Куриные сердечки в кляре на сковороде

Куриные сердечки в кляре
Куриные сердечки в кляре на сковороде
  • Порций 1
  • Масса / Объем 120 г
  • Подготовка 2 мин
  • Время приготовления 15 мин
  • Общее время 17 мин

Куриные сердечки в кляре на сковороде получаются довольно вкусными и нежными. Перед жаркой сердечки необходимо тщательно отбить. Благодаря этому они станут мягкими и сочными.

Для приготовления куриных сердечек на сковороде мы взяли: 100 г куриных сердечек, 1 яйцо, муку для кляра, соль и перец - по вкусу, масло растительное - для жарки.

Попробуйте приготовить куриные сердечки на сковороде по этому рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты

Калорийность

Калории
298 ккал
Белки
19.9 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
27.7 г

Как приготовить куриные сердечки

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Куриные сердечки тщательно промываем. У нас они шли в комплекте вместе с печенкой, поэтому сердечек получилось немножко. Вы же подбирайте количество под себя, учитывая, что за счет кляра они станут немножко больше в размере.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    Разрезаем каждое сердечко вдоль, слегка не дорезая до конца. Разворачиваем, как на фото.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Тщательно отбиваем сердечки, солим и перчим с двух сторон.

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    Разбиваем одно небольшое яйцо в тарелку, добавляем немножко воды (2 ст. ложки) и взбиваем.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    В тарелку насыпаем немножко муки.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    Каждое сердечко обваливаем в муке, потом окунаем в яйцо, чтобы оно полностью погрузились, и снова обваливаем в муке.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    В сковороду наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла. Хорошо разогреваем. Обжариваем куриные сердечки на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

  8. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 8.

    Выкладываем куриные сердечки на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *