Салат из пекинской капусты с курицей
- Порцій 4
- Маса / Об'єм 600
- Підготовка 30 хв
- Час приготування 10 хв
- Загальний час 40 хв
Салат с пекинской капустой и курицей - это простой, нежный и легкий салат, который готовится очень быстро. Курицу для салата можно взять вареную или копченую. Также можно просто обжарить нарезанное филе на сковороде, добавив зубок чеснока, соль и перец.
Рецепт салата с капустой и курицей включает: пекинскую капусту - 1 кочан, курицу (филе) - 100 г, огурец - 1 штуку, сухарики - 50 г, соевый соус - 2 ст. ложки, майонез - по вкусу.
Сухарики для салата также можно взять готовые или просушить кубики хлеба на сковороде или в духовке. Сразу добавлять их в салат не стоит. Лучше выложить их сверху, чтобы они не успели раскиснуть в майонезном соусе.
Попробуйте приготовить салат с капустой, курицей и огурцами по этому рецепту. Будет Вкусно!
До речі, пекінська капуста дуже корисна для здоров'я.
Дієтолог радить включати пекінську капусту 2-3 рази на тиждень у раціон, бо це допоможе стимулювати обмінні процеси, поліпшити склад крові, очистити організм від шкідливих речовин. А ще допоможе надати організму сили боротися з сезонними простудними захворюваннями та стресами.
Ингредиенты:
Калорийность
54 ккал
2,9 г
1,1 г
8,5 г
Приготовление:
-
Крок 1.
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты для салата. Сухарики можно взять готовые, а можно подсушить хлеб на сковороде или в духовке. Курицу также можно взять копченую, отварить филе или обжаривать его на сковороде с добавлением соли и чесночка. Мы взяли немножко предварительно отваренной курицы (100 г).
-
Крок 2.
Нарезаем пекинскую капусту.
Пекинскую капусту нарезаем крупными кусками и складываем в глубокую миску.
-
Крок 3.
Соус для салата с капустой.
В отдельной емкости смешиваем майонез и соевый соус. Соус бывает разной степени солености, поэтому его количество лучше корректировать по своему вкусу. Майонеза для небольшой капусты уходит около 3 ст. ложек.
-
Крок 4.
Нарезаем огурцы, смешиваем ингредиенты.
Нарезаем кубиками огурец и отправляем его к капусте. Немножко огурцов можно оставить, чтобы потом выложить сверху на уже перемешанный салат.
Добавляем измельченное куриное мясо и соус. -
Крок 5.
Салат с капустой и курицей.
Хорошо перемешиваем салат с капустой и курицей. Сверху выкладываем сухарики и оставшиеся огурцы. Подаем к столу. Приятного аппетита!
