Салат с курицей и черносливом нежный

Салат с курицей и черносливом

Нежный салат с курицей и черносливом - это простой и сытный салат на все случаи жизни. Готовится он довольно легко. По желанию вместо свежего огурца в него можно добавлять консервированные огурцы или маринованные грибы.

Отварное куриное филе само по себе суховатое, именно поэтому его нужно хорошо промазать майонезом. Также сочности салату придает и свежий огурец.

Рецепт салата с курицей и черносливом, который мы сегодня приготовим, включает куриное филе - 200 - 250 г, чернослив - 70 г, огурец - 1 шт (140 г), орех грецкий - 50 г, яйца - 3 шт, майонез, соль и перец - по вкусу.

Попробуйте приготовить салат с курицей и черносливом по этому рецепту. Будет Вкусно!

Распечатать рецепт
  • 4Порций
  • 600 гМасса/Объем
  • 30 минПодготовка
  • 15 минВремя приготовления
  • 45 минОбщее время

Ингредиенты:

Калорийность
Калории
106 ккал
Белки
12.5 г
Жиры
3.1 г
Углеводы
7.9 г

Как приготовить:

  1. Ингредиенты для салата с черносливом
    Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде.

  2. Чернослив и орехи
    Шаг 2.

    Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой.

  3. Курица с майонезом - 1 слой
    Шаг 3.

    Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое.

  4. Чернослив для салата - 2 слой
    Шаг 4.

    Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом.

  5. Орехи для салата - 3 слой
    Шаг 5.

    Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху.

  6. Белки для салата - 4 слой
    Шаг 6.

    Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу.

  7. Огурцы для салата - 5 слой
    Шаг 7.

    Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
    Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем.

  8. Салат с черносливом и курицей
    Шаг 8.

    Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *