Фаршированные шампиньоны с курицей

Автор: Екатерина Добавлено: 2020-12-29

Шампиньоны, фаршированные с курицей — Фаршированные шампиньоны с курицей

Порций 3
Масса / Объем 500 г
Подготовка 20 мин
Время приготовления 50 мин
Общее время 1:10 ч

Фаршированные шампиньоны с курицей - это вкусная и простая закуска на все случаи жизни. Готовятся грибы по этому рецепту очень легко. При этом они очень красиво смотрятся на праздничном столе, получаются вкусными и нежными.

В качестве начинки для шампиньонов можно взять обжаренные ножки грибов и куриное филе. Сверху грибочки нужно присыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.

Попробуйте запечь шампиньоны с начинкой в духовке. Будет Вкусно!

Ингредиенты:

Шампиньоны крупные - 500 г
Лук - 1 штука
Куриное филе отварное - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Сыр - 100 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Калорийность

Калории
72 ккал

Углеводы
1,9 г

Жиры
4,7 г

Белки
6,5 г

Приготовление:

Шаг 1.
Подготавливаем продукты.

Подготавливаем продукты. Шампиньоны промываем, очищаем, удаляем ножки и сердцевину грибов. Ножки нарезаем помельче. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2.
Нарезаем лук.

Лук нарезаем брусочками.
Шаг 3.
Режем отварную курицу.

Отваренную куриную грудку также режем помельче.
Шаг 4.
Обжариваем лук и ножки грибов.

Обжариваем лук и ножки грибов на сливочном масле на сковороде. Далее добавляем куриное филе и хорошо перемешиваем начинку.
Шаг 5.
Начиняем шампиньоны.

Помещаем в шляпки шампиньонов начинку. Выкладываем их на смазанный маслом противень.
Шаг 6.
Добавляем майонез.

Сверху добавляем немножко майонеза и аккуратно распределяем его чайной ложкой.
Шаг 7.
Присыпаем грибы сыром.

Сыр трем на терке и присыпаем им грибы.
Шаг 8.
Запекаем фаршированные шампиньоны с курицей.

Ставим шампиньоны, фаршированные курицей, в разогретую духовку. Запекаем около 25-35 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9.
Подаем шампиньоны с курицей под сыром.

Подаем шампиньоны к столу. Приятного аппетита!