Изюм в домашних условиях в духовке
Домашний изюм можно легко приготовить из любых культурных сортов винограда. Лучше всего для изюма брать виноград без косточки, но если такового нет, можно самостоятельно удалить косточку или приготовить вместе с ней.
Если косточку удалять, изюм получается менее красивым на вид, но есть его гораздо приятнее. Также этот процесс займет некоторое время, поэтому решайте, как лучше, сами.
Сушить изюм можно в специальных сушилках или духовке. Духовку нужно оставлять слегка приоткрытой и сушить виноград при температуре не более 90 градусов до готовности.
Распечатать рецепт- 5Порций
- 400 гМасса/Объем
- 40 минПодготовка
- 12:0 чВремя приготовления
- 12:40 чОбщее время
Ингредиенты
Калорийность
Калории
265 ккал
265 ккал
Белки
2.6 г
2.6 г
Жиры
0.5 г
0.5 г
Углеводы
64.7 г
64.7 г
Приготовление
Спасибо за идею, получился очень вкусный изюм. А как его хранить?
Здравствуйте, Ирина. Если недолго, то можно просто в пищевом контейнере оставить. А если больше месяца, то лучше в тряпчаном пакете хранить или в марлю завернуть, чтобы он слегка проветривался и не слипался сильно. Мы оставляем просто в столе или шкафу при комнатной температуре.