Гороховый суп с копченостями

Очень вкусное первое блюдо с копченостями - гороховый суп. Он отличается насыщенным и ярким вкусом. Готовить его можно с копченой курицей, ребрышками и даже охотничьими колбасками.

Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями
  • 5Порций
  • 2000 млМасса/Объем
  • 20 минПодготовка
  • 1:20 чВремя приготовления
  • 1:40 чОбщее время

Гороховый суп с копченостями - это очень простое первое блюдо, которое отличается ярким и насыщенным вкусом. Приготовить гороховый суп можно с копченой курицей, ребрышками, копченой колбасой или охотничьими колбасками. Также можно взять несколько видов копченостей, которые Вам нравятся.

Готовится гороховый суп с копченостями достаточно легко. Он не требует предварительной варки бульона, поэтому этот рецепт можно по праву отнести к самым простым. Попробуйте приготовить суп с копченой курицей и горохом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть еще несколько рецептов вкусных первых блюд, например, простой домашней солянки, супа с клецками, куриного супа с вермишелью.

Распечатать рецепт
Ингредиенты
Калорийность
Калории
52 ккал
Белки
4.3 г
Жиры
0.9 г
Углеводы
6.7 г

Рецепт горохового супа

  1. Замачиваем горохШаг 1.

    Горох для супа предварительно замачиваем в холодной воде на 20-30 минут. Промываем и засыпаем горох в кастрюлю, заливаем водой и варим до полуготовности (около часа), снимая пену.

  2. Картофель для горохового супаШаг 2.

    Картофель чистим и режем ломтиками или брусочками. Когда горох проварится, забрасываем картошку.

  3. Копченая курица для супаШаг 3.

    Курицу, ребрышки (300 г) или другие копчености режем кусками и отправляем в кастрюлю с гороховым супом следом за картошкой.

  4. Овощи для горохового супаШаг 4.

    Морковку трем на терке, а лук режем брусочками.

  5. Зажарка для супаШаг 5.

    Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Забрасываем в кастрюлю с супом.

  6. Зелень для горохового супаШаг 6.

    Солим и перчим суп по вкусу. Когда картошка сварится, отправляем в кастрюлю рубленую зелень, даем покипеть минутку и выключаем плиту.

  7. Гороховый супШаг 7.

    Даем гороховому супу с копченостями немножко настояться (около 20 минут). Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!


( 5 из 5 )
Загружается...

Информация о поваре


Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *