Маринованный горький перец

Маринованный горький перец
  • 10Порций
  • 200 гМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 24:0 чВремя приготовления
  • 24:10 чОбщее время

Маринованный горький перец - это очень вкусный способ приготовления горького перца в домашних условиях. Готовый перец можно употреблять самостоятельно, например, вместе с борщом. Также его можно использовать при приготовлении соусов, первых и вторых блюд.

Попробуйте замариновать горький перец по этому рецепту. Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть рецепт очень вкусной сырой аджики, которую еще называют Хренодер.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Калорийность

Калории
35 ккал
Белки
1.2 г
Жиры
0.6 г
Углеводы
5.3 г

Приготовление

  • Перец горький

    Шаг 1

    Для маринования этим способом подходят разные сорта горького перца, например, чили. Красный спелый перец получается более мягким и сочным, зеленый же более плотный, но также довольно вкусный.

  • Нарезаем пере кусочками

    Шаг 2

    Перец разрезаем и удаляем семена. Мякоть режем соломкой.

  • Перец с сахаром

    Шаг 3

    Выкладываем перец в банку слоями и пересыпаем сахаром. Оставляем в холодильнике на сутки, чтобы перец пустил сок, а сахар растворился.

  • Маринованный горький перец с сахаром

    Шаг 4

    Достаем банку из холодильника поливаем столовым уксусом. Уксус лучше добавлять по своему вкусу. Его должно быть приблизительно столько, сколько и сахара.
    Все, перец готов. Хранить его нужно в холодном месте. Употреблять маринованный перец можно вместе с борщом или другими блюдами. Также его часто используют при приготовлении соусов, первых и вторых блюд. Получается очень вкусно!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *