Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей

  • Порций 6
  • Масса / Объем 1600 г
  • Подготовка 40 мин
  • Время приготовления 20 мин
  • Общее время 60 мин

Салат Оливье с курицей - это необычайно нежный и безумно вкусный салат. Этот салат легко можно приготовить в домашних условиях, заменяя традиционную вареную колбасу отварным куриным филе.

Рецепт салата оливье с курицей включает куриное филе – 2 штуки (400 г), картофель – 3 - 4 штуки, горошек консервированный – 250 г, яйца – 4 штуки, огурцы маринованные – 6 - 8 штук, майонез нежирный для заправки и соль.

Салат Оливье с куриной грудкой является отличной альтернативой классическому салату Оливье с колбасой, не уступая и даже превосходя его по вкусовым качествам. Соленые огурчики и зеленый горошек выгодно оттеняют вкус этого салата. По желанию же в салат можно также добавить вареную морковь и маринованный лук. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
103 ккал
Углеводы
6,7 г
Жиры
3,9 г
Белки
10,2 г

Как приготовить:

  1. Подготавливаем продукты для оливье. Отвариваем куриное филе до готовности (варим минут 40 после закипания на слабом огне). Также отвариваем картошку в мундире и яйца. После остывания очищаем. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для оливье. Отвариваем куриное филе до готовности (варим минут 40 после закипания на слабом огне). Также отвариваем картошку в мундире и яйца. После остывания очищаем.

  2. Остывший картофель режем кубиками и выкладываем в глубокую миску. Шаг 2.

    Остывший картофель режем кубиками и выкладываем в глубокую миску.

  3. Яйца рубим ножом покрупнее. Отправляем к картошке. Шаг 3.

    Яйца рубим ножом покрупнее. Отправляем к картошке.

  4. Куриное филе режем ножом и выкладываем в миску к остальным ингредиентам. Шаг 4.

    Куриное филе режем ножом и выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

  5. Добавляем в салат зеленый горошек. Шаг 5.

    Добавляем в салат зеленый горошек.

  6. Огурцы для оливье также нарезаем кубиками. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислинки. Лучше всего сразу положить в салат 4 - 5 огурчиков, а остальные добавлять уже по вкусу, когда салат заправлен и подсолен. Шаг 6.

    Огурцы для оливье также нарезаем кубиками. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислинки. Лучше всего сразу положить в салат 4 - 5 огурчиков, а остальные добавлять уже по вкусу, когда салат заправлен и подсолен.

  7. Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и солим по вкусу. По желанию в оливье с курицей можно добавлять также отваренную морковку или маринованный репчатый лук, но это уже на ваш вкус.
Готовый салат оливье лучше оставить в холодильнике часа на 2, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита! Шаг 7.

    Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и солим по вкусу. По желанию в оливье с курицей можно добавлять также отваренную морковку или маринованный репчатый лук, но это уже на ваш вкус.
    Готовый салат оливье лучше оставить в холодильнике часа на 2, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!




( 4.7 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.