Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат с говядиной и солеными огурцами
  • 2Порций
  • 500Общий вес
  • 50 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 1:10 чОбщее время





Салат из говядины и соленых огурцов - это очень простое блюдо, которое можно быстро приготовить из мяса, оставшегося после варки бульона. Вкус салата во многом зависит от качества мяса. Из молодой телятины получается сочный и нежный салат, из-за старой же говядины салат может получиться суховатым.

Попробуйте приготовить салат с говядиной по этому рецепту. По желанию в него также можно добавить отварные яйца. Получается довольно вкусно.

Ингредиенты

Калорийность

Калории
160 ккал
Белки
8.9 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
5.7 г




Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем говядину до тех пор, пока она не станет мягкой. Лучше всего для салата взять молодую и сочную телятину.

  • Шаг 2

    Отварную говядину режем не слишком крупно.

  • Шаг 3

    Лук режем брусочками и обжариваем на сковороде до тех пор, пока он не станет мягким. Отправляем лук в миску с мясом.

  • Шаг 4

    Морковь также трем на терке и жарим на сковороде до мягкого состояния. Добавляем к остальным ингредиентам.

  • Шаг 5

    Выдавливаем чеснок.

  • Шаг 6

    Огурцы режем брусочками или кубиками. Количество огурцов можно уменьшать или увеличивать в зависимости от того, насколько они кислые.

  • Шаг 7

    Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу.

  • Шаг 8

    Оставляем салат, чтобы немножко пропитался и подаем столу. Вкус готового салата напрямую зависит от качества самого мяса. Из молодой сочной телятинки получается очень нежный и вкусный салат. Приятного аппетита!








( 5 out of 5 )
Loading...


Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *