Салат с ветчиной, грибами и сыром
- Порций 4
- Масса/Объем 900 г
- Подготовка 10 мин
- Время приготовления 15 мин
- Общее время 25 мин
Ветчина, маринованные шампиньоны, сыр и кукуруза - это отличный набор продуктов, из которых можно приготовить вкусный, сытный и простой салат. Рецепт салата с ветчиной и грибами включает: 200 г ветчины, 150 г грибов маринованных, 100 г сыра, 3 яйца, 1 среднюю луковицу, 150 г консервированной кукурузы, майонез - для заправки, соль и перец молотый - по вкусу.
Благодаря маринованным шампиньонам, кукурузе и луку этот салат получается довольно сочным и вкусным. Ветчина же, яйца и сыр делают его более более питательным и вкусным.
Попробуйте приготовить салат с ветчиной, грибами и сыром по этому рецепту. Будет Вкусно!
Как приготовить салат с ветчиной и грибами:
Ингредиенты:
Калорийность
183 ккал
2,1 г
16,2 г
10,5 г
Пошаговый рецепт:
-
Шаг 1.
Яйца отвариваем, подготавливаем продукты.
Подготавливаем ингредиенты для салата. Нам потребуется ветчина (можно взять копченый балык), консервированная кукуруза, лук, маринованные грибы и сыр. Также нужно предварительно отварить вкрутую яйца (варим около 7 минут после закипания). Кстати, для приготовления салата мы самостоятельно готовим маринованные шампиньоны. Они получаются вкусными и обходятся дешевле.
-
Шаг 2.
Лук нарезаем и маринуем.
Лук нарезаем кубиками, заливаем небольшим количеством воды (так, чтобы он был покрыт) и добавляем около 1 ч. ложки уксуса. Оставляем его мариноваться.
-
Шаг 3.
Ветчину нарезаем кубиками.
Нарезаем кубиками ветчину и складываем в салатник.
-
Шаг 4.
Сыр режем кубиками или трем на терке.
Сыр также нарезаем кубиками (помельче) или натираем на крупной терке. Отправляем его к ветчине.
-
Шаг 5.
Яйца нарезаем покрупнее.
Отваренные яйца очищаем и нарезаем покрупнее. Добавляем к остальным ингредиентам.
-
Шаг 6.
Шампиньоны маринованные режем кусочками.
Нарезаем грибы для салата кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.
-
Шаг 7.
Добавляем кукурузу.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Отправляем кукурузу в салатник.
-
Шаг 8.
Добавляем маринованный лук.
С лука сливаем воду и хорошо отжимаем его. Добавляем в салат.
-
Шаг 9.
Заправляем салат с ветчиной и шампиньонами.
Заправляем салат с ветчиной и шампиньонами майонезом. Солим по вкусу, по желанию перчим. Кстати, для заправки этого салата отлично подойдет домашний майонез, рецепт которого мы ранее добавляли. Готовится такой майонез в домашних условиях очень легко и получается довольно вкусным.
-
Шаг 10.
Салат с ветчиной, грибами и сыром.
Салат с ветчиной, грибами и сыром получается вкусным и питательным. Перед подачей в него также можно добавить немножко нарезанного укропа. Благодаря зелени салат получается еще красивее и сочнее. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
