Салат Оливье с ветчиной

Оливье с ветчиной

  • Порций 5
  • Масса / Объем 1000 г
  • Подготовка 30 мин
  • Время приготовления 20 мин
  • Общее время 50 мин

Салат Оливье с ветчиной - это вкусный и простой салат. Рецепт Оливье включает: ветчину - 300 г, зеленый горошек - 150 г, картофель - 3 штуки, яйца - 3 штуки, лук - 1 штука, огурцы соленые - 4 - 5 штук (по вкусу), майонез, соль - по вкусу.

Рецепт салата Оливье с ветчиной очень похож на классический. Для приготовления этого салата можно взять ветчину, копченый балык или даже копченую куриную грудку. Попробуйте приготовить Оливье по этому рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
139 ккал
Углеводы
6,5 г
Жиры
9,8 г
Белки
6,0 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для Оливье. Предварительно отвариваем картошку в мундире и яйца вкрутую. Очищаем их. Также нам потребуется ветчина или копченый балык, соленые огурцы, зеленый горошек и одна средняя луковица. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для Оливье. Предварительно отвариваем картошку в мундире и яйца вкрутую. Очищаем их. Также нам потребуется ветчина или копченый балык, соленые огурцы, зеленый горошек и одна средняя луковица.

  2. Лук нарезаем брусочками и заливаем водой. Добавляем уксус (около 1 ч. ложки) и оставляем мариноваться. Шаг 2.

    Лук нарезаем брусочками и заливаем водой. Добавляем уксус (около 1 ч. ложки) и оставляем мариноваться.

  3. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в салатник. Шаг 3.

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем в салатник.

  4. Ветчину нарезаем кубиками и добавляем к картошке. Шаг 4.

    Ветчину нарезаем кубиками и добавляем к картошке.

  5. Яйца нарезаем кубиками покрупнее и отправляем в салатник. Шаг 5.

    Яйца нарезаем кубиками покрупнее и отправляем в салатник.

  6. С зеленого горошка сливаем жидкость и добавляем его к остальным ингредиентам. Шаг 6.

    С зеленого горошка сливаем жидкость и добавляем его к остальным ингредиентам.

  7. Нарезаем соленые огурцы. Их количество лучше корректировать по вкусу. Если огурцы очень кислые, их уйдет 3 - 4 шт. Маленьких умеренно кислых огурцов может потребоваться больше. Шаг 7.

    Нарезаем соленые огурцы. Их количество лучше корректировать по вкусу. Если огурцы очень кислые, их уйдет 3 - 4 шт. Маленьких умеренно кислых огурцов может потребоваться больше.

  8. С лука сливаем воду, отжимаем его и добавляем в салатник. Шаг 8.

    С лука сливаем воду, отжимаем его и добавляем в салатник.

  9. Заправляем салат Оливье майонезом и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. Шаг 9.

    Заправляем салат Оливье майонезом и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

  10. Готовый салат Оливье с ветчиной получается сочным, насыщенным и вкусным. Он во многом напоминает классический салат, но приобретает легкий оттенок копченого во вкусе. Приятного аппетита! Шаг 10.

    Готовый салат Оливье с ветчиной получается сочным, насыщенным и вкусным. Он во многом напоминает классический салат, но приобретает легкий оттенок копченого во вкусе. Приятного аппетита!




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.