Рис с фасолью

Рис с фасолью на сковороде

  • Порций 4
  • Масса / Объем 1000 г
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 25 мин
  • Общее время 35 мин

Рис с фасолью и томатом - это блюдо которое используется как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или жареной рыбе. Рис лучше брать шлифованный длиннозернистый (отлично подходит для этого Басмати, но можно ограничиться и обычным длинным рисом).

При варке зёрна риса удлиняются, не развариваясь и не слипаясь. Перед тем как отварить рис, его следует промыть под холодной водой. Фасоль лучше брать готовую консервированную в томате. Для остроты можно добавить немножко соуса чили. Попробуйте, Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
189 ккал
Углеводы
22,7 г
Жиры
7,5 г
Белки
5,2 г

Приготовление:

  1. Рис промываем холодной водой. Заливаем воду из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды. Варим на маленьком огне до готовности. Шаг 1.

    Рис промываем холодной водой. Заливаем воду из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды. Варим на маленьком огне до готовности.

  2. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле минут пять. Шаг 2.

    Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле минут пять.

  3. Лук очищаем и нарезаем мелко. Добавляем к моркови и обжариваем до легкого золотистого цвета. Шаг 3.

    Лук очищаем и нарезаем мелко. Добавляем к моркови и обжариваем до легкого золотистого цвета.

  4. Фасоль выкладываем из банки вместе с томатом. Отправляем к луку и моркови, хорошо перемешиваем.
Выкладываем рис следом за фасолью, добавляем перетертый помидор или разведенную томатную пасту (если паста кислая можно добавить 1 ч. л. сахара). Перчим и солим по вкусу. Шаг 4.

    Фасоль выкладываем из банки вместе с томатом. Отправляем к луку и моркови, хорошо перемешиваем.
    Выкладываем рис следом за фасолью, добавляем перетертый помидор или разведенную томатную пасту (если паста кислая можно добавить 1 ч. л. сахара). Перчим и солим по вкусу.

  5. В конце присыпаем блюдо рубленым укропом и прикрываем крышкой. Через пару минут можно подавать рис с фасолью к столу. Приятного аппетита! Шаг 5.

    В конце присыпаем блюдо рубленым укропом и прикрываем крышкой. Через пару минут можно подавать рис с фасолью к столу. Приятного аппетита!




( 4.9 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


2 комментария

    • И Вам спасибо, Александр. Надеюсь, блюдо Вам понравилось)

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.