Салат Подсолнух - это простое блюдо, украшенное чипсами и маслинами. Рецепт салата включает: курицу (филе) - 1 штуку, чипсы - 15 - 17 штук, лук - 1 штуку, шампиньоны - 150 г, морковь - 1 штуку, сыр - 70 г, яйца - 4 штуки, маслины - 150 г, майонез, соль - по вкусу. Украшается этот салат чипсами и маслинами, благодаря чему внешне он очень напоминает подсолнух.
Попробуйте приготовить салат Подсолнух с чипсами по классическому рецепту. Будет Вкусно!
Подготавливаем продукты. Отвариваем заранее куриную грудку, морковь и яйца. Шампиньоны обжариваем на сковороде, выкладываем в отдельную миску и обжариваем нарезанный брусочками лук.
Измельчаем куриное филе при помощи ножа. Берем тарелку с широкими полями и выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом, солим и слегка присыпаем молотым перцем.
Поверх курицы выкладываем обжаренные грибы и снова добавляем немножко майонеза. Слегка подсаливаем.
Поверх шампиньонов помещаем слой лука.
Вареную морковку натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим. Салат нужно формировать в виде горки.
Сыр натираем на терке, добавляем в салат и смазываем майонезом.
Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке отдельно друг от друга. Выкладываем первым слоем белки и смазываем майонезом. Солим по вкусу.
Далее идет слой желтков. Они придают салату желтоватый оттенок, напоминающий подсолнух. Желтки также нужно смазать майонезом, слегка подсолить и хорошо уплотнить.
Маслины разрезаем пополам и выкладываем поверх желтков.
Аккуратно вставляем чипсы по периметру салата. Отправляем салат в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы пропитался.
Вот такой красивый и вкусный салат Подсолнух у нас получился. Подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!
Салат Подсолнух - это очень простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Обычно этот салат готовят с майонезом, который удерживает каждый последующий слой продуктов. Если вы предпочитаете более легкие салаты, можете заменить майонез, например, нежирной сметаной.
Чипсы служат основным украшением салата Подсолнух. Они должны быть большими и красивыми, поэтому лучше всего брать чипсы проверенных марок.
Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Почта: 2d.ekaterina.leus@gmail.com Узнать больше
