Салат с курицей и жареными грибами

Салат с курицей и грибами фото
Салат с курицей и жареными грибами
  • 8Порций
  • 1000 гМасса/Объем
  • 30 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 50 минОбщее время

Салат с курицей и грибами очень простой и вкусный. Для его приготовления мы взяли шампиньоны, которые обжарили на сковороде вместе с луком. Выкладывается этот салат слоями. Каждый слой перемазывается майонезом или сметаной.

Попробуйте приготовить салат с шампиньонами и курицей по нашему рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным, питательным и нежным блюдом!

Также советуем посмотреть рецепт приготовления салата с курицей, маринованными грибами и сыром, салата с курицей и ананасами или салата подсолнух, в составе которого также присутствует отварная куриная грудка и жареные шампиньоны.

Распечатать рецепт
Ингредиенты
Калорийность
Калории
172 ккал
Белки
13.2 г
Жиры
12.8 г
Углеводы
0.9 г

Как приготовить салат с курицей и грибами

  1. Отвариваем куриное филе, яйца и овощиШаг 1.

    Подготавливаем продукты для салата с курицей и грибами. Отвариваем 2 куриных филе, вынимаем из бульона и оставляем остывать. Также отвариваем и очищаем 4 яйца, пару морковок и 2 картошки.

  2. Нарезаем лук и шампиньоныШаг 2.

    Лук режем брусочками. Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими пластинками.

  3. Обжариваем лукШаг 3.

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, пока он не станет прозрачным.

  4. Обжариваем грибыШаг 4.

    Добавляем в сковороду с луком грибы, тщательно перемешиваем и обжариваем до тех пор, пока шампиньоны не начнут приобретать легкий золотистый оттенок. Когда грибы будут почти готовы, солим и перчим их.

  5. Тертая картошкаШаг 5.

    Отваренный картофель трем на крупной терке и выкладываем в салатник первым слоем. Тщательно промазываем майонезом и слегка присаливаем.

  6. Нарезанное куриное филеШаг 6.

    Сверху на картошку выкладываем нарезанное куриное филе. Также промазываем его майонезом. Солим и перчим.

  7. Тертая морковьШаг 7.

    Следующим слоем выкладываем натертую на крупной терке вареную морковь. Смазываем майонезом, присыпаем солью.

  8. Слой из жареных грибовШаг 8.

    Далее выкладываем в салатник обжаренные грибы и смазываем их майонезом. Солить не нужно. Несколько грибочков можно оставить для украшения салата.

  9. Измельченные яйцаШаг 9.

    Яйца рубим ножом или трем на терке. Выкладываем их в салатник поверх грибов. Смазываем майонезом, солим и перчим.

  10. Салат с курицей, грибами и сыромШаг 10.

    Сыр трем на крупной терке и присыпаем им салат. На этом салат с курицей и грибами готов. Его можно украсить обжаренными грибами или зеленью. Перед подачей лучше оставить салат на пару часов в холодильнике, чтобы он успел пропитаться. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

  • Салат с курицей и грибами получается очень нежным и питательным. Если хотите придать ему некую кислинку, можете добавить в салат слой из нарезанных маринованных огурчиков или заменить жареные грибы на маринованные. Будет вкусно!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *