Салат из огурцов на зиму - пошаговый рецепт | Будет Вкусно



Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму
  • 6Порций
  • 1500 млОбщий вес
  • 30 минПодготовка
  • 2:0 чВремя приготовления
  • 2:30 чОбщее время





Салат из консервированных огурцов на зиму - это простой и вкусный салат, который хорошо уходит в зимнее время года. Готовится этот салат достаточно просто. При этом он является отличной альтернативой целым консервированным огурцам и отличается хорошими вкусовыми качествами.

Попробуйте приготовить салат из огурцов на зиму. Будет Вкусно!

Ингрудиенты

Калорийность

Калории
98 ккал
Белки
1.3 г
Жиры
9.1 г
Углеводы
4.7 г




Приготовление

  • Шаг 1

    Огурцы промываем и замачиваем в холодной воде часа на 2.

  • Шаг 2

    Нарезаем огурцы кружочками и складываем в глубокую миску.

  • Шаг 3

    Нарезаем небольшой пучок укропа и добавляем к огурцам.

  • Шаг 4

    Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к огурцам.

  • Шаг 5

    В отдельной емкости смешиваем сахар, соль, уксус, растительное масло, воду и перец. Поливаем полученной смесью наши огурчики и тщательно перемешиваем.
    Оставляем огурцы на 2 часа, чтобы пустили сок. Каждые полчаса перемешиваем их.

  • Шаг 6

    Плотно укладываем огурцы банки и стерилизуем 10 минут. После чего закатываем крышками. Мы поместили банки в кастрюлю с кипящей водой и оставили стерилизоваться на маленьком огне.

  • Шаг 7

    Готовые огурцы укутываем полотенцем и оставляем остывать. Хранить огурцы в банках желательно в холодном месте, например, подвале.








( 5 out of 5 )
Loading...


Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *