Рыба запеченная в духовке с овощами
- Порций 2
- Масса/Объем 400 г
- Подготовка 40 мин
- Время приготовления 40 мин
- Общее время 1:20 ч
Рыба, запеченная в духовке с овощами – это одно из самых вкусных, сочных и полезных блюд! Этот рецепт поможет приготовить практически любую рыбу, тем не менее, лучше выбирать те сорта, в которых меньше всего костей. Наиболее предпочтительным для запекания будет филе морской рыбы. Готовое же блюдо очень красиво смотрится на столе, а на вкус такая рыбка - просто объедение.
Ингредиенты:
Калорийность
115 ккал
2,4 г
6,1 г
14,8 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Смазываем фольгу маслом.
На столе расстелить фольгу для запекания и хорошенько смазать ее растительным маслом.
-
Шаг 2.
Филе рыбы смазываем майонезом.
На фольгу положить разделанное и промытое филе рыбы. Посолить, поперчить, посыпать любой приправой для рыбы на ваш вкус. Сверху на рыбке сделать сеточку из майонеза.
-
Шаг 3.
Выкладываем грибы.
Шампиньоны тонко порезать и разложить на филе рыбы в один слой. Сверху сделать майонезную сеточку.
-
Шаг 4.
Добавляем помидоры.
На шампиньоны положить нарезанные кружочками помидоры. Немного присолить и также сделать майонезную сетку.
-
Шаг 5.
Выкладываем слой лука.
На помидоры разложить лук, нарезанный полукольцами, сделать сетку из майонеза.
-
Шаг 6.
Присыпаем сыром.
Далее сыр следует натереть на терке и покрыть им филе с выложенными овощами.
-
Шаг 7.
Заворачиваем фольгу.
После этого рыбу под овощной шубой нужно завернуть в фольгу, делая это так, чтобы сверху осталось отверстие для испарения излишней влаги.
-
Шаг 8.
Запекаем рыбу.
Запекать блюдо следует в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30-40 минут. Вот такая румяная, нежная, с приятным вкусом грибов и овощей и очень сочная получается рыбка. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
