Ребрышки свиные тушеные

Автор: Добавлено:

Ребрышки тушеные
4 Порций
600 г Масса или Объем
10 мин Подготовка
60 мин Приготовление
1:10 ч Общее время

Ребрышки свиные тушеные - это очень простое мясное блюдо. Рецепт тушеных ребрышек включает: ребрышки (свиные) - 500 г, лук - 1 штуку, соль и перец - по вкусу, масло растительное - для жарки, специи - по вкусу.

Стушить свиные ребрышки очень легко можно в домашних условиях. Готовое блюдо получается сочным и нежным. Подавать же его можно с гречкой, картофельным пюре или другим гарниром.

Попробуйте приготовить ребрышки по этому рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Распечатать рецепт

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
262 ккал
Углеводы
0,7 г
Жиры
21,1 г
Белки
18,6 г

Приготовление:

  1. Ребрышки свиные
    Шаг 1.

    Промываем и разрезаем свиные ребрышки.

  2. Обжаренные ребрышки
    Шаг 2.

    В сковороду наливаем 2 - 3 ст. ложки растительного масла и разогреваем ее. Выкладываем ребрышки и обжариваем их до появления легкого золотистого румянца.

  3. Нарезанный лук для ребрышек
    Шаг 3.

    Одну крупную луковицу нарезаем брусочками.

  4. Жареный лук для ребрышек
    Шаг 4.

    Перекладываем ребрышки в кастрюлю, а в сковороду засыпаем лук. Жарим его до тех пор, пока не станет мягким.

  5. Тушится лук
    Шаг 5.

    Подливаем немножко воды в сковороду, иначе оставшийся после жарки ребрышек жир, начнет подгорать.

  6. Ребрышки тушатся
    Шаг 6.

    Выливаем зажарку в кастрюлю с ребрышками, добавляем воду, чтобы слегка покрывала их и ставим тушиться. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить лавровый лист или другие специи.

  7. Ребрышки в кастрюле
    Шаг 7.

    Тушим ребрышки до мягкого состояния на маленьком огне под крышкой. Обычно это занимает около 1 - 1,5 часа.

  8. Тушеные свиные ребрышки
    Шаг 8.

    Подаем тушеные ребрышки вместе с любимым гарниром. Они получаются очень нежными и сочными, а главное - готовятся легко и быстро. Приятного аппетита!


( 4.9 из 5 )
Загрузка...


Информация о поваре

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *