Салат из кальмаров с яйцом и сыром
- Порций 2
- Масса/Объем 400 г
- Подготовка 10 мин
- Время приготовления 20 мин
- Общее время 30 мин
Салат из кальмаров с яйцом и сыром - это вкусный и простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.
Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.
Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.
Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!
Ингредиенты:
Калорийность
107 ккал
1,4 г
5,7 г
11,8 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку. Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания). Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.
-
Шаг 2.
Варим кальмар.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10-15.
-
Шаг 3.
Оставляем остывать.
Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
-
Шаг 4.
Рубим яйца.
Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
-
Шаг 5.
Натираем сыр.
Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
-
Шаг 6.
Нарезаем кальмар.
Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
-
Шаг 7.
Добавляем чеснок.
В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
-
Шаг 8.
Забрасываем зелень.
Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
-
Шаг 9.
Заправляем салат с кальмарами.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
