Греческий салат с фетаксой
- Порций 4
- Масса/Объем 800 г
- Подготовка 15 мин
- Время приготовления 15 мин
- Общее время 30 мин
Греческий салат с фетаксой – это легкое, простое и безумно вкусное блюдо, которое является настоящим кладезем витаминов. Приготовить греческий салат с сыром фетакса очень легко. Для этого потребуются свежие овощи, оливки и заправка на основе оливкового масла.
Классический рецепт греческого салата позволяет приготовить блюдо, максимально напоминающее то, которое нам подают в ресторанах и кафе. Его главным достоинством является быстрое приготовление и отменные вкусовые качества.
Традиционный греческий салат можно готовить в будние дни или праздники. Его эффектный внешний вид сделает праздничный стол еще более красивым и богатым. Ну и не забывайте о классическом греческом салате, готовят который с оливками и фетой.
Ингредиенты:
Калорийность
97 ккал
2.8 г
5.9 г
3.9 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Подготавливаем овощи для салата.
Промываем и подготавливаем овощи для салата.
-
Шаг 2.
Нарезаем болгарский перец.
Берем глубокую тарелку или миску для салата. Очищаем болгарский перец, нарезаем его крупными кусками и складываем в миску.
-
Шаг 3.
Добавляем огурцы.
Нарезаем крупными кубиками огурцы. Добавляем в греческий салат. Если огурец крупный, достаточно одного. Мелких огурцов потребуется 2 - 3 штуки.
-
Шаг 4.
Нарезаем помидоры.
Режем крупными кусками свежий помидор. Отправляем в миску с салатом.
-
Шаг 5.
Добавляем лук.
Нарезаем полукольцами лук.
Лук для салата лучше брать крымский или простой синий. Если же вы возьмете обычную белую луковицу, замаринуйте ее в воде с уксусом минут за 10 до приготовления салата. -
Шаг 6.
Добавляем листья салата.
Салатные листья нарезаем крупными кусками. По желанию этот ингредиент можно исключить из греческого салата.
-
Шаг 7.
Добавляем маслины в салат.
С маслин сливаем жидкость и отправляем их в салат. При желании их также можно нарезать кусочками или кольцами.
-
Шаг 8.
Готовим соус для греческого салата.
В отдельной посуде смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем орегано и тщательно перемешиваем.
-
Шаг 9.
Заправляем салат.
Поливаем греческий салат заправкой и аккуратно перемешиваем, чтобы масло распределилось.
-
Шаг 10.
Добавляем фетаксу в греческий салат.
Сверху на салат выкладываем кусочки фетаксы и слегка присыпаем их орегано. По желанию перекладываем салат в красивую тарелку и подаем к столу.
Готовить греческий салат лучше всего незадолго до употребления, т. к. свежие овощи быстро стекают и теряют вкусовые качества. Для приготовления вегетарианского салата сыр фетакса можно заменить тофу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
