Салат из кальмаров, классический рецепт которого мы сегодня рассмотрим, легко приготовить в домашних условиях. Этот салат получается очень вкусным и хорошо подходит для праздничного и повседневного стола.
Готовится салат с кальмарами, яйцом и сыром достаточно быстро. Да и весьма необычный и нежный вкус кальмара в сочетании с плавленым сыром и майонезом обязательно порадует всех гостей, близких и родственников.
Приготовить салат из кальмара можно к Новому году или Дню Рождения. Он отлично сочетается с разными гарнирами, является хорошей альтернативой мясу или рыбе.
Вариаций приготовления салата с кальмаром существует достаточно много. Рецепт же самого простого салата с кальмарами мы сегодня и рассмотрим. Будет Вкусно!
Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку.
Яйца отвариваем вкрутую (варим минут 7 после закипания).
Плавленый сыр помещаем в морозильную камеру минут на 30, чтобы он слегка подмерз и проще натирался на терке.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10 - 15.
Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
Подмерзший плавленый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Читать далее
Классические и авторские кулинарные рецепты на все случаи жизни.
Будет Вкусно!