Компот из малины на зиму готовится довольно быстро и получается очень вкусным. На самом деле приготовить компот в трехлитровых банках можно не только из малины, но и из смородины, клубники, вишни или смеси разных ягод.
Если ягода сладкая, например, клубника, лимонной кислоты можно взять немножко больше. Для остальных же ягод рецепт можно считать универсальным, а заготавливать компот можно впрок в период созревания тех или иных ягод.
Попробуйте приготовить компот из малины в 3-х литровых банках по нашему рецепту. Обещаем, будет Вкусно!
Аккуратно промываем малину, чтобы сильно не смять ягоды.
Делим малину порционно из расчета около 300 г ягод на банку.
В тщательно вымытые банки засыпаем ягоды. Стерилизовать не обязательно, т. к. компоты обычно не взрывают.
Засыпаем в каждую банку по 250 г сахара.
Добавляем по чайной ложке лимонной кислоты в каждую банку.
Заливаем кипяток и закатываем банки. Укутываем их одеялом и оставляем остывать. Готовый компот можно хранить в подвале до зимы. Готовится он быстро и получается очень вкусным.
Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!
Читать далее
Классические и авторские кулинарные рецепты на все случаи жизни.
Будет Вкусно!
