Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Автор: ЕкатеринаДобавлено: 2019-04-23

Салат из кальмаров с яйцом и сыром - это вкусный и простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.

Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.

Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.

Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!

Кухня: Европейская
Категория: Салаты
Сложность: Легкая

Распечатать рецепт

2Порций
400 гМасса/Объем
10 минПодготовка
20 минВремя приготовления
30 минОбщее время

Ингредиенты

Салат с каламарами

Салат с каламарами

Тушка кальмара – 1 шт
Яйца – 3 шт
Сыр плавленый – 2 шт
Майонез – по вкусу
Чеснок – 2 зубока
Зелень – по желанию (петрушка)
Соль и перец молотый – по вкусу

Калорийность

Калории
107 ккал

Белки
11.8 г

Жиры
5.7 г

Углеводы
1.4 г

Как приготовить салат с кальмарами:

Подготавливаем продукты
Шаг 1.
Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку.
Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания).
Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.
Варим кальмар
Шаг 2.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10-15.
Оставляем остывать
Шаг 3.
Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
Рубим яйца
Шаг 4.
Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
Натираем сыр
Шаг 5.
Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
Нарезаем кальмар
Шаг 6.
Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
Добавляем чеснок
Шаг 7.
В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
Забрасываем зелень
Шаг 8.
Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
Заправляем салат с кальмарами
Шаг 9.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!