Салат “Подсолнух” с чипсами
Салат Подсолнух – красивый и вкусный праздничный салат. Содержит куриное филе, жареные шампиньоны, сыр и морковь. Украшается салат Подсолнух чипсами и маслинами.
- 6Порций
- 800 гМасса/Объем
- 30 минПодготовка
- 40 минВремя приготовления
- 1:10 чОбщее время
Салат Подсолнух с чипсами - это классический салат, рецепт которого пользуется большой популярностью. Этот салат очень красиво смотрится на столе, поэтому его часто готовят на Новый год и другие праздники.
Салат Подсолнух, который мы сегодня приготовим, включает курицу (филе) - 1 шт, чипсы - 15 - 17 шт, лук - 1 шт, шампиньоны - 150 г, морковь - 1 шт, сыр - 70 г, яйца - 4 шт, маслины - 150 г, майонез, соль - по вкусу.
Попробуйте приготовить салат Подсолнух с чипсами по классическому рецепту. Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть салат с курицей и черносливом и салат Гранатовый браслет. А еще у нас рецепт простого салата с курицей, маринованными шампиньонами и сыром.
Распечатать рецептИнгредиенты
Калорийность
Калории
162 ккал
162 ккал
Белки
10.8 г
10.8 г
Жиры
9.9 г
9.9 г
Углеводы
6.2 г
6.2 г
Как приготовить
Шаг 1. Отвариваем курицу и овощи, жарим шампиньоны и лук
Подготавливаем продукты. Отвариваем заранее куриную грудку, морковь и яйца. Шампиньоны обжариваем на сковороде, выкладываем в отдельную миску и обжариваем нарезанный брусочками лук.
Шаг 2. Выкладываем куриное филе
Измельчаем куриное филе при помощи ножа. Берем тарелку с широкими полями и выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом, солим и слегка присыпаем молотым перцем.
Шаг 3. Добавляем слой грибов
Поверх курицы выкладываем обжаренные грибы и снова добавляем немножко майонеза. Слегка подсаливаем.
Шаг 4. Добавляем слой лука
Поверх шампиньонов помещаем слой лука.
Шаг 5. Выкладываем морковь
Вареную морковку натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим. Салат нужно формировать в виде горки.
Шаг 6. Помещаем сверху сыр
Сыр натираем на терке, добавляем в салат и смазываем майонезом.
Шаг 7. Выкладываем белки
Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке отдельно друг от друга. Выкладываем первым слоем белки и смазываем майонезом. Солим по вкусу.
Шаг 8. Выкладываем желтки
Далее идет слой желтков. Они придают салату желтоватый оттенок, напоминающий подсолнух. Желтки также нужно смазать майонезом, слегка подсолить и хорошо уплотнить.
Шаг 9. Добавляем маслины
Маслины разрезаем пополам и выкладываем поверх желтков.
Шаг 10. Украшаем салат Подсолнух чипсами
Аккуратно вставляем чипсы по периметру салата. Отправляем салат в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы пропитался.
Вот такой красивый и вкусный салат Подсолнух у нас получился. Подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!
Маленькие хитрости
-
Салат Подсолнух - это очень простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Обычно этот салат готовят с майонезом, который удерживает каждый последующий слой продуктов. Если вы предпочитаете более легкие салаты, можете заменить майонез, например, нежирной сметаной.
-
Чипсы служат основным украшением салата Подсолнух. Они должны быть большими и красивыми, поэтому лучше всего брать чипсы проверенных марок.
