Манная каша на молоке - это очень вкусное блюдо, знакомое нам с детства. Рецепт манной каши включает: молоко, манную крупу, сахар, соль и масло сливочное. Готовится такая каша быстро и без особых сложностей. При этом она отлично подходит для вкусного и питательного завтрака.
Чтобы сварить манную кашу без комочков, крупу нужно засыпать в горячее молоко очень маленькими порциями (по 1/2 ложки), постоянно помешивая. Варить ее следует 7 - 10 минут до загустевания, после чего добавить сливочное масло и прикрыть крышкой.
| Пропорции | На 3 стакана (600 мл) молока - 3 ст. ложки манной крупы (60 г) |
|---|---|
| Время приготовления | 7 - 10 минут после того, как засыпали манную крупу в молоко |
Знакомая многим из нас с детства вкусная манная каша на молоке. При правильном приготовлении получается без комочков. Может быть сладкой или соленой, заправляется маслом. Подавать манную кашу можно с добавлением варенья, фруктов или даже меда. В любом случае она получается вкусной, сытной и полезной. Приятного аппетита!
Емкость, в которой будем варить манную кашу, ополаскиваем холодной водой. Наливаем 3 стакана молока или 2 стакана молока и стакан воды.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и сразу же убавляем огонь до самого минимума.
Манную крупу засыпаем плавно в небольших количествах и постоянно помешиваем молоко. Именно благодаря этому манка равномерно распределится и не возьмется комочками. Добавляем сахар и соль (подсыпаем понемногу и пробуем на свой вкус).
Варим манную кашу на слабеньком огне, постоянно помешивая. Когда каша загустеет, выключаем плиту, забрасываем масло и прикрываем кастрюлю крышкой. Минут через пять перемешиваем манку и подаем к столу. Время варки манной каши составляет около 7 - 10 минут в зависимости от температуры и посуды, в которой она готовится.
Подается манная каша к столу в горячем виде. По желанию в нее также можно добавить немножко варенья или фруктов. Приятного аппетита!
Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Почта: 2d.ekaterina.leus@gmail.com Узнать больше
Ашот
Слишком много сахара.
Екатерина
Здравствуйте, Ашот. Сахар лучше добавляйте на свой вкус. Для нас это оптимальное количество, для Вас может быть много. Да и ложки могут быть разные по объему, поэтому лучше подсыпать понемногу и пробовать.
Дарина
С солью конечно перебор,а так сойдёт
Екатерина
Здравствуйте, Дарина. Да, солить лучше по вкусу. Все же и ложки у нас разные и соль я обычно каменную использую, а если брать экстра, ее меньше по объему уходит. Спасибо за комментарий, сейчас добавлю еще пометку в ингредиентах.