Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире
  • Порций 4
  • Масса / Объем 800 г
  • Подготовка 15 мин
  • Время приготовления 25 мин
  • Общее время 40 мин

Оладьи на кефире - это очень простое и легкое блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. Готовые оладьи получаются вкусными и нежными. Попробуйте, Будет Вкусно!

Для приготовления оладий мы взяли 250 мл кефира, 1.5 стакана муки, 1 яйцо, 0.5 ч. ложки соды, 1 ч. ложку (без горки) соли, 1.5 ст. ложки сахара, масло растительное - для жарки.

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
192 ккал
Белки
5.1 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
21.1 г

Приготовление:

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для теста. Кефир нагреваем до теплого состояния. В миску насыпаем муку.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    Разбиваем в миску яйцо и выливаем кефир. Добавляем соль, соду и сахар.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Замешиваем тесто на оладьи. Оно должно быть достаточно густым, напоминающим хорошую сметану.

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем ее. Аккуратно при помощи ложки выкладываем тесто и формируем оладушки.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    Обжариваем оладьи на сковороде (минуты 3), потом переворачиваем и жарим их с другой стороны. Чтобы оладушки получались пышнее, сковороду лучше прикрывать крышкой.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    Готовые оладьи должны приобрести приятный золотой цвет.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    Выкладываем оладьи на тарелку и подаем к столу вместе со сметаной или джемом. По желанию их также можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Маленькие хитрости

  • Чтобы оладьи были легкими и пышными, кефир должен быть теплым. Лучше всего его немножко подогреть, после чего соединить с содой и приготовить тесто.
  • Подавать оладьи лучше всего со сметаной, вареньем или сгущенкой. Они отлично подойдут для легкого завтрака и понравятся даже детям.


( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *