Омлет с колбасой и помидорами
- 2Порций
- 400 гМасса/Объем
- 10 минПодготовка
- 15 минВремя приготовления
- 25 минОбщее время
Вкусный и простой омлет с колбасой и помидорами на завтрак. Попробуйте приготовить омлет с колбасой по нашему пошаговому рецепту. Будет вкусно!
Смотрите также рецепт омлета с колбасой и овощами. А еще на завтрак можно приготовить вкусную рисовую кашу на молоке или манную кашу.
Реклама
Ингредиенты
Калорийность
122 ккал
7.2 г
9.3 г
2.7 г
Реклама
Приготовление
-
Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами. В сковороду наливаем масло и обжариваем лук до легкого золотистого оттенка.
-
Шаг 2
Колбасу для омлета можно взять копченую или вареную. Нарезаем колбасу брусочками и отправляем в сковороду с луком.
-
Шаг 3
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх колбасы. Прикрываем крышкой.
-
Шаг 4
когда помидоры слегка приварятся, перемешиваем начинку для омлета, чтобы колбаса и лук не подгорели.
-
Шаг 5
Яйца разбиваем в кастрюлю, доливаем около 70 мл воды и взбалтываем до однородного состояния. Немножко присаливаем, но не сильно, т. к. колбаса тоже соленая.
-
Шаг 6
Выливаем яйца в сковороду с начинкой и сразу же прикрываем крышкой. Крышку лучше не открывать до готовности омлета, иначе он быстро осядет.
-
Шаг 7
Готовим омлет под крышкой пока он не поднимется, а яйца не приварятся. Под стеклянной крышкой это хорошо видно.
-
Шаг 8
Когда омлет почти готов, присыпаем его специями и рубленой зеленью, быстро накрываем крышкой и готовим еще одну две минутки, чтобы блюдо стало ароматнее. Подаем омлет к столу. Приятного аппетита!
Реклама
