Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

  • Порций 4
  • Масса / Объем 600 г
  • Подготовка 30 мин
  • Время приготовления 15 мин
  • Общее время 45 мин

Салат с курицей и черносливом - это простой и сытный салат, рецепт которого включает: чернослив - 70 г, куриное филе - 250 г, огурец - 1 штуку (140 г), орех грецкий - 50 г, яйца - 3 штуки, майонез, соль и перец - по вкусу.

Готовится такой салат довольно легко. По желанию вместо свежего огурца в него можно добавлять консервированные огурцы или маринованные грибы. Отварное куриное филе само по себе суховатое, именно поэтому его нужно хорошо промазать майонезом. Также сочности салату придает и свежий огурец.

Попробуйте приготовить салат с черносливом по этому рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
106 ккал
Углеводы
7,9 г
Жиры
3,1 г
Белки
12,5 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде. Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты для салата. Предварительно отвариваем 1 куриное филе и 3 яйца. Орехи обжариваем на сухой сковороде.

  2. Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой. Шаг 2.

    Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягче. Орехи измельчаем в ступке или заворачиваем в пакет и перетираем скалкой.

  3. Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое. Шаг 3.

    Куриное филе режем и тщательно промазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез в данном случае лучше не жалеть, т. к. отварное филе достаточно сухое.

  4. Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом. Шаг 4.

    Чернослив отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем поверх курицы и слегка промазываем майонезом.

  5. Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху. Шаг 5.

    Добавляем следующим слоем половину орехов. Оставшимися орехами мы будем посыпать салат сверху.

  6. Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Шаг 6.

    Яичные белки отделяем от желтков и натираем на терке. Выкладываем белки, хорошо промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу.

  7. Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем. Шаг 7.

    Половину огурца нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем. Вторую половину по желанию можно использовать для украшения салата.
    Смазываем огурцы майонезом и слегка подсаливаем.

  8. Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита! Шаг 8.

    Далее посыпаем салат с курицей и черносливом тертыми желтками и орехами. Украшаем остатком огурца и зеленью. Оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался. Через часик его уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.