Салат “Любовница”

Салат Любовница

Салат Любовница - это отличный вариант овощного салата с сыром. Несмотря на простоту ингредиентов, этот салат со свеклой и морковью достаточно сытный, вкусный и питательный. Кроме того, готовится он очень легко и быстро.

Рецепт салата Любовница включает 1 крупную свеклу (400 - 500 г), 2 моркови, 150 г твердого сыра, 2 - 3 зубка, чеснока, 30 г изюма, 30 г грецких орехов, майонез, соль и перец молотый - по вкусу.

Попробуйте приготовить салат Любовница по нашему рецепту. Он отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Распечатать рецепт
  • 4Порций
  • 900 гМасса/Объем
  • 40 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Ингредиенты

Калорийность
Калории
182 ккал
Белки
7.6 г
Жиры
12.1 г
Углеводы
11.7 г

Как приготовить

  1. Свекла тертая Шаг 1.

    Свеклу отвариваем до готовности. Чистим и трем на крупной терке.

  2. Морковь тертая Шаг 2.

    Сырую морковку также моем, чистим и натираем на мелкой терке.

  3. Орехи измельченные Шаг 3.

    Грецкие орехи обжариваем и измельчаем. Можно завернуть их в пакет и слегка перетереть скалкой (не слишком мелко).

  4. Тертый сыр Шаг 4.

    Сыр твердых сортов трем на терке. По желанию можно взять вместо твердого плавленый сырок. Его нужно немножко подержать в морозилке, после чего также натереть на терке.

  5. Ингредиенты для салата любовница Шаг 5.

    Слегка отжимаем свеклу и морковку (чтобы стекла лишняя жидкость). Далее компонуем ингредиенты. В одной тарелке смешиваем свеклу с орехами. Добавляем майонез и соль по вкусу.
    В тарелку с сыром выдавливаем 2 - 3 зубка чеснока (по вкусу). Также добавляем майонез, а по желанию еще и перец молотый.
    В тарелку с морковкой засыпаем изюм. Изюм, кстати, лучше предварительно замочить, чтобы он стал мягче. Также добавляем майонез по вкусу.

  6. Салат Любовница со свеклой и морковью Шаг 6.

    Собираем салат. В средину выкладываем слой сыра в виде круга. Далее слой моркови с изюмом, потом слой свеклы с орехами. По желанию украшаем салат гранатом и зеленью. Готовый салат Любовница со свеклой и морковью получается очень вкусным. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *