Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом
  • Порций 4
  • Масса / Объем 600 г
  • Подготовка 30 мин
  • Время приготовления 15 мин
  • Общее время 45 мин

Салат с курицей и черносливом - это простой и сытный салат, рецепт которого включает: чернослив - 70 г, куриное филе - 250 г, огурец - 1 штуку (140 г), орех грецкий - 50 г, яйца - 3 штуки, майонез, соль и перец - по вкусу.

Готовится такой салат довольно легко. По желанию вместо свежего огурца в него можно добавлять консервированные огурцы или маринованные грибы. Отварное куриное филе само по себе суховатое, именно поэтому его нужно хорошо промазать майонезом. Также сочности салату придает и свежий огурец.

Попробуйте приготовить салат с черносливом по этому рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
106 ккал
Углеводы
7,9 г
Жиры
3,1 г
Белки
12,5 г

Приготовление:

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое.

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
    Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем.

  8. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 8.

    Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *