Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире
  • 4Порций
  • 800 гМасса/Объем
  • 15 минПодготовка
  • 25 минВремя приготовления
  • 40 минОбщее время

Оладьи на кефире, приготовленные по этому пошаговому рецепту, получаются вкусными и нежными. Готовятся они достаточно быстро и отлично подходят для легкого завтрака. Попробуйте, Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть рецепт вкусных блинов на молоке, а также блинчиков с творогом, запеченных в сметане.

А еще на завтрак можно сварить рисовую кашу на молоке или приготовить сырники с творогом.

Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • Оладьи на кефире
Калорийность
Калории
192 ккал
Белки
5.1 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
21.1 г

Приготовление

  1. Подготавливаем продуктыШаг 1.

    Подготавливаем продукты для теста. Кефир нагреваем до теплого состояния. В миску насыпаем муку.

  2. Готовим тесто для оладьевШаг 2.

    Разбиваем в миску яйцо и выливаем кефир. Добавляем соль, соду и сахар.

  3. Тесто для оладьевШаг 3.

    Замешиваем тесто на оладьи. Оно должно быть достаточно густым, напоминающим хорошую сметану.

  4. Выкладываем тесто на сковородуШаг 4.

    В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем ее. Аккуратно при помощи ложки выкладываем тесто и формируем оладушки.

  5. Жарим оладушкиШаг 5.

    Обжариваем оладьи на сковороде (минуты 3), потом переворачиваем и жарим их с другой стороны. Чтобы оладушки получались пышнее, сковороду лучше прикрывать крышкой.

  6. Переворачиваем оладьиШаг 6.

    Готовые оладьи должны приобрести приятный золотой цвет.

  7. Готовые оладьи на кефиреШаг 7.

    Выкладываем оладьи на тарелку и подаем к столу вместе со сметаной или джемом. По желанию их также можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

  • Чтобы оладьи были легкими и пышными, кефир должен быть теплым. Лучше всего его немножко подогреть, после чего соединить с содой и приготовить тесто.

  • Подавать оладьи лучше всего со сметаной, вареньем или сгущенкой. Они отлично подойдут для легкого завтрака и понравятся даже детям.


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *