Компот из малины на зиму
- Порций 6
- Масса/Объем 3000 мл
- Подготовка 5 мин
- Время приготовления 15 мин
- Общее время 20 мин
Компот из малины на зиму готовится довольно быстро и получается очень вкусным. На самом деле приготовить компот в трехлитровых банках можно не только из малины, но и из смородины, клубники, вишни или смеси разных ягод.
Для приготовления компота из малины на зиму мы взяли на 3-х литровую банку 300 г малины, 250 г сахара, 1 ч. ложку лимонной кислоты.
Аналогично можно приготовить компот на зиму и из других ягод, например, смородины, клубники, вишни или их сочетания. Если ягода сладкая, например, клубника, лимонной кислоты можно взять немножко больше. Для остальных же ягод рецепт можно считать универсальным.
Попробуйте приготовить компот из малины в 3-х литровых банках по нашему рецепту. Обещаем, будет Вкусно!
Ингредиенты (на 3-х литровую банку)
Калорийность
48 ккал
0.49 г
0.02 г
12.1 г
Приготовление компота на зиму
-
Шаг 1.
Промываем малину.
Аккуратно промываем малину, чтобы сильно не смять ягоды.
-
Шаг 2.
Разделяем ягоды.
Делим малину порционно из расчета около 300 г ягод на банку компота.
-
Шаг 3.
Засыпаем малину в банки.
В тщательно вымытые 3-х литровые банки засыпаем ягоды (300 г). Стерилизовать не обязательно, т. к. компот из малины обычно не взрывает.
-
Шаг 4.
Добавляем сахар и лимонную кислоту.
Засыпаем в каждую банку с малиной по 250 г сахара. Также добавляем по 1 чайной ложке лимонной кислоты в каждую банку, чтобы компот получился более вкусным.
-
Шаг 5.
Закатываем компот.
Заливаем кипяток и закатываем банки. Укутываем их одеялом и оставляем остывать. Готовый компот можно хранить в подвале до зимы. Готовится он быстро и получается очень вкусным.
