Салат Оливье классический с колбасой

( 5 out of 5 )
Loading...
Салат оливье классический
  • 6Порций
  • -1400 гОбщий вес+
  • 30 минПодготовка
  • 30 минВремя приготовления
  • 60 минОбщее время

Распечатать рецепт



Рецепт классического салата Оливье с колбасой является неотъемлемым атрибутом славянских кулинарных книг. Этот простой салат зачастую присутствует на праздничном столе. Приготовить Оливье по классическому рецепту очень легко. Для этого необходимо соединить овощи с вареной колбасой и щедро заправить блюдо майонезом.

Ингредиенты

Калорийность

Калории
197 ккал
Белки
5.8 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
7.4 г

Приготовление

  • Шаг 1

    Морковь, картофель и яйца отвариваем до готовности.

  • Шаг 2

    Репчатый лук режем кубиками, заливаем водой с 1 ст. ложкой уксуса.

  • Шаг 3

    Колбасу режем кубиками.

  • Шаг 4

    Вареный картофель и морковь очищаем, режем и добавляем к остальным продуктам.

  • Шаг 5

    Рубим кусочками яйца.

  • Шаг 6

    Нарезаем маринованные огурцы.

  • Шаг 7

    Добавляем горошек без жидкости.

  • Шаг 8

    С лука сливаем воду, отжимаем и добавляем к остальным продуктам.

  • Шаг 9

    Заправляем Оливье майонезом, хорошо перемешиваем и солим по вкусу. Готовый салат ставим на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался. Перекладываем в красивую тарелку и подаем к столу.


Похожие рецепты:

Информация о поваре

Екатерина

Поваренок

Наш поваренок

Читать далее

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *