Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями - это очень вкусное первое блюдо с насыщенным и ярким вкусом. Готовить его можно с копченой курицей, ребрышками и даже охотничьими колбасками.
- 5Порций
- 2000 млМасса/Объем
- 20 минПодготовка
- 1:20 чВремя приготовления
- 1:40 чОбщее время
Гороховый суп с копченостями - это очень простое первое блюдо, которое отличается ярким и насыщенным вкусом. Приготовить гороховый суп можно с копченой курицей, ребрышками, копченой колбасой или охотничьими колбасками. Также можно взять несколько видов копченостей, которые Вам нравятся.
Готовится гороховый суп с копченостями достаточно легко. Он не требует предварительной варки бульона, поэтому этот рецепт можно по праву отнести к самым простым. Попробуйте приготовить суп с копченой курицей и горохом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть еще несколько рецептов вкусных первых блюд, например, простой домашней солянки, супа с клецками, куриного супа с вермишелью.
Распечатать рецептИнгредиенты
Калорийность
52 ккал
4.3 г
0.9 г
6.7 г
Приготовление
-
Шаг 1
Горох предварительно замачиваем в холодной воде минут на 20 - 30. Промываем и засыпаем горох в кастрюлю, заливаем водой и варим до полуготовности (около часа), снимая пену.
-
Шаг 2
Картофель чистим и режем ломтиками или брусочками. Когда горох проварится, забрасываем картошку.
-
Шаг 3
Курицу или ребрышки режем кусками и отправляем в кастрюлю следом за картошкой.
-
Шаг 4
Морковку трем на терке, а лук режем брусочками.
-
Шаг 5
Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Забрасываем в кастрюлю с супом.
-
Шаг 6
Солим и перчим суп по вкусу. Когда картошка сварится, отправляем в кастрюлю рубленую зелень, даем покипеть минутку и выключаем плиту.
-
Шаг 7
Оставляем суп немножко настояться. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
