Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат с говядиной и солеными огурцами

  • Порций 2
  • Масса / Объем 500
  • Подготовка 50 мин
  • Время приготовления 20 мин
  • Общее время 1:10 ч

Салат из говядины и соленых огурцов - это очень простое блюдо. Рецепт включает: говядину отварную - 250 г, огурцы консервированные - 3 - 4 штуки, лук - 1 штуку, морковь - 2 штуки, чеснок - 2 зубка, майонез, соль и перец молотый - по вкусу, масло растительное - для жарки.

Данный салат можно быстро приготовить из мяса, оставшегося после варки бульона. Вкус его во многом зависит от качества мяса. Из молодой телятины получается сочный и нежный салат, из-за старой же говядины салат может получиться суховатым.

Попробуйте приготовить салат с говядиной по этому рецепту. По желанию в него также можно добавить отварные яйца. Получается довольно вкусно.

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
160 ккал
Углеводы
5,7 г
Жиры
11,3 г
Белки
8,9 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем говядину до тех пор, пока она не станет мягкой. Лучше всего для салата взять молодую и сочную телятину. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем говядину до тех пор, пока она не станет мягкой. Лучше всего для салата взять молодую и сочную телятину.

  2. Отварную говядину режем не слишком крупно. Шаг 2.

    Отварную говядину режем не слишком крупно.

  3. Лук режем брусочками и обжариваем на сковороде до тех пор, пока он не станет мягким. Отправляем лук в миску с мясом. Шаг 3.

    Лук режем брусочками и обжариваем на сковороде до тех пор, пока он не станет мягким. Отправляем лук в миску с мясом.

  4. Морковь также трем на терке и жарим на сковороде до мягкого состояния. Добавляем к остальным ингредиентам. Шаг 4.

    Морковь также трем на терке и жарим на сковороде до мягкого состояния. Добавляем к остальным ингредиентам.

  5. Выдавливаем чеснок. Шаг 5.

    Выдавливаем чеснок.

  6. Огурцы режем брусочками или кубиками. Количество огурцов можно уменьшать или увеличивать в зависимости от того, насколько они кислые. Шаг 6.

    Огурцы режем брусочками или кубиками. Количество огурцов можно уменьшать или увеличивать в зависимости от того, насколько они кислые.

  7. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу. Шаг 7.

    Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу.

  8. Оставляем салат, чтобы немножко пропитался, и подаем столу. Вкус готового салата напрямую зависит от качества самого мяса. Из молодой сочной телятины получается очень нежный и вкусный салат. Приятного аппетита! Шаг 8.

    Оставляем салат, чтобы немножко пропитался, и подаем столу. Вкус готового салата напрямую зависит от качества самого мяса. Из молодой сочной телятины получается очень нежный и вкусный салат. Приятного аппетита!




( 4.8 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.