Оладьи на кефире простые
- 4Порций
- 800 гМасса/Объем
- 15 минПодготовка
- 25 минВремя приготовления
- 40 минОбщее время
Оладьи на кефире, приготовленные по этому пошаговому рецепту, получаются вкусными и нежными. Готовятся они достаточно быстро и отлично подходят для легкого завтрака. Попробуйте, Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть рецепт вкусных блинов на молоке, а также блинчиков с творогом, запеченных в сметане.
А еще на завтрак можно сварить рисовую кашу на молоке или приготовить сырники с творогом.
Реклама
Ингредиенты
Калорийность
192 ккал
5.1 г
4.7 г
21.1 г
Реклама
Приготовление
-
Шаг 1
Подготавливаем продукты для теста. Кефир нагреваем до теплого состояния. В миску насыпаем муку.
-
Шаг 2
Разбиваем в миску яйцо и выливаем кефир. Добавляем соль, соду и сахар.
-
Шаг 3
Замешиваем тесто на оладьи. Оно должно быть достаточно густым, напоминающим хорошую сметану.
-
Шаг 4
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем ее. Аккуратно при помощи ложки выкладываем тесто и формируем оладушки.
-
Шаг 5
Обжариваем оладьи на сковороде, потом переворачиваем и жарим их с другой стороны. Чтобы оладушки получались пышнее, сковороду лучше прикрывать крышкой.
-
Шаг 6
Готовые оладьи должны приобрести приятный золотой цвет.
-
Шаг 7
Выкладываем оладьи на тарелку и подаем к столу вместе со сметаной или джемом. По желанию их также можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Реклама
Маленькие хитрости
-
Чтобы оладьи были легкими и пышными, кефир должен быть теплым. Лучше всего его немножко подогреть, после чего соединить с содой и приготовить тесто.
-
Подавать оладьи лучше всего со сметаной, вареньем или сгущенкой. Они отлично подойдут для легкого завтрака и понравятся даже детям.
