Тушеные ребрышки - это очень простое и вкусное мясное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Свиные ребрышки получаются сочными и нежными. Подавать их можно с гречкой, картофельным пюре или другим гарниром.
Попробуйте приготовить ребрышки по этому рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
Промываем и разрезаем свиные ребрышки.
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем ее. Выкладываем ребрышки и обжариваем их до появления легкого золотистого румянца.
Одну крупную луковицу нарезаем брусочками.
Перекладываем ребрышки в кастрюлю, а в сковороду засыпаем лук. Жарим его до тех пор, пока не станет мягким.
Подливаем немножко воды в сковороду, иначе оставшийся после жарки ребрышек жир, начнет подгорать.
Выливаем зажарку в кастрюлю с ребрышками, добавляем воду, чтобы слегка покрывала их и ставим тушиться. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить лавровый лист или другие специи.
Тушим ребрышки до мягкого состояния на маленьком огне под крышкой. Обычно это занимает около часа.
Подаем тушеные ребрышки вместе с любимым гарниром. Они получаются очень нежными и сочными, а главное - готовятся легко и быстро. Приятного аппетита!
Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Читать далее
Классические и авторские кулинарные рецепты на все случаи жизни.
Будет Вкусно!
