Картошка с салом

Картошка с салом
Картошка с салом
  • 3Порций
  • 1000 гМасса/Объем
  • 15 минПодготовка
  • 55 минВремя приготовления
  • 1:10 чОбщее время

Запеченная картошка с салом в фольге - это не только вкусный, но и довольно эффектный гарнир для праздников и будней. Такая картошка хорошо пропитывается жиром и получается довольно сочной. По желанию ее можно присыпать специями и зеленью. Соль добавляем умеренно, т. к. сало уже соленое.

В фольге в духовке можно запечь очень вкусную картошку с салом. Для этого рецепта мы взяли картофель - 6 шт и кусочек соленого сала - 150 г. Сверху картошку присыпали солью и молотым перцем, а после запекания - еще и зеленью.

Попробуйте приготовить запеченную картошку с салом в фольге в духовке. Обещаем, Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть, как запечь молодой картофель и как засолить сало в домашних условиях. А еще у нас есть рецепт вкусной тушеной картошки и куриных ножек с картошкой в духовке.

Распечатать рецепт
Ингредиенты
Калорийность
Калории
198 ккал
Белки
2.2 г
Жиры
15.1 г
Углеводы
15.7 г

Приготовление

  1. Мытая картошкаШаг 1.

    Картошку тщательно моем и очищаем от грязи. Чистить ее не нужно.

  2. Как засолить сало: нарезанное сало соленое на тарелкеШаг 2.

    Берем соленое сало и режем кусочками толщиной около 2 - 3 мм.

  3. Картошка фаршированная саломШаг 3.

    Надрезаем картошку гармошкой, но не до конца, чтобы она не распадалась. Аккуратно вставляем кусочки сала. Сверху присыпаем перцем и солью. Если сало слишком соленое, картошку солить не нужно.
    Можно еще проткнуть ее зубочисткой (как на фото), но это не обязательно, т. к. фольга и так будет удерживать картошку и сало вместе.

  4. Картофель с салом в фольгеШаг 4.

    Фольгу слегка смазываем растительным маслом и заворачиваем в нее картофель. Выкладываем на противень. Мы еще добавили парочку окорочков, чтобы они запекались одновременно с картошкой.

  5. Картошка с салом в духовкеШаг 5.

    Запекаем картошку при температуре 230 градусов около 40 минут. Потом разворачиваем фольгу и подсушиваем картошку еще минут 10 - 15. Степень готовности можно проверить, проткнув картофель зубочисткой или на глаз. При подаче картофель с салом можно присыпать рубленой зеленью и чесноком. Получается очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *