Котлеты из индейки сочные

( 4.9 из 5 )
Loading...
Котлеты из индейки
  • 6Порций
  • 1,250 кгМасса / Объем
  • 10 минПодготовка
  • 50 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Котлеты из индейки - это очень вкусное и простое блюдо. Рецепт котлет из индейки включает: филе индейки - 1 кг, лук - 3 штуки, яйца - 3 штуки, муку - 3 - 3,5 ст. ложки, майонез - 3 ст. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, соль и перец молотый - по вкусу.

Лучше всего из филе индейки готовить именно рубленые котлеты. Они получаются довольно сочными, нежными и остаются вкусными даже на следующий день.

Кстати, фарш для котлет при необходимости можно приготовить заранее, оставить в холодильнике и жарить котлеты непосредственно перед ужином. В этом случае лук промаринуется и котлеты будут еще вкуснее. Когда нужно приготовить блюдо быстро, можно жарить котлеты сразу после приготовления фарша.

Попробуйте приготовить котлеты из индейки по нашему рецепту. Будет Вкусно!



Распечатать рецепт

Ингредиенты:

Калорийность

Калории
150 ккал
Углеводы
11,2 г
Жиры
5,6 г
Белки
12,8 г

Приготовление:

  1. Продукты для котлет из индейки Шаг 1.

    Продукты для котлет из индейки.

    Подготавливаем продукты для котлет. Размораживаем индейку, очищаем 3 средних луковицы. Также нам потребуется 3 яйца, майонез, мука, растительное масло, соль и перец.

  2. Нарезанное филе индейки для котлет Шаг 2.

    Нарезаем филе индейки.

    Индейку нарезаем кубиками около 6 - 7 мм.

  3. Лук для котлет из индейки Шаг 3.

    Нарезаем лук для котлет.

    Лук нарезаем брусочками и отправляем к индейке.

  4. Готовим фарш для котлет из индейки Шаг 4.

    Готовим фарш для котлет.

    Добавляем в фарш яйца, майонез, соль, перец и 3 ст. ложки растительного масла. Засыпаем муку.

  5. Фарш для котлет из индейки Шаг 5.

    Перемешиваем фарш для котлет из индейки.

    Хорошо перемешиваем фарш. Он должен быть густоватым, приблизительно как на оладьи. Если фарш жидковатый, можно добавить еще немножко муки.

  6. Жарятся котлеты из индейки на сковороде Шаг 6.

    Жарим котлеты из индейки.

    В сковороду наливаем 3 - 4 ложки масла и хорошо разогреваем. Выкладываем ложкой фарш и обжариваем котлеты.

  7. Котлеты из индейки на сковороде Шаг 7.

    Котлеты из индейки на сковороде.

    Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем их и обжариваем со второй стороны. Кстати, пышность котлетам из индейки придают яйца и мука. Поэтому, если берете пропорции не по рецепту смотрите на котлеты. Если они получаются не очень пышными, добавьте в фарш еще одно яйцо и при необходимости подсыпьте немножко муки.

  8. Сочные котлеты из индейки Шаг 8.

    Сочные котлеты из индейки.

    Готовые котлеты из индейки получаются сочными, красивыми и пышными. Они остаются вкусными даже в холодном виде. Приятного аппетита!

Информация о поваре

Екатерина

Ekaterina Leus

Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Почта: 2d.ekaterina.leus@gmail.com
Узнать больше

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Lost Password