Русская кухня - подборка рецептов от 2D-Recept

Как засолить икру леща - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты

Икра леща (или другой речной рыбы) - 300 г
Лук (средний) - 1 шт
Соль - 2/3 ст. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 80 г
Уксус - 1.5 ст. ложки (замариновать лук)
Соль и сахар - по 1/2 ч. ложки (замариновать лук)

Питательные вещества

Калории: 25 ккал
Жиры: 4.9 г
Белки: 24.7 г

Как засолить икру леща

Вкусно засолить икру леща в домашних условиях можно всего за сутки. Этот способ очень простой. Готовая икра получается очень интересной и мало похожа на другие закуски на основе икры. Попробуйте приготовить икру речной рыбы таким способом. Будет Вкусно!

Екатерина
2021-03-27

(5 / 5)

Как засолить брюшки лосося - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Брюшки лосося - 1000 г
Соль поваренная - 2 ст. ложки (без горки)
Сахар - 1 ст. ложка (без горки)

Питательные вещества

Калории: 230 ккал
Жиры: 16 г
Белки: 21 г

Как засолить брюшки лосося

Самый простой способ вкусной засолки брюшек лосося в домашних условиях. Попробуйте засолить брюшки лосося или другой красной рыбы по этому рецепту. Через сутки у вас будет очень вкусная и простая в приготовлении закуска.

Екатерина
2021-03-27

(5 / 5)

Блинчики с мясом - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Яйца - 2 шт
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 200 г
Соль - 1 ч. л
Сахар - 1.5 ст. л
Растительное масло - 3 ст. л
Сливочное масло - 30 г (смазывать блины)

Мясо (свинина) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт (крупный)
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Питательные вещества

Калории: 184 ккал
Углеводы: 31.2 г
Жиры: 3.1 г
Белки: 8.1 г

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - это очень вкусное и простое блюдо, которое является достойной альтернативой привычным беляшам или пирожкам. В качестве начинки для блинов можно взять отварную свинину, говядину или даже курицу. Чтобы начинка была сочнее, ее лучше соединить с обжаренным луком и небольшим количеством бульона.

Екатерина
2021-03-27

(5 / 5)

Сочная утка с яблоками в духовке - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Утка - 1 шт (около 2200 - 2500 г)
Яблоки - 6 - 8 шт
Соевый соус - 100 мл
Пиво - 500 мл
Соль - 3 ст. ложки
Апельсин - 1 шт
Лавровый лист - 7 - 10 шт
Перец горошком - 1 ч. ложка
Вода - 500 мл
Корица молотая - 1/2 ч. ложки (по желанию)
Мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки (по желанию)

Питательные вещества

Калории: 244 ккал
Углеводы: 4.6 г
Жиры: 20.2 г
Белки: 9.6 г

Сочная утка с яблоками в духовке

Сочная и нежная запеченная утка с яблоками в духовке. Попробуйте предварительно замариновать и запечь утку по нашему пошаговому рецепту. Она получается очень мягкой, пропитанной ароматом специй и яблок. Обещаем, Будет Вкусно!

Екатерина
2021-03-18

(5 / 5)

Рубленые котлеты из красной рыбы - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Красная рыбы (филе) - 1000 г
Лук репчатый (средний) - 3 шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 3 - 4 ст. ложки
Мука - 3 ст. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки (для фарша)
Сода - 1 ч. ложка (без горки)
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Растительное мало - для жарки

Питательные вещества

Калории: 124 ккал
Углеводы: 7.2 г
Жиры: 4.9 г
Белки: 12.8 г

Рубленые котлеты из красной рыбы

Рубленые котлеты из красной рыбы - это очень нежное блюдо, которое отличается приятным вкусом и хорошо заменяет обычные рыбные стейки. Готовить рыбные котлеты можно из обрезей лосося или другой красной рыбы. Они отлично подходят для праздничного стола, получаются сочными и пышными.

Екатерина
2021-03-13

(5 / 5)

Как засолить красную рыбу - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Красная рыба (лосось / горбуша / семга) - 500 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1/2 ст. ложки

Питательные вещества

Калории: 227 ккал
Углеводы: 0.9 г
Жиры: 15.8 г
Белки: 21.7 г

Как засолить красную рыбу

Засолка красной рыбы в домашних условиях. Попробуйте засолить лосось, семгу или форель в домашних условиях по этому рецепту. Готовая рыбка получается очень нежной и вкусной. Она отлично подходит для приготовления бутербродов, роллов и даже салатов.

Екатерина
2021-02-02

(4.9 / 5)

Как вкусно варить говяжий язык - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Язык говяжий - 1 шт (1300 - 1500 г)
Соль - по вкусу
Перец горошком - 10 - 15 шт
Лавровый лист - 3 - 4 шт
Соевый соус - 100 мл (по желанию)
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 - 5 зубков
Специи - по вкусу

Питательные вещества

Калории: 230 ккал
Углеводы: 1.7 г
Жиры: 15 г
Белки: 23.7 г

Как вкусно варить говяжий язык

Отваренный говяжий язык - вкусное блюдо, которое отлично заменяет мясную нарезку или привычную колбасу. Приготовить его можно заранее к праздничному столу. Также говяжий язык можно использовать для приготовления бутербродов или подавать в качестве самостоятельной закуски.

Екатерина
2021-01-25

(5 / 5)

Домашняя колбаса - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

<a href="https://2d-recept.com/course/recepty-iz-svininy/" title="Блюда из свинины">Свинина</a> - 1 кг
Сало свежее - 300 г
Кишки очищенные (чрева) - 2 - 4 шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - 2/3 ч. ложки
Французская горчица в зернах - 1 десертная ложка
Чеснок - 7 - 10 зубков (по вкусу)
Вода - 150 мл

Питательные вещества

Калории: 302 ккал
Углеводы: 0.8 г
Жиры: 27.1 г
Белки: 14.7 г

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Готовить такую колбасу можно из свинины или свино-говяжьего фарша с салом. Специи же и пряности можно добавлять по своему вкусу.

Екатерина
2021-01-09

(5 / 5)

Закуска ассорти для праздника - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Картофель - 2 шт
Морковь (небольшая) - 1 шт
Сельдь (филе) - 1/2 часть
Свекла - 1 шт
Лук (мелкий) - 1 шт
Соль - по вкусу
Зерна граната - по желанию
Зелень - для украшения

Сыр плавленый - 2 шт
Филе куриное - 100 г
Яйца - 3 шт
Чеснок - 3 шт
Майонез - по вкусу
Морковь - 1 шт
Соль - по вкусу

Свекла - 1 шт
Чернослив - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 3 зубка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - 1 пучок

Питательные вещества

Калории: 107 ккал
Углеводы: 5.1 г
Жиры: 5.8 г
Белки: 7.9 г

Закуска ассорти для праздника

Вкусная и простая закуска ассорти для праздничного стола. Три варианта закуски с сельдью, свеклой и черносливом, яйцом, курицей и сыром. Попробуйте, Будет Вкусно!

Екатерина
2020-12-29

(5 / 5)

Фаршированные шампиньоны с курицей - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Шампиньоны крупные - 500 г
Лук - 1 шт
Куриное филе отварное - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Сыр - 100 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Питательные вещества

Калории: 72 ккал
Углеводы: 1.9 г
Жиры: 4.7 г
Белки: 6.5 г

Фаршированные шампиньоны с курицей

Фаршированные шампиньоны с курицей под сыром - это вкусная и простая закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить шампиньоны по этому рецепту. Будет Вкусно!

Екатерина
2020-12-29

(5 / 5)

Творожные пончики - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Мука - 250 - 300 г
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Сода - 1/2 ч. ложки
Ванильный сахар - 7 г (по желанию)
Изюм - 20 г (по желанию)
Масло растительное - около 300 мл (для фритюра)
Сахарная пудра - для присыпки
Сок лимона - 1 ст. ложка (или уксус, чтобы погасить соду)

Питательные вещества

Калории: 498 ккал
Углеводы: 25.7 г
Клетчатка: 42 г
Белки: 6.7 г

Творожные пончики

Творожные пончики - это очень нежное и вкусное блюдо для сладкого стола. Готовятся пончики с творогом очень легко. Попробуйте, Будет Вкусно!

Екатерина
2020-12-28

(5 / 5)

Тефтели в духовке с подливкой - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Фарш - 600 г
Лук - 2 шт
Рис - 70 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Чеснок - 2 зубка
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 200 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Специи - по вкусу
Горчица в зернах - 1 ч. ложка (по желанию)
Вода - 250 - 300 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки

Питательные вещества

Калории: 132 ккал
Углеводы: 7.1 г
Жиры: 8.2 г
Белки: 6.7 г

Тефтели в духовке с подливкой

А Вы знали, что в духовке можно приготовить не менее сочные тефтели с подливкой, чем в кастрюле? При этом такие тефтели можно приготовить даже к празднику. Они отлично будут сочетаться с картофельным пюре и другими гарнирами.

Екатерина
2020-12-28

(5 / 5)

Пампушки с чесноком к борщу - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Мука - 400 г
Вода - 250 мл
Масло растительное - 4 ст ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи сухие - 10 г (или свежие - 30 г)
Чеснок - 5 зубков
Яичный желток - 1 шт
Зелень - по желанию

Питательные вещества

Калории: 298 ккал
Углеводы: 57.2 г
Жиры: 3.5 г
Белки: 8.6 г

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком - это отличное дополнение к украинскому борщу. Попробуйте испечь пышные и нежные пампушки в духовке. Будет Вкусно!

Екатерина
2020-12-28

(5 / 5)

Тыквенный пирог - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Тыква неочищенная - 1 кг (или очищенная - 700 г)
Сахар - 400 г
Мука - 400 г
Изюм (или курага) - 100 г
Масло растительное - 100 г
Апельсин - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Сода - 2 ч. ложки без горки
Масло сливочное - смазать форму

Питательные вещества

Калории: 282 ккал
Белки: 4.5 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 40.1 г

Тыквенный пирог

Простой тыквенный пирог в духовке с изюмом и апельсиновой цедрой. рецепт приготовления пирога из тыквы с пошаговыми фото. Будет Вкусно!

Екатерина
2020-12-14

(5 / 5)

Тесто для пельменей - фото к пошаговому рецепту

Ингредиенты Сохранить

Ингредиенты

Мука - 400 г
Вода - 200 мл
Масло сливочное - 40 г
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу (около 1 ч. ложки без горки)

Фарш свино-говяжий - 500 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 - 4 зубка
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Питательные вещества

Калории: 275 ккал
Белки: 11.5 г
Жиры: 12.6 г
Углеводы: 28.4 г

Тесто для пельменей

Рецептов теста для пельменей существует достаточно много. Тем не менее, простой рецепт на воде с яйцом всегда остается актуальным. Готовить домашние пельмени с этим тестом очень легко. В качестве же начинки можно использовать любой мясной фарш.

Екатерина
2020-12-14

(5 / 5)