Салат Оливье с курицей — классический простой рецепт

( 5 out of 5 )
Loading...
Салат Оливье с курицей
  • 6Порций
  • -1600 гОбщий вес+
  • 40 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Распечатать рецепт



Приготовленный по классическому простому рецепту салат Оливье с курицей получается необычайно нежным и безумно вкусным. Этот салат легко можно приготовить в домашних условиях, заменяя традиционную вареную колбасу отварным куриным филе.

Оливье с куриной грудкой является отличной альтернативой салату с колбасой, не уступая и даже превосходя его по вкусовым качествам. Соленые огурчики и зеленый горошек выгодно оттеняют вкус этого салата. Морковь же по желанию можно исключить, а лук - замариновать в воде с уксусом, чтобы убрать горечь и неприятный запах.

Ингредиенты

Калорийность

Калории
103 ккал
Белки
10.2 г
Жиры
3.9 г
Углеводы
6.7 г

Приготовление

  • Шаг 1

    Куриные грудки доводим до кипения, добавляем перец и лавровый лист. Отвариваем до готовности.

  • Шаг 2

    Очищаем и нарезаем кубиками лук. Заливаем кипяченой холодной водой с добавлением 1 ст. ложку уксуса.

  • Шаг 3

    Морковь, картофель в мундире и яйца отвариваем, очищаем и режем небольшими кубиками.

  • Шаг 4

    Куриное филе нарезаем и добавляем к остальным продуктам.

  • Шаг 5

    Соленые огурцы режем кубиками.

  • Шаг 6

    Добавляем в миску с салатом зеленый горошек.

  • Шаг 7

    Добавляем маринованный лук.

  • Шаг 8

    Заправляем салат Оливье майонезом, солим и тщательно перемешиваем.

  • Шаг 9

    Готовый салат оставляем на часик в холодильнике, чтобы он пропитался. Выкладываем Оливье с курицей в тарелку, посыпаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!


Похожие рецепты:

Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *