минуты. Иногда в него добавляют сосиски, некоторые хозяйки предпочитают варить суп на курином бульоне.
  • Чтобы сырный суп получился более вкусным, а сосиски не выварились, их лучше предварительно обжарить на сковороде. Самый вкусный суп получается из слегка прикопченых сосисок.
  • Сыр для супа лучше брать хорошего качества, который полностью растворяется в бульоне и не оставляет комочков. Также можно взять и жидкий плавленый сыр.
  • Чтобы сделать сырный суп более питательным, в него можно добавить немножко вермишели или гречки.


( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.