Рис с фасолью

Рис с фасолью
  • 4Порций
  • 1000 гМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 25 минВремя приготовления
  • 35 минОбщее время

Рис с фасолью и томатом - это блюдо которое используется как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или жареной рыбе. Рис лучше брать шлифованный длиннозернистый (отлично подходит для этого Басмати, но можно ограничиться и обычным длинным рисом).

При варке зёрна риса удлиняются, не развариваясь и не слипаясь. Перед тем как отварить рис, его следует промыть под холодной водой. Фасоль лучше брать готовую консервированную в томате. Для остроты можно добавить немножко соуса чили. Попробуйте, Будет Вкусно!

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Калорийность

Калории
189 ккал
Белки
5.2 г
Жиры
7.5 г
Углеводы
22.7 г

Приготовление

  • Промываем и отвариваем рис

    Шаг 1

    Рис промываем холодной водой. Заливаем воду из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды. Варим на маленьком огне до готовности.

  • Обжариваем морковь для блюда

    Шаг 2

    Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле минут пять.

  • Лук с морковью для фасоли

    Шаг 3

    Лук очищаем и нарезаем мелко. Добавляем к моркови и обжариваем до легкого золотистого цвета.

  • Фасоль и рис

    Шаг 4

    Фасоль выкладываем из банки вместе с томатом. Отправляем к луку и моркови, хорошо перемешиваем.
    Выкладываем рис следом за фасолью, добавляем перетертый помидор или разведенную томатную пасту (если паста кислая можно добавить 1 ч. л. сахара). Перчим и солим по вкусу.

  • Рис с фасолью в томате

    Шаг 5

    В конце присыпаем блюдо рубленым укропом и прикрываем крышкой. Через пару минут можно подавать рис с фасолью к столу. Приятного аппетита!


( 4.9 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


2 комментария

    • И Вам спасибо, Александр. Надеюсь, блюдо Вам понравилось)

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *