Салат с курицей и черносливом

Автор: Добавлено:

Салат с курицей и черносливом
4 Порций
600 г Масса или Объем
30 мин Подготовка
15 мин Приготовление
45 мин Общее время

Салат с курицей и черносливом - это простой и сытный салат, рецепт которого включает: чернослив - 70 г, куриное филе - 250 г, огурец - 1 штуку (140 г), орех грецкий - 50 г, яйца - 3 штуки, майонез, соль и перец - по вкусу.

Готовится такой салат довольно легко. По желанию вместо свежего огурца в него можно добавлять консервированные огурцы или маринованные грибы. Отварное куриное филе само по себе суховатое, именно поэтому его нужно хорошо промазать майонезом. Также сочности салату придает и свежий огурец.

Попробуйте приготовить салат с черносливом по этому рецепту. Будет Вкусно!

Распечатать рецепт

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
106 ккал
Углеводы
7,9 г
Жиры
3,1 г
Белки
12,5 г

Приготовление:

  1. Ингредиенты для салата с черносливом: куриное филе, 3 яйца, огурец, чернослив, орехи, зелень, майонез, перец молотый
    Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде.

  2. Чернослив и орехи
    Шаг 2.

    Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой.

  3. Курица с майонезом
    Шаг 3.

    Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое.

  4. Чернослив для салата
    Шаг 4.

    Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом.

  5. Орехи для салата
    Шаг 5.

    Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху.

  6. Белки для салата
    Шаг 6.

    Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу.

  7. Огурцы в салате с курицей и черносливом
    Шаг 7.

    Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
    Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем.

  8. Салат с курицей, черносливом и орехами
    Шаг 8.

    Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загрузка...


Информация о поваре

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *