Маринованный горький перец

Маринованный горький перец
  • 10Порций
  • 200 гОбщий вес
  • 10 минПодготовка
  • 24:0 чВремя приготовления
  • 24:10 чОбщее время





Маринованный горький перец - это очень вкусный способ приготовления горького перца в домашних условиях. Готовый перец можно употреблять самостоятельно, например, вместе с борщом. Также его можно использовать при приготовлении соусов, первых и вторых блюд.

Попробуйте замариновать горький перец по этому рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты

Калорийность

Калории
35 ккал
Белки
1.2 г
Жиры
0.6 г
Углеводы
5.3 г




Приготовление

  • Шаг 1

    Для маринования этим способом подходят разные сорта горького перца, например, чили. Красный спелый перец получается более мягким и сочным, зеленый же более плотный, но также довольно вкусный.

  • Шаг 2

    Перец разрезаем и удаляем семена. Мякоть режем соломкой.

  • Шаг 3

    Выкладываем перец в банку слоями и пересыпаем сахаром. Оставляем в холодильнике на сутки, чтобы перец пустил сок, а сахар растворился.

  • Шаг 4

    Достаем банку из холодильника поливаем столовым уксусом. Уксус лучше добавлять по своему вкусу. Его должно быть приблизительно столько, сколько и сахара.
    Все, перец готов. Хранить его нужно в холодном месте. Употреблять маринованный перец можно вместе с борщом или другими блюдами. Также его часто используют при приготовлении соусов, первых и вторых блюд. Получается очень вкусно!








( 5 out of 5 )
Loading...


Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Читать далее

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *