Котлеты из индейки сочные

Котлеты из индейки
Котлеты из индейки сочные
  • Порций 6
  • Масса / Объем 1,250 кг
  • Подготовка 10 мин
  • Время приготовления 50 мин
  • Общее время 60 мин

Котлеты из индейки - это очень вкусное и простое блюдо. Рецепт котлет из индейки включает: филе индейки - 1 кг, лук - 3 штуки, яйца - 3 штуки, муку - 3 - 3,5 ст. ложки, майонез - 3 ст. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, соль и перец молотый - по вкусу.

Лучше всего из филе индейки готовить именно рубленые котлеты. Они получаются довольно сочными, нежными и остаются вкусными даже на следующий день.

Кстати, фарш для котлет при необходимости можно приготовить заранее, оставить в холодильнике и жарить котлеты непосредственно перед ужином. В этом случае лук промаринуется и котлеты будут еще вкуснее. Когда нужно приготовить блюдо быстро, можно жарить котлеты сразу после приготовления фарша.

Попробуйте приготовить котлеты из индейки по нашему рецепту. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
150 ккал
Углеводы
11,2 г
Жиры
5,6 г
Белки
12,8 г

Приготовление:

  1. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для котлет. Размораживаем индейку, очищаем 3 средних луковицы. Также нам потребуется 3 яйца, майонез, мука, растительное масло, соль и перец.

  2. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 2.

    Индейку нарезаем кубиками около 6 - 7 мм.

  3. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 3.

    Лук нарезаем брусочками и отправляем к индейке.

  4. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 4.

    Добавляем в фарш яйца, майонез, соль, перец и 3 ст. ложки растительного масла. Засыпаем муку.

  5. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем фарш. Он должен быть густоватым, приблизительно как на оладьи. Если фарш жидковатый, можно добавить еще немножко муки.

  6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 6.

    В сковороду наливаем 3 - 4 ложки масла и хорошо разогреваем. Выкладываем ложкой фарш и обжариваем котлеты.

  7. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 7.

    Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем их и обжариваем со второй стороны. Кстати, пышность котлетам из индейки придают яйца и мука. Поэтому, если берете пропорции не по рецепту смотрите на котлеты. Если они получаются не очень пышными, добавьте в фарш еще одно яйцо и при необходимости подсыпьте немножко муки.

  8. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail.com Шаг 8.

    Готовые котлеты из индейки получаются сочными, красивыми и пышными. Они остаются вкусными даже в холодном виде. Приятного аппетита!




( 4.9 из 5 )
Загружается...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *