Печеночные оладьи из говяжьей печени - это вкусное и простое блюдо, которое хорошо сочетается с любыми гарнирами. Готовить оладьи достаточно легко. Для этого необходимо подготовить фарш из печени и овощей, после чего быстро обжарить оладушки на разогретой сковороде.
Печенка является довольно полезным продуктом, содержащим железо и полезные микроэлементы. Тем не менее, в жареном виде печень может получиться довольно жесткой. Оладьи же из печени, напротив, получаются сочными и нежными. Попробуйте, приготовить оладьи из печени по нашему рецепту. Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть рецепт простого печеночного торта. Это очень вкусное блюдо, которое можно заранее приготовить к праздничному столу.
Чтобы печенка была мягкой и вкусной, ее нужно предварительно промыть, удалить все пленки, после чего измельчить. Овощи, которые можно добавить прямо в фарш, также помогут сделать оладьи еще сочнее.
Чтобы печеночные оладьи получились пышнее, в них можно добавить немножко (около 1/2 ч. ложки) соды. Также некоторые хозяйки предпочитают вместо муки добавлять в фарш пару ложек манной крупы.
Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Узнать больше