Як швидко приготувати курячі гомілки
- Порцій 2
- Маса / Об'єм 500 г
- Підготовка 10 хв
- Час приготування 20 хв
- Загальний час 30 хв
Курячі гомілки на сковороді - це смачний та простий рецепт приготування швидкої вечері. Такі ніжки можна обсмажити хвилин за 15 - 20. При цьому вони відрізняються ніжним смаком, легким відтінком аромату часнику і спецій. Спробуйте приготувати курячі ніжки з часником на сковороді за цим рецептом. Буде смачно!
Інгредієнти:
Калорійність
198 ккал
13.8 г
12.1 г
6.8 г
Покрокова інструкція:
-
Крок 1.
Готуємо гомілки та спеції.
Курячі гомілки ретельно промиваємо. Зубки часнику ріжемо вздовж шматочками. Готуємо спеції на свій смак. Ми, наприклад, взяли трішки паприки, куркуми, хмелі-сунелі, перцю меленого та коріандру.
-
Крок 2.
Шпигуємо ніжки часником, солимо і обмазуємо спеціями.
Курячі ніжки протикаємо ножем і вставляемо в надрізи шматочки часнику. Поки курочка смажитиметься, вона насититься часниковим ароматом і стане дуже смачною. Далі кожну гомілку солимо та обмазуємо спеціями. Викладаємо на розігріту сковороду.
-
Крок 3.
Смажимо курячі ніжки на сковороді.
Смажимо курячі гомілки на сковороді під кришкою. Коли одна сторона трохи зарум'яниться, перевертаємо їх і обсмажуємо з другої сторони. Хвилин за п'ять до готовності кришку можна зняти, щоб ніжки сильніше підрум'янилися.
-
Крок 4.
Подаємо курячі ніжки.
Завдяки спеціям та часнику курячі ніжки виходять ароматними та смачними. Подавати їх можна з картоплею, гречкою чи іншими гарнірами. Смачного!
Маленькі хитрощі
-
Смажені курячі ніжки - чудовий варіант для швидкої вечері. Готувати їх можна з будь-якими спеціями та прянощами. Найкраще курка поєднується з часником та меленим перцем. Надати їй нові смакові нотки допоможе коріандр, паприка, куркума, базилік або готові набори спецій для курки.
