Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Салат из кальмаров

  • Порций 2
  • Масса / Объем 400 г
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 20 мин
  • Общее время 30 мин

Салат из кальмаров с яйцом и сыром - это вкусный и простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.

Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.

Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.

Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
107 ккал
Углеводы
1,4 г
Жиры
5,7 г
Белки
11,8 г

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку. Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания). Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку. Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания). Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.

  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10-15. Шаг 2.

    В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10-15.

  3. Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким. Шаг 3.

    Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.

  4. Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску. Шаг 4.

    Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.

  5. Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом. Шаг 5.

    Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.

  6. Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам. Шаг 6.

    Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.

  7. В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока. Шаг 7.

    В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.

  8. Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат. Шаг 8.

    Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.

  9. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита! Шаг 9.

    Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!




( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.