Оливье с курицей — классический рецепт

Оливье с курицей
  • 6Порций
  • 1600 гОбщий вес
  • 40 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время





Оливье с курицей, приготовленное по классическому рецепту, получается необычайно нежным и безумно вкусным. Этот салат легко можно сделать в домашних условиях, заменяя традиционную вареную колбасу отварным куриным филе.

Салат Оливье с куриной грудкой является отличной альтернативой салату с колбасой, не уступая и даже превосходя его по вкусовым качествам. Соленые огурчики и зеленый горошек выгодно оттеняют вкус этого салата. По желанию же в салат можно также добавить вареную морковь и маринованный лук. Будет Вкусно!

Ингредиенты

Калорийность

Калории
103 ккал
Белки
10.2 г
Жиры
3.9 г
Углеводы
6.7 г




Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для оливье. Отвариваем куриное филе до готовности (варим минут 40 после закипания на слабом огне). Также отвариваем картошку в мундире и яйца. После остывания очищаем.

  • Шаг 2

    Остывший картофель режем кубиками и выкладываем в глубокую миску.

  • Шаг 3

    Яйца рубим ножом покрупнее. Отправляем к картошке.

  • Шаг 4

    Куриное филе режем ножом и выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

  • Шаг 5

    Добавляем в салат зеленый горошек.

  • Шаг 6

    Огурцы для оливье также нарезаем кубиками. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислинки. Лучше всего сразу положить в салат 4 - 5 огурчиков, а остальные добавлять уже по вкусу, когда салат заправлен и подсолен.

  • Шаг 7

    Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и солим по вкусу. По желанию в оливье с курицей можно добавлять также отваренную морковку или маринованный репчатый лук, но это уже на ваш вкус.
    Готовый салат оливье лучше оставить в холодильнике часа на 2, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!








( 5 out of 5 )
Loading...


Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *