Салат из кальмаров с яйцом и сыром
- 2Порций
- 400 гМасса/Объем
- 10 минПодготовка
- 20 минВремя приготовления
- 30 минОбщее время
Салат из кальмаров, классический рецепт которого мы сегодня рассмотрим, легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.
Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.
Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.
Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть рецепт салата Мимоза и салата Цезарь с креветками.
Распечатать рецептИнгредиенты
Калорийность
Калории
107 ккал
107 ккал
Белки
11.8 г
11.8 г
Жиры
5.7 г
5.7 г
Углеводы
1.4 г
1.4 г
Как приготовить
Шаг 1. Подготавливаем продукты
Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку.
Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания).
Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.
Шаг 2. Варим кальмар
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10-15.
Шаг 3. Оставляем остывать
Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
Шаг 4. Рубим яйца
Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
Шаг 5. Натираем сыр
Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
Шаг 6. Нарезаем кальмар
Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
Шаг 7. Добавляем чеснок
В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
Шаг 8. Забрасываем зелень
Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
Шаг 9. Заправляем салат с кальмарами
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
