Оладьи на кефире — пошаговый рецепт

( 5 out of 5 )
Loading...
  • Оладьи на кефире
  • Оладушки на кефире
  • 4Порций
  • -800 гОбщий вес+
  • 15 минПодготовка
  • 25 минВремя приготовления
  • 40 минОбщее время

Распечатать рецепт



Оладьи на кефире, приготовленные по этому пошаговому рецепту, получаются вкусными и нежными. Готовятся они достаточно быстро и отлично подходят для легкого завтрака. Попробуйте, Будет Вкусно!

Ингредиенты

Калорийность

Калории
192 ккал
Белки
5.1 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
21.1 г

Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для теста. Кефир нагреваем до теплого состояния. В миску насыпаем муку.

  • Шаг 2

    Разбиваем в миску яйцо и выливаем кефир. Добавляем соль, соду и сахар.

  • Шаг 3

    Замешиваем тесто на оладьи. Оно должно быть достаточно густым, напоминающим хорошую сметану.

  • Шаг 4

    В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем ее. Аккуратно при помощи ложки выкладываем тесто и формируем оладушки.

  • Шаг 5

    Обжариваем оладьи на сковороде, потом переворачиваем и жарим их с другой стороны. Чтобы оладушки получались пышнее, сковороду лучше прикрывать крышкой.

  • Шаг 6

    Готовые оладьи должны приобрести приятный золотой цвет.

  • Шаг 7

    Выкладываем оладьи на тарелку и подаем к столу вместе со сметаной или джемом. По желанию их также можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

  • Чтобы оладьи были легкими и пышными, кефир должен быть теплым. Лучше всего его немножко подогреть, после чего соединить с содой и приготовить тесто.

  • Подавать оладьи лучше всего со сметаной, вареньем или сгущенкой. Они отлично подойдут для легкого завтрака и понравятся даже детям.


Похожие рецепты:

Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *