Куриные ножки с картошкой в духовке

Куриные ножки с картошкой в духовке

  • Порций 5
  • Масса / Объем 1800 г
  • Подготовка 20 мин
  • Время приготовления 1:20 ч
  • Общее время 1:40 ч

Куриные ножки с картошкой в духовке - это простое, нежное и сытное блюдо. Рецепт включает: куриные ножки - 5 - 6 шт, картофель - 1.5 кг, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, шампиньоны - 150 г (по желанию), чеснок - 2 зубка, кетчуп - 80 г, майонез - 150 г, масло растительное - 2 ст. ложки, воду - 100 мл, соль и перец молотый - по вкусу.

Приготовить куриные голени с картофелем достаточно легко. При этом это блюдо отлично подойдет как для праздников так и для повседневного стола.

Попробуйте приготовить куриные голени с овощами по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
182 ккал
Белки
10.1 г
Жиры
9.3 г
Углеводы
8.7 г

Приготовление:

  1. Куриные ножки по желанию нашпиговываем чесноком (разрезаем зубки чеснока вдоль, протыкаем курицу ножом и вставляем чесночные дольки). Складываем голени в миску, солим и перчим. Добавляем приблизительно столовую ложку кетчупа и две ложки майонеза. Тщательно смешиваем и оставляем курицу мариноваться. Шаг 1.

    Куриные ножки по желанию нашпиговываем чесноком (разрезаем зубки чеснока вдоль, протыкаем курицу ножом и вставляем чесночные дольки). Складываем голени в миску, солим и перчим. Добавляем приблизительно столовую ложку кетчупа и две ложки майонеза. Тщательно смешиваем и оставляем курицу мариноваться.

  2. Картофель режем дольками и складываем в смазанную растительным маслом форму для запекания. Шаг 2.

    Картофель режем дольками и складываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

  3. Лук режем полукольцами, а морковь кружочками. Шаг 3.

    Лук режем полукольцами, а морковь кружочками.

  4. По желанию можно добавить несколько нарезанных шампиньонов или различные овощи, например, болгарский перец, кабачок или баклажан. Шаг 4.

    По желанию можно добавить несколько нарезанных шампиньонов или различные овощи, например, болгарский перец, кабачок или баклажан.

  5. Заправляем овощи кетчупом и майонезом, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Шаг 5.

    Заправляем овощи кетчупом и майонезом, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

  6. Сверху на картошку выкладываем куриные ножки. Также вливаем в форму полстакана воды. Воду вливаем аккуратно, например, по углам и между ножками, чтобы сильно не смывать соус. Она нужна для того, чтобы картошка хорошо протушилась и не была суховатой. Шаг 6.

    Сверху на картошку выкладываем куриные ножки. Также вливаем в форму полстакана воды. Воду вливаем аккуратно, например, по углам и между ножками, чтобы сильно не смывать соус. Она нужна для того, чтобы картошка хорошо протушилась и не была суховатой.

  7. Прикрываем форму фольгой, подворачивая края. Шаг 7.

    Прикрываем форму фольгой, подворачивая края.

  8. Выпекаем блюдо при средней температуре около 50 - 60 минут. Потом снимаем фольгу и даем курице слегка подрумяниться. Обычно картошка к этому времени уже мягкая. Куриные ножки же можно пару раз перевернуть, чтобы обжарились с двух сторон. Обычно это занимает еще около 15 - 20 минут. Шаг 8.

    Выпекаем блюдо при средней температуре около 50 - 60 минут. Потом снимаем фольгу и даем курице слегка подрумяниться. Обычно картошка к этому времени уже мягкая. Куриные ножки же можно пару раз перевернуть, чтобы обжарились с двух сторон. Обычно это занимает еще около 15 - 20 минут.




( 5 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.