Куриные ножки запеченные в духовке

Куриные ножки в духовке

  • Порций 3
  • Масса / Объем 550 г
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 50 мин
  • Общее время 60 мин

Куриные ножки в духовке - это вкусное и простое блюдо. Для приготовления запеченных куриных ножек в духовке мы взяли 6 куриных ножек, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложку кетчупа, 1 ст. ложку соевого соуса, соль и специи по вкусу. Перед запеканием в форму с голенями добавили рубленый чеснок и немножко зелени для аромата.

Чтобы ножки получились нежными, их лучше предварительно замариновать в специальном соусе, благодаря которому они станут сочными и вкусными. Майонез и кетчуп придают куриным голеням приятный кисло-сладкий вкус, делают их более мягкими и сочными.

Попробуйте приготовить куриные голени в духовке по этому рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
201 ккал
Белки
17.2 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
1.7 г

Приготовление:

  1. Промываем куриные ножки, при необходимости обжигаем, чтобы удалить остатки перьев. Шаг 1.

    Промываем куриные ножки, при необходимости обжигаем, чтобы удалить остатки перьев.

  2. Тщательно обмазываем ножки солью и специями. Мы взяли молотый перец, кориандр и хмели-сунели. Шаг 2.

    Тщательно обмазываем ножки солью и специями. Мы взяли молотый перец, кориандр и хмели-сунели.

  3. В отдельной емкости смешиваем кетчуп, майонез и соевый соус. Шаг 3.

    В отдельной емкости смешиваем кетчуп, майонез и соевый соус.

  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем голени. Поливаем их соусом и обмазываем со всех сторон.
Если у Вас есть время, можете заранее замариновать ножки и оставить их перед запеканием в маринаде на 1 - 2 часа, но это не обязательно. Шаг 4.

    Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем голени. Поливаем их соусом и обмазываем со всех сторон. Если у Вас есть время, можете заранее замариновать ножки и оставить их перед запеканием в маринаде на 1 - 2 часа, но это не обязательно.

  5. По желанию можно также присыпать ножки зеленью и рубленым чесноком. Пропускать через пресс чеснок не нужно, т.к. в этом случае он начнет быстрее подгорать и даст неприятный запах. Шаг 5.

    По желанию можно также присыпать ножки зеленью и рубленым чесноком. Пропускать через пресс чеснок не нужно, т.к. в этом случае он начнет быстрее подгорать и даст неприятный запах.

  6. Запекаем куриные ножки в духовке при средней температуре около 50 минут. В процессе запекания их желательно перевернуть 2 - 3 раза, чтобы они равномерно подрумянились.
Степень готовности голеней можно проверить, проткнув их ножом. Если сукровица не выделяется, ножки готовы. По желанию их можно сильнее подрумянить, чтобы корочка стала хрустящей. Шаг 6.

    Запекаем куриные ножки в духовке при средней температуре около 50 минут. В процессе запекания их желательно перевернуть 2 - 3 раза, чтобы они равномерно подрумянились.
    Степень готовности голеней можно проверить, проткнув их ножом. Если сукровица не выделяется, ножки готовы. По желанию их можно сильнее подрумянить, чтобы корочка стала хрустящей.




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.