Салат “Подсолнух”

Как приготовить салат Подсолнух:

1. 

   Отвариваем курицу и овощи, жарим шампиньоны и лук

   Шаг 1.

   Подготавливаем продукты. Отвариваем заранее куриную грудку, морковь и яйца. Шампиньоны обжариваем на сковороде, выкладываем в отдельную миску и обжариваем нарезанный брусочками лук.

2. 

   Выкладываем куриное филе

   Шаг 2.

   Измельчаем куриное филе при помощи ножа. Берем тарелку с широкими полями и выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом, солим и слегка присыпаем молотым перцем.

3. 

   Добавляем слой грибов

   Шаг 3.

   Поверх курицы выкладываем обжаренные грибы и снова добавляем немножко майонеза. Слегка подсаливаем.

4. 

   Добавляем слой лука

   Шаг 4.

   Поверх шампиньонов помещаем слой лука.

5. 

   Выкладываем морковь

   Шаг 5.

   Вареную морковку натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим. Салат нужно формировать в виде горки.

6. 

   Помещаем сверху сыр

   Шаг 6.

   Сыр натираем на терке, добавляем в салат и смазываем майонезом.

7. 

   Выкладываем белки

   Шаг 7.

   Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке отдельно друг от друга. Выкладываем первым слоем белки и смазываем майонезом. Солим по вкусу.

8. 

   Выкладываем желтки

   Шаг 8.

   Далее идет слой желтков. Они придают салату желтоватый оттенок, напоминающий подсолнух. Желтки также нужно смазать майонезом, слегка подсолить и хорошо уплотнить.

9. 

   Добавляем маслины

   Шаг 9.

   Маслины разрезаем пополам и выкладываем поверх желтков.

10. 

    Украшаем салат Подсолнух чипсами

    Шаг 10.

    Аккуратно вставляем чипсы по периметру салата. Отправляем салат в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы пропитался.
    Вот такой красивый и вкусный салат Подсолнух у нас получился. Подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!