Маринованные помидоры консервированные
Консервированные помидоры в банках на зиму можно приготовить вместе с ароматной начинкой. Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень аппетитными и намного вкуснее классических.
Рецепт маринованных томатов изначально предусматривался для приготовления бурых (зеленых) помидоров. Мы же адаптировали его для спелых помидоров и готовим их таким образом уже много лет.
Консервировать помидоры по этому рецепту можно двумя способами. Если берете твердые и плотные помидоры, их можно надрезать на расстоянии около 1 см от плодоножки, нафаршировать начинкой и аккуратно уложить в банки.
Более спелые и мягкие помидоры лучше оставить целыми. Они и так хорошо напитываются вкусом начинки, но доставать зимой из банки их будет гораздо легче.
Для приготовления маринованных томатов на зиму лучше взять небольшие и плотные помидоры. Хорошо подойдут для этого сливки или продолговатые помидоры. Также можно приготовить по этому рецепту и последние зеленые помидоры. Их нужно будет нафаршировать или просто разрезать на 2 - 4 части и уложить в банки вместе с начинкой.
Распечатать рецепт- 4Порций
- 3000 млМасса/Объем
- 20 минПодготовка
- 20 минВремя приготовления
- 40 минОбщее время
Ингредиенты на банку 3 л:
Калорийность
Калории
31 ккал
31 ккал
Белки
0.5 г
0.5 г
Жиры
0.1 г
0.1 г
Углеводы
7.2 г
7.2 г
Как приготовить:
-
-
-
-
Помещаем помидоры в банки
Шаг 4.Банки и крышки стерилизуем, а помидоры тщательно моем. Если будете закрывать твердые помидоры, их можно надрезать на расстоянии около 1 см от плодоножки и нафаршировать начинкой. Если помидоры спелые и мягкие, лучше оставить их целыми, а начинку просто засыпать в банки.
-
-
-
-
