Салат с курицей и черносливом

( 5 из 5 )
Loading...
Салат с курицей и черносливом
  • 4Порций
  • 600 гМасса / Объем
  • 30 минПодготовка
  • 15 минВремя приготовления
  • 45 минОбщее время

Салат с курицей и черносливом - это простой и сытный салат, рецепт которого включает: чернослив - 70 г, куриное филе - 250 г, огурец - 1 штуку (140 г), орех грецкий - 50 г, яйца - 3 штуки, майонез, соль и перец - по вкусу.

Готовится такой салат довольно легко. По желанию вместо свежего огурца в него можно добавлять консервированные огурцы или маринованные грибы. Отварное куриное филе само по себе суховатое, именно поэтому его нужно хорошо промазать майонезом. Также сочности салату придает и свежий огурец.

Попробуйте приготовить салат с черносливом по этому рецепту. Будет Вкусно!



Распечатать рецепт

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
106 ккал
Углеводы
7,9 г
Жиры
3,1 г
Белки
12,5 г

Приготовление:

  1. Ингредиенты для салата с черносливом Шаг 1.

    Подготавливаем продукты.

    Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде.

  2. Чернослив и орехи Шаг 2.

    Замачиваем чернослив и измельчаем орехи.

    Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой.

  3. Курица с майонезом Шаг 3.

    Нарезаем курицу.

    Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое.

  4. Чернослив для салата Шаг 4.

    Режем чернослив.

    Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом.

  5. Орехи для салата Шаг 5.

    Присыпаем орехами.

    Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху.

  6. Белки для салата Шаг 6.

    Выкладываем слой белков.

    Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу.

  7. Огурцы в салате с курицей и черносливом Шаг 7.

    Добавляем огурцы.

    Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
    Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем.

  8. Салат с курицей, черносливом и орехами Шаг 8.

    Салат с курицей, черносливом и орехами.

    Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Информация о поваре

Екатерина

Ekaterina Leus

Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Почта: 2d.ekaterina.leus@gmail.com
Узнать больше

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Lost Password