Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей

Салат Оливье с курицей - это необычайно нежный и безумно вкусный салат. Этот салат легко можно приготовить в домашних условиях, заменяя традиционную вареную колбасу отварным куриным филе.

Рецепт салата оливье с курицей включает куриное филе – 2 шт (400 г), картофель – 3 - 4 шт, горошек консервированный – 250 г, яйца – 4 шт, огурцы маринованные – 6 - 8 шт, майонез нежирный для заправки и соль.

Салат Оливье с куриной грудкой является отличной альтернативой классическому салату Оливье с колбасой, не уступая и даже превосходя его по вкусовым качествам. Соленые огурчики и зеленый горошек выгодно оттеняют вкус этого салата. По желанию же в салат можно также добавить вареную морковь и маринованный лук. Будет Вкусно!

Распечатать рецепт
  • 6Порций
  • 1600 гМасса/Объем
  • 40 минПодготовка
  • 20 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Ингредиенты:

Калорийность
Калории
103 ккал
Белки
10.2 г
Жиры
3.9 г
Углеводы
6.7 г

Как приготовить:

  1. Продукты для оливье с курицей
    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для оливье. Отвариваем куриное филе до готовности (варим минут 40 после закипания на слабом огне). Также отвариваем картошку в мундире и яйца. После остывания очищаем.

  2. Режем картошку для оливье с курицей
    Шаг 2.

    Остывший картофель режем кубиками и выкладываем в глубокую миску.

  3. Яйца для оливье с курицей
    Шаг 3.

    Яйца рубим ножом покрупнее. Отправляем к картошке.

  4. Нарезаем курицу для оливье
    Шаг 4.

    Куриное филе режем ножом и выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

  5. Добавляем горошек в оливье с курицей
    Шаг 5.

    Добавляем в салат зеленый горошек.

  6. Нарезаем огурцы для оливье с курицей
    Шаг 6.

    Огурцы для оливье также нарезаем кубиками. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислинки. Лучше всего сразу положить в салат 4 - 5 огурчиков, а остальные добавлять уже по вкусу, когда салат заправлен и подсолен.

  7. Салат оливье с курицей
    Шаг 7.

    Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и солим по вкусу. По желанию в оливье с курицей можно добавлять также отваренную морковку или маринованный репчатый лук, но это уже на ваш вкус.
    Готовый салат оливье лучше оставить в холодильнике часа на 2, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *