Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат из говядины и соленых огурцов

Салат из говядины и соленых огурцов - это очень простое блюдо. Рецепт включает: говядину отварную - 250 г, огурцы консервированные - 3 - 4 шт, лук - 1 шт, морковь - 2 шт, чеснок - 2 зубка, майонез, соль и перец молотый - по вкусу, масло растительное - для жарки.

Данный салат можно быстро приготовить из мяса, оставшегося после варки бульона. Вкус его во многом зависит от качества мяса. Из молодой телятины получается сочный и нежный салат, из-за старой же говядины салат может получиться суховатым.

Попробуйте приготовить салат с говядиной по этому рецепту. По желанию в него также можно добавить отварные яйца. Получается довольно вкусно.

Распечатать рецепт
  • 2Порций
  • 500Масса/Объем
  • 50 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 1:10 чОбщее время

Ингредиенты:

Калорийность
Калории
160 ккал
Белки
8.9 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
5.7 г

Как приготовить:

  1. Ингредиенты для салата с говядиной
    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем говядину до тех пор, пока она не станет мягкой. Лучше всего для салата взять молодую и сочную телятину.

  2. Нарезаем говядину
    Шаг 2.

    Отварную говядину режем не слишком крупно.

  3. Говядина с луком
    Шаг 3.

    Лук режем брусочками и обжариваем на сковороде до тех пор, пока он не станет мягким. Отправляем лук в миску с мясом.

  4. Обжаренная морковь
    Шаг 4.

    Морковь также трем на терке и жарим на сковороде до мягкого состояния. Добавляем к остальным ингредиентам.

  5. Выдавливаем чеснок
    Шаг 5.

    Выдавливаем чеснок.

  6. Режем огурцы для салата
    Шаг 6.

    Огурцы режем брусочками или кубиками. Количество огурцов можно уменьшать или увеличивать в зависимости от того, насколько они кислые.

  7. Заправляем салат майонезом
    Шаг 7.

    Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу.

  8. Салат из говядины и огурцов
    Шаг 8.

    Оставляем салат, чтобы немножко пропитался, и подаем столу. Вкус готового салата напрямую зависит от качества самого мяса. Из молодой сочной телятины получается очень нежный и вкусный салат. Приятного аппетита!


( 4.9 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *