Соус из фасоли
- Порций 6
- Масса / Объем 300 г
- Подготовка 10 мин
- Время приготовления 15 мин
- Общее время 25 мин
Соус из фасоли - это вкусный и насыщенный соус в грузинском стиле. Рецепт соуса включает: консервированную фасоль белую -150 г, растительное масло - 100 г, горчицу крепкую -1 ч. ложку, винный уксус или белое сухое вино - 2 ст. ложки, воду минеральную газированную - 4 - 5 ст. ложки, сахар и соль - по 1/2 ч. ложки.
Готовится фасолевый соус очень легко. Фасоль можно использовать как готовую в собственном соку, так и отварную. Хорошо сочетается фасолевый соус с овощами, варениками с картофелем и печенью, мясом, гречневой кашей. Также этот соус можно просто намазывать на поджаренный хлеб или подавать вместе с лавашом. Попробуйте приготовить соус из фасоли по этому рецепту. Будет Вкусно!
Ингредиенты:
Калорийность
Калории
76 ккал
76 ккал
Углеводы
8,9 г
8,9 г
Жиры
3,1 г
3,1 г
Белки
3,6 г
3,6 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Готовим соус из фасоли.
Чтобы приготовить соус из фасоли, в чаше блендера или миске соединяем: 150 г фасоли, 4 ст. ложки минеральной воды, 1 ч. ложку горчицы, 2 ст. ложки винного уксуса, соль и сахар. Тщательно взбиваем. Затем понемножку добавляем подсолнечное масло (100 г) и продолжаем взбивать. Соус при этом должен загустеть.
-
Шаг 2.
Подаем фасолевый соус.
Перекладываем взбитый фасолевый соус в удобную посуду и подаем к столу. Хранить готовый соус можно в холодильнике 4 - 5 дней. Он получается очень вкусным, хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами. Приятного аппетита!
