Распечатать рецепт Тушеные ребрышки - это очень простое и вкусное мясное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Свиные ребрышки получаются сочными и нежными. Подавать их можно с гречкой, картофельным пюре или другим гарниром.
Попробуйте приготовить ребрышки по этому рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
Приготовление
-
Шаг 1
Промываем и разрезаем свиные ребрышки.
-
Шаг 2
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем ее. Выкладываем ребрышки и обжариваем их до появления легкого золотистого румянца.
-
Шаг 3
Одну крупную луковицу нарезаем брусочками.
-
Шаг 4
Перекладываем ребрышки в кастрюлю, а в сковороду засыпаем лук. Жарим его до тех пор, пока не станет мягким.
-
Шаг 5
Подливаем немножко воды в сковороду, иначе оставшийся после жарки ребрышек жир, начнет подгорать.
-
Шаг 6
Выливаем зажарку в кастрюлю с ребрышками, добавляем воду, чтобы слегка покрывала их и ставим тушиться. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить лавровый лист или другие специи.
-
Шаг 7
Тушим ребрышки до мягкого состояния на маленьком огне под крышкой. Обычно это занимает около часа.
-
Шаг 8
Подаем тушеные ребрышки вместе с любимым гарниром. Они получаются очень нежными и сочными, а главное - готовятся легко и быстро. Приятного аппетита!