Соусы и заправки


Аджика з яблуками на зиму Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Помідори - 3 кг
  • Яблука - 1 кг
  • Часник - 150 г
  • Перець гострий - 3 - 5 шт (за смаком)
  • Цукор - 90 г (3.5 ст. ложки)
  • Сіль - 55 г (2 ст. ложки)
  • Олія рослинна - 200 мл
x
Калории
  • Калорий: 72 ккал
  • Углеводы: 3.7 г
  • Жиры: 4.7 г
  • Белки: 0.9 г

Рецепт аджики з яблуками на зиму з покроковими фото. Готується аджика з яблуками без моркви та солодкого перцю. Буде Смачно!

(5 / 5)
Домашний майонез Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка (по желанию)
  • Яйцо - 1 шт (крупное)
  • Лимонный сок - 3 ч. ложки
  • Соль - 1/3 - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Горчица - 1 ч. ложка (с маленькой горкой)
  • Сахар - 1/3 ч. ложки
x
Калории
  • Калорий: 529 ккал
  • Углеводы: 4.68 г
  • Жиры: 54.23 г
  • Белки: 5.86 г

Вкусный домашний майонез очень легко приготовить в домашних условиях. Для этого нам понадобится погружной блендер и базовый набор продуктов: растительное масло,…

(5 / 5)
Хреновина Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Помидоры - 2,5 кг
  • Перец болгарский - 1 кг
  • Перец горький - 2 штуки
  • Хрен - 300 г
  • Чеснок - 300 г
  • Соль - 2 ст. ложки (с горкой)
  • Сахар - 1 стакан (250 г)
  • Уксус (9%) - 1 стакан (250 мл)
x
Калории
  • Калорий: 49 ккал
  • Углеводы: 5,7 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Белки: 1,0 г
  • Углеводы:

Хреновина или сырая аджика - вкусный и простой соус на все случаи жизни. Попробуйте приготовить хренодер по нашему рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ткемали из алычи Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Слива или алыча – 1 кг
  • Чеснок – 1 головка (небольшая)
  • Перец красный жгучий – 1/3 - 1 стручок (в зависимости от остроты)
  • Кинза – 20 г (листья)
  • Мята блошница (Омбало) – 20 г (свежих листьев или 1 ч. ложка сушеной)
  • Укроп свежий – 20 г (зелень без хвостиков)
  • Петрушка – 20 г (листьев без хвостиков)
  • Кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
  • Хмели-сунели – 1/2 ч. ложки
  • Соль – 1.5 ч. ложки
  • Сахар – 4 ч. ложки
x
Калории
  • Калорий: 65 ккал
  • Белки: 0.8 г
  • Жиры: 0.6 г
  • Углеводы: 15.4 г

Ткемали из алычи или сливы – рецепт классического соуса, традиционного для грузинской кухни. Вкусные соусы из сливы и алычи со специями…

(4.8 / 5)
Соус для Цезаря Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Масло растительное рафинированное - 200 мл
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка (по желанию)
  • Яйцо - 1 штука
  • Филе анчоусов в масле - 15 - 20 г (2 - 3 небольших филе)
  • Горчица крепкая - 1 ч. ложка (с маленькой горкой)
  • Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
  • Сахар - 1/2 ч. ложки
  • Лимонный сок - 3 ч. ложки
  • Твердый сыр (пармезан) - 15 - 20 г
  • Вустерский соус - 1 ст. ложка (по желанию)
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Молотый перец - по желанию
x
Калории
  • Калорий: 365 ккал
  • Углеводы: 3,8 г
  • Жиры: 35,1 г
  • Белки: 4,8 г

Рецепты приготовления классического соуса для салата Цезарь, а также более простых заправок для салата. Вкусный яичный соус для Цезаря, рецепты с…

(4.9 / 5)
Соус из красной смородины Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • 300 г красной смородины
  • 150 г коричневого сахара
  • 3 ст. ложки винного или яблочного уксуса
x
Калории
  • Калорий: 150 ккал
  • Углеводы: 13,4 г
  • Жиры: 10,1 г
  • Белки: 0,8 г

Если вам порядком надоели избитый кетчуп и горчица, попробуйте приготовить соус из красной смородины к мясу по нашим рецептам. Благодаря красной…

(4.7 / 5)


Соусы и заправки. 6 рецептов приготовления соусов для вторых блюд, птицы, мяса и рыбы. Вкуснейшие заправки для салатов, простые рецепты на каждый день.