Мясо по-французски из курицы в духовке

( 5 out of 5 )
Loading...
  • Мясо по-французски из курицы
  • Курица по-французски фото
  • 4Порций
  • -800 гОбщий вес+
  • 20 минПодготовка
  • 40 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Распечатать рецепт



Мясо по-французски из курицы в духовке получается сочным и нежным. По вкусным качествам оно ни в чем не уступает свинине. Готовится куриная грудка в духовке еще быстрее. При этом это блюдо отлично смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе. Попробуйте, Будет Вкусно!

Ингредиенты

Калорийность

Белки
Жиры
Углеводы

Приготовление

  • Шаг 1

    Чистим луковицу и нарезаем ее полукольцами.

  • Шаг 2

    Шампиньоны чистим, режем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле на сковороде. Когда большая часть влаги испарится, можно слегка подсолить грибы.

  • Шаг 3

    Куриную грудку разрезаем вдоль и отбиваем, чтобы получились тонкие кусочки. Солим и перчим каждый кусок с двух сторон и выкладываем на смазанный маслом противень. По желанию можно подстелить фольгу, тогда не нужно будет отмывать противень от стекшего сыра.
    Далее смазываем куриную грудку небольшим количеством майонеза.

  • Шаг 4

    Сверху на филе выкладываем лук и обжаренные шампиньоны.

  • Шаг 5

    Помидоры режем кружочками и выкладываем поверх грибов. Если сыр не слишком соленый, помидоры можно присыпать солью. Также добавляем немножко майонеза.

  • Шаг 6

    Присыпаем куриные грудки тертым сыром и запекаем в духовке при средней температуре около 20 - 30 минут. Степень готовности блюда лучше проверить, приподняв мясо при помощи деревянной лопатки. Готовая грудка должна приобрести легкий золотистый оттенок.

  • Шаг 7

    За пару минут до выключения духовки можно присыпать мясо рубленой зеленью. Подавать мясо по-французски из курицы желательно, когда оно еще теплое, но сыр уже слегка прихватился. Приятного аппетита!


Похожие рецепты:

Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Наш поваренок

Читать далее

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *