Омлет с колбасой и помидорами

Омлет с колбасой и помидорами
Омлет с колбасой и помидорами
  • 2Порций
  • 400 гМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 15 минВремя приготовления
  • 25 минОбщее время

Омлет с колбасой и помидорами - это отличный вариант для легкого завтрака. Готовится такой омлет в считанные минуты. По желанию же в него можно добавить любые другие овощи,

Смотрите также рецепт омлета с колбасой и овощами. А еще на завтрак можно приготовить вкусную рисовую кашу на молоке или манную кашу.

Распечатать рецепт
Ингредиенты
Калорийность
Калории
122 ккал
Белки
7.2 г
Жиры
9.3 г
Углеводы
2.7 г

Приготовление

  1. Лук режем полукольцами и жарим на сковородеШаг 1.

    Лук нарезаем полукольцами. В сковороду наливаем масло и обжариваем лук до легкого золотистого оттенка.

  2. Обжариваем копченую колбасуШаг 2.

    Колбасу для омлета можно взять копченую или вареную. Нарезаем колбасу брусочками и отправляем в сковороду с луком.

  3. Обжариваем помидорыШаг 3.

    Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх колбасы. Прикрываем крышкой.

  4. Обжариваем начинку для омлетаШаг 4.

    Когда помидоры слегка приварятся, перемешиваем начинку для омлета, чтобы колбаса и лук не подгорели.

  5. Взбалтываем яйцаШаг 5.

    Яйца для омлета разбиваем в кастрюлю, доливаем около 70 мл воды и взбалтываем до однородного состояния. Немножко присаливаем, но не сильно, т. к. колбаса тоже соленая.

  6. Выливаем яйца в сковороду с начинкойШаг 6.

    Выливаем яйца в сковороду с начинкой и сразу же прикрываем крышкой. Крышку лучше не открывать до готовности омлета, иначе он быстро осядет.

  7. Готовим омлет под крышкойШаг 7.

    Готовим омлет под крышкой пока он не поднимется, а яйца не приварятся. Под стеклянной крышкой это хорошо видно.

  8. Омлет с колбасой и помидорами на сковородеШаг 8.

    Когда омлет почти готов, присыпаем его специями и рубленой зеленью, быстро накрываем крышкой и готовим еще одну две минутки, чтобы блюдо стало ароматнее. Подаем омлет с колбасой и помидорами к столу. Приятного аппетита!


( 4.8 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *