Салат из пекинской капусты с курицей
- Порций 4
- Масса / Объем 600
- Подготовка 30 мин
- Время приготовления 10 мин
- Общее время 40 мин
Салат с пекинской капустой и курицей - это простой, нежный и легкий салат, который готовится очень быстро. Курицу для салата можно взять вареную или копченую. Также можно просто обжарить нарезанное филе на сковороде, добавив зубок чеснока, соль и перец.
Рецепт салата с капустой и курицей включает: пекинскую капусту - 1 кочан, курицу (филе) - 100 г, огурец - 1 штуку, сухарики - 50 г, соевый соус - 2 ст. ложки, майонез - по вкусу.
Сухарики для салата также можно взять готовые или просушить кубики хлеба на сковороде или в духовке. Сразу добавлять их в салат не стоит. Лучше выложить их сверху, чтобы они не успели раскиснуть в майонезном соусе.
Попробуйте приготовить салат с капустой, курицей и огурцами по этому рецепту. Будет Вкусно!
Ингредиенты:
Калорийность
Калории
54 ккал
54 ккал
Углеводы
2,9 г
2,9 г
Жиры
1,1 г
1,1 г
Белки
8,5 г
8,5 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты для салата. Сухарики можно взять готовые, а можно подсушить хлеб на сковороде или в духовке. Курицу также можно взять копченую, отварить филе или обжаривать его на сковороде с добавлением соли и чесночка. Мы взяли немножко предварительно отваренной курицы (100 г).
-
Шаг 2.
Нарезаем пекинскую капусту.
Пекинскую капусту нарезаем крупными кусками и складываем в глубокую миску.
-
Шаг 3.
Соус для салата с капустой.
В отдельной емкости смешиваем майонез и соевый соус. Соус бывает разной степени солености, поэтому его количество лучше корректировать по своему вкусу. Майонеза для небольшой капусты уходит около 3 ст. ложек.
-
Шаг 4.
Нарезаем огурцы, смешиваем ингредиенты.
Нарезаем кубиками огурец и отправляем его к капусте. Немножко огурцов можно оставить, чтобы потом выложить сверху на уже перемешанный салат.
Добавляем измельченное куриное мясо и соус. -
Шаг 5.
Салат с капустой и курицей.
Хорошо перемешиваем салат с капустой и курицей. Сверху выкладываем сухарики и оставшиеся огурцы. Подаем к столу. Приятного аппетита!
