Украинская кухня - подборка рецептов от 2D-Recept

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Яблоки - 1 кг
Чеснок - 150 г
Перец горький - 3 - 5 шт (по вкусу)
Сахар - 90 г (3.5 ст. ложки)
Соль - 55 г (2 ст. ложки)
Масло растительное - 200 мл

x

Калории

Калорий: 72 ккал
Углеводы: 3.7 г
Жиры: 4.7 г
Белки: 0.9 г

Аджика с яблоками, рецепт на зиму

Рецепт аджики с яблоками на зиму с пошаговыми фото. Готовится аджика с яблоками без моркови и сладкого перца. Будет Вкусно!

Екатерина
10/09/2023

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Орехи грецкие - 25 г
Изюм - 30 г
Мед - 40 г (6 ч. ложек)
Лимон - 1 шт

x

Калории

Калорий: 440 ккал
Углеводы: 34 г
Жиры: 29 г
Белки: 7 г

Витаминная смесь из орехов, меда, лимона и…

Витаминная смесь, которая легко готовится из лимона, меда, орехов и изюма или клюквы в домашних условиях. Попробуйте, Будет Вкусно!

Екатерина
04/09/2023

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Ветчина (или балык копченый) - 200 г
Грибы маринованные (шампиньоны) - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 3 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Кукуруза консервированная - 150 г
Майонез - для заправки
Соль и перец молотый - по вкусу
Зелень - по желанию

x

Калории

Калорий: 183 ккал
Углеводы: 2,1 г
Жиры: 16,2 г
Белки: 10,5 г

Салат с ветчиной и грибами

Легкий салат с ветчиной и грибами - сочный и вкусный. Готовится этот салат довольно легко, также в его состав входит сыр,…

Екатерина
29/12/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Куриное филе - 650 г
Сало - 170 г
Морковь (средняя) - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец горошком - 15 - 20 шт
Перец молотый - по вкусу (около 1/2 ч. ложки)
Лавровый лист - 3 - 4 шт
Чеснок - 3 - 4 зубка
Свекольный сок - 1 ст. ложка
Желатин - 1 ст. ложка

x

Калории

Калорий: 123 ккал
Углеводы: 3.2 г
Жиры: 3.4 г
Белки: 19.7 г

Домашняя вареная колбаса

Вкусная домашняя вареная колбаса, приготовленная из куриного филе и сала. Готовится такая колбаса в домашних условиях достаточно легко. При этом она…

Екатерина
26/12/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Филе индейки - 1 кг
Лук - 3 штуки
Яйца - 3 штуки
Мука - 3 - 3,5 ст. ложки
Майонез - 3 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки (для фарша)
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

x

Калории

Калорий: 150 ккал
Углеводы: 11,2 г
Жиры: 5,6 г
Белки: 12,8 г

Котлеты из индейки сочные

Сочные котлеты из индейки - простые и вкусные. Готовятся такие котлеты из рубленого филе индейки, жарятся на растительном масле на сковороде.

Екатерина
07/12/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Ветчина (или балык копченый) - 300 г
Зеленый горошек - 150 г
Картофель - 3 штуки
Яйца - 3 штуки
Лук - 1 штука
Огурцы соленые - 4 - 5 штук (по вкусу)
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

x

Калории

Калорий: 139 ккал
Углеводы: 6,5 г
Жиры: 9,8 г
Белки: 6,0 г

Салат Оливье с ветчиной

Вкусный и простой салат Оливье с ветчиной несколько напоминает классический салат. Благодаря ветчине салат приобретает новые вкусовые нотки с легким "копченым"…

Екатерина
06/12/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Свиная вырезка - 1 кг
Кефир - 200 - 300 мл
Соевый соус - 4 ст. ложки (80 мл)
Чеснок - 4 зубка
Дижонская горчица в зернах - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец молотый - по вкусу
Специи (базилик / розмарин / хмели сунели / паприка) - по вкусу

x

Калории

Калорий: 116 ккал
Углеводы: 0,3 г
Жиры: 3,2 г
Белки: 21,6 г

Свиная вырезка в фольге в духовке

Запеченная свиная вырезка в духовке в фольге получается нежной и сочной. Вырезка перед запеканием маринуется в кефире, после чего запекается вместе…

Екатерина
19/11/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Фарш куриный - 1000 г
Хлеб белый - 70 г (3 куска)
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Сухари панировочные или мука - для обвалки (около 70 г)
Масло растительное - для жарки

x

Калории

Калорий: 222 ккал
Углеводы: 13.8 г
Жиры: 10.4 г
Белки: 18.2 г

Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного фарша получаются вкусными и нежными. Готовить их можно как в панировочных сухарях, так и в муке. Для сочности…

Екатерина
16/10/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Вишня - 500 г
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Сахар - около 200 г (+ 1 ст. ложка для теста)
Крахмал - 1 ст. ложка (по желанию)
Желток яичный - 1 шт
Мука - 450 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Сода - 1/5 ч. ложки

x

Калории

Калорий: 206 ккал
Углеводы: 57.3 г
Жиры: 0.9 г
Белки: 6.0 г

Вареники с вишней

Вареники с вишней - вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить со свежей или замороженной вишни. Тесто для вареников готовится на…

Екатерина
08/10/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Утка (кусочками) - 750 г
Лук - 3 - 4 штуки
Морковь - 1 штука
Мука - 300 г
Яйцо - 1 штука
Масло растительное - 60 мл
Соль и перец молотый - по вкусу

x

Калории

Калорий: 72 ккал
Углеводы: 7,5 г
Жиры: 2,3 г
Белки: 4,2 г

Тушеная утка с галушками

Тушеная утка с галушками получается очень вкусной и нежной. Это блюдо хорошо подходит для питательного обеда. Оно отличается ярким и насыщенным…

Екатерина
07/10/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Фасоль - 3 стакана (600 г)
Перец болгарский - 3 кг
Морковь - 2 - 3 штуки
Лук - 2 - 3 штуки
Помидоры - 2 кг (или 2 л томатного сока)
Сахар - 250 г
Соль - 50 г
Масло растительное - 250 г
Уксус (9%) - 150 мл

x

Калории

Калорий: 115 ккал
Углеводы: 14,3 г
Жиры: 4,6 г
Белки: 4,2 г

Салат с фасолью на зиму

Салат с фасолью легко можно приготовить на зиму в банках. Фасоль отлично сочетается с болгарским перцем и томатами, а готовый салат…

Екатерина
28/08/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Баклажаны - 2 кг
Помидоры - 4 кг
Перец болгарский - 1 кг
Перец горький - 2 - 3 штуки (по вкусу)
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3 - 4 штуки
Перец горошком - 15 - 20 штук
Сахар - 1 стакан (225 г)
Соль - 2 ст. ложки (50 г)
Масло растительное - 1 стакан (250 мл)
Уксус - 1/2 стакан (125 мл)

x

Калории

Калорий: 56 ккал
Углеводы: 5.2 г
Жиры: 3.4 г
Белки: 1.1 г

Баклажаны на зиму

Вкусные консервированные баклажаны на зиму с помидорами и болгарским перцем. Пошаговый рецепт приготовления салата из баклажанов (синеньких) в банках. Попробуйте, Будет…

Екатерина
25/08/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Сало - 800 г
Фарш (свиной) - 300 г
Морковь - 1 шт
Чеснок - 6 зубков
Зелень - пучок
Соль и перец молотый - по вкусу
Специи для фарша - по вкусу

x

Калории

Калорий: 622 ккал
Углеводы: 0,8 г
Жиры: 65 г
Белки: 9,1 г

Тонкое сало с фаршем

Вкусное и простое тонкое сало с фаршем рулетом. Готовится с начинкой из мясного фарша, моркови и зелени. Отваривается в фольге. Попробуйте,…

Екатерина
27/07/2021

(4.9 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Мука - около 2000 г
Дрожжи свежие - 80 г
Молоко - 500 мл
Масло сливочное - 450 г
Яйца - 6 - 7 шт
Сахар - 500 г
Коньяк - 30 мл (по желанию)
Изюм - 150 г
Ванильный сахар - 20 г
Цедра лимона или апельсина - по вкусу
Соль - 1/3 ч. ложки
Жир - смазать формы (маргарин или растопленное сало)

Желатин - 1 ч. ложка (с горкой)
Вода - 6 ст. ложек
Сахар - 180 г
Лимонный сок - 1 ч. ложка

Белок яичный - 2 шт
Сахарная пудра - 300 г
Сок лимона - 1 ч. ложка

x

Калории

Калорий: 330 ккал
Углеводы: 43.2 г
Жиры: 15.8 г
Белки: 5.5 г

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич - это праздничная выпечка, которая традиционно имеет цилиндрическую форму и украшается глазурью. Готовится обычно из дрожжевого теста. Может содержать…

Екатерина
30/04/2021

(5 / 5)

Ингредиенты

x

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Сало свежее - 300 г
Кишки очищенные (чрева) - 2 - 4 шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - 2/3 ч. ложки
Французская горчица в зернах - 1 десертная ложка
Чеснок - 7 - 10 зубков (по вкусу)
Вода - 150 мл

x

Калории

Калорий: 302 ккал
Углеводы: 0.8 г
Жиры: 27.1 г
Белки: 14.7 г

Домашняя колбаса из свинины

Домашняя колбаса - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Готовить такую колбасу…

Екатерина
09/01/2021

(5 / 5)

Cuisines