Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке
  • 3Порций
  • 550 гМасса/Объем
  • 10 минПодготовка
  • 50 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Куриные ножки в духовке - это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. Лучше всего запекать голени в специальном маринаде. Именно так они приобретают более выраженный вкус, оставаясь сочными и вкусными.

Попробуйте приготовить куриные голени в духовке по этому рецепту. Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть рецепт куриных ножек с картошкой в духовке, а также жареных куриных голеней на сковороде.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Калорийность

Калории
201 ккал
Белки
17.2 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
1.7 г

Приготовление

  • Подготавливаем ножки

    Шаг 1

    Промываем куриные ножки, при необходимости обжигаем, чтобы удалить остатки перьев.

  • Солим и перчим ножки

    Шаг 2

    Тщательно обмазываем ножки солью и специями. Мы взяли молотый перец, кориандр и хмели-сунели.

  • Маринад для куриных ножек

    Шаг 3

    В отдельной емкости смешиваем кетчуп, майонез и соевый соус.

  • Куриные ножки в маринаде

    Шаг 4

    Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем голени. Поливаем их соусом и обмазываем со всех сторон. Если у Вас есть время, можете заранее замариновать ножки и оставить их перед запеканием в маринаде на 1 - 2 часа, но это не обязательно.

  • Добавляем чеснок и зелень

    Шаг 5

    По желанию можно также присыпать ножки зеленью и рубленым чесноком. Пропускать через пресс чеснок не нужно, т.к. в этом случае он начнет быстрее подгорать и даст неприятный запах.

  • Запеченные куриные ножки

    Шаг 6

    Запекаем ножки при средней температуре около 50 минут. В процессе запекания их желательно перевернуть 2 - 3 раза, чтобы они равномерно подрумянились.
    Степень готовности голеней можно проверить, проткнув их ножом. Если сукровица не выделяется, ножки готовы. По желанию их можно сильнее подрумянить, чтобы корочка стала хрустящей.


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *