Оливье с курицей – классический рецепт
- 6Порций
- 1600 гМасса/Объем
- 40 минПодготовка
- 20 минВремя приготовления
- 60 минОбщее время
Оливье с курицей, приготовленное по классическому рецепту, получается необычайно нежным и безумно вкусным. Этот салат легко можно сделать в домашних условиях, заменяя традиционную вареную колбасу отварным куриным филе.
Салат Оливье с куриной грудкой является отличной альтернативой классическому салату Оливье с колбасой, не уступая и даже превосходя его по вкусовым качествам. Соленые огурчики и зеленый горошек выгодно оттеняют вкус этого салата. По желанию же в салат можно также добавить вареную морковь и маринованный лук. Будет Вкусно!
Кстати, если вам нравятся салаты с куриным филе, советуем также посмотреть рецепт салата с курицей и ананасами, салат Гранатовый браслет и салат с курицей, грибами и сыром.
Реклама
Ингредиенты
Калорийность
103 ккал
10.2 г
3.9 г
6.7 г
Реклама
Приготовление
-
Шаг 1
Подготавливаем продукты для оливье. Отвариваем куриное филе до готовности (варим минут 40 после закипания на слабом огне). Также отвариваем картошку в мундире и яйца. После остывания очищаем.
-
Шаг 2
Остывший картофель режем кубиками и выкладываем в глубокую миску.
-
Шаг 3
Яйца рубим ножом покрупнее. Отправляем к картошке.
-
Шаг 4
Куриное филе режем ножом и выкладываем в миску к остальным ингредиентам.
-
Шаг 5
Добавляем в салат зеленый горошек.
-
Шаг 6
Огурцы для оливье также нарезаем кубиками. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислинки. Лучше всего сразу положить в салат 4 - 5 огурчиков, а остальные добавлять уже по вкусу, когда салат заправлен и подсолен.
-
Шаг 7
Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и солим по вкусу. По желанию в оливье с курицей можно добавлять также отваренную морковку или маринованный репчатый лук, но это уже на ваш вкус.
Готовый салат оливье лучше оставить в холодильнике часа на 2, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!
Реклама
