Салат “Подсолнух”

Салат подсолнух

Салат Подсолнух - это простое блюдо, украшенное чипсами и маслинами. Рецепт салата включает: курицу (филе) - 1 шт, чипсы - 15 - 17 шт, лук - 1 шт, шампиньоны - 150 г, морковь - 1 шт, сыр - 70 г, яйца - 4 шт, маслины - 150 г, майонез, соль - по вкусу. Украшается этот салат чипсами и маслинами, благодаря чему внешне он очень напоминает подсолнух.

Попробуйте приготовить салат Подсолнух с чипсами по классическому рецепту. Будет Вкусно!

Распечатать рецепт
  • 6Порций
  • 800 гМасса/Объем
  • 30 минПодготовка
  • 40 минВремя приготовления
  • 1:10 чОбщее время

Ингредиенты:

Калорийность
Калории
162 ккал
Белки
10.8 г
Жиры
9.9 г
Углеводы
6.2 г

Как приготовить салат Подсолнух:

  1. Продукты для салата подсолнух
    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты. Отвариваем заранее куриную грудку, морковь и яйца. Шампиньоны обжариваем на сковороде, выкладываем в отдельную миску и обжариваем нарезанный брусочками лук.

  2. Слой курицы в салате Подсолнух
    Шаг 2.

    Измельчаем куриное филе при помощи ножа. Берем тарелку с широкими полями и выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом, солим и слегка присыпаем молотым перцем.

  3. Слой грибов в салате Подсолнух
    Шаг 3.

    Поверх курицы выкладываем обжаренные грибы и снова добавляем немножко майонеза. Слегка подсаливаем.

  4. Слой жареного лука
    Шаг 4.

    Поверх шампиньонов помещаем слой лука.

  5. Слой морковки в салате
    Шаг 5.

    Вареную морковку натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим. Салат нужно формировать в виде горки.

  6. Слой сыра в салате
    Шаг 6.

    Сыр натираем на терке, добавляем в салат и смазываем майонезом.

  7. Слой белка в салате
    Шаг 7.

    Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке отдельно друг от друга. Выкладываем первым слоем белки и смазываем майонезом. Солим по вкусу.

  8. Слой желтка в салате
    Шаг 8.

    Далее идет слой желтков. Они придают салату желтоватый оттенок, напоминающий подсолнух. Желтки также нужно смазать майонезом, слегка подсолить и хорошо уплотнить.

  9. Маслины для салата Подсолнух
    Шаг 9.

    Маслины разрезаем пополам и выкладываем поверх желтков.

  10. Салат Подсолнух с чипсами
    Шаг 10.

    Аккуратно вставляем чипсы по периметру салата. Отправляем салат в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы пропитался.
    Вот такой красивый и вкусный салат Подсолнух у нас получился. Подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

  • Салат Подсолнух - это очень простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Обычно этот салат готовят с майонезом, который удерживает каждый последующий слой продуктов. Если вы предпочитаете более легкие салаты, можете заменить майонез, например, нежирной сметаной.

  • Чипсы служат основным украшением салата Подсолнух. Они должны быть большими и красивыми, поэтому лучше всего брать чипсы проверенных марок.


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *