Салат из кальмаров с яйцом и сыром
- 2Порций
- 400 гМасса/Объем
- 10 минПодготовка
- 20 минВремя приготовления
- 30 минОбщее время
Салат из кальмаров, классический рецепт которого мы сегодня рассмотрим, легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.
Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.
Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.
Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть рецепт салата Мимоза и салата Цезарь с креветками.
Реклама
Ингредиенты
Калорийность
107 ккал
11.8 г
5.7 г
1.4 г
Реклама
Приготовление
-
Шаг 1
Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку.
Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания).
Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке. -
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10 - 15.
-
Шаг 3
Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
-
Шаг 4
Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
-
Шаг 5
Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
-
Шаг 6
Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
-
Шаг 7
В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
-
Шаг 8
Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
-
Шаг 9
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Реклама
