Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Салат с кальмарами и сыром фото
  • 2Порций
  • 400 гОбщий вес
  • 10 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 30 минОбщее время

( 4.9 out of 5 )
Loading...





Салат из кальмаров, классический рецепт которого мы сегодня рассмотрим, легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.

Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.

Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.

Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!

Ингредиенты

  • Тушка кальмара – 1 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Сыр плавленый – 2 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубока
  • Зелень – по желанию (петрушка)
  • Соль и перец молотый – по вкусу

Калорийность

Калории
107 ккал
Белки
11.8 г
Жиры
5.7 г
Углеводы
1.4 г

Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку.
    Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания).
    Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.

  • Шаг 2

    В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10 - 15.

  • Шаг 3

    Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.

  • Шаг 4

    Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.

  • Шаг 5

    Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.

  • Шаг 6

    Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.

  • Шаг 7

    В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.

  • Шаг 8

    Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.

  • Шаг 9

    Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!





Похожие рецепты:

Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *