Мясные блюда

Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Язык говяжий - 1 шт (1300 - 1500 г)
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - 10 - 15 шт
  • Лавровый лист - 3 - 4 шт
  • Соевый соус - 100 мл (по желанию)
  • Лук - 2 шт
  • Чеснок - 4 - 5 зубков
  • Специи - по вкусу
x
Питательные вещества
  • Калории: 230 ккал
  • Углеводы: 1.7 г
  • Жиры: 15 г
  • Белки: 23.7 г

Как варить говяжий язык

Отваренный говяжий язык - вкусное блюдо, которое отлично заменяет мясную нарезку или привычную колбасу. Приготовить его можно заранее к праздничному столу. Также говяжий язык можно использовать для приготовления бутербродов или подавать в качестве самостоятельной закуски.

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • <a href="https://2d-recept.com/course/recepty-iz-svininy/" title="Блюда из свинины">Свинина</a> - 1 кг
  • Сало свежее - 300 г
  • Кишки очищенные (чрева) - 2 - 4 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - 2/3 ч. ложки
  • Французская горчица в зернах - 1 десертная ложка
  • Чеснок - 7 - 10 зубков (по вкусу)
  • Вода - 150 мл
x
Питательные вещества
  • Калории: 302 ккал
  • Углеводы: 0.8 г
  • Жиры: 27.1 г
  • Белки: 14.7 г

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Готовить такую колбасу можно из свинины или свино-говяжьего фарша с салом. Специи же и пряности можно добавлять по своему вкусу.

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Фарш - 600 г
  • Лук - 2 шт
  • Рис - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Чеснок - 2 зубка
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Молоко - 200 г
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Горчица в зернах - 1 ч. ложка (по желанию)
  • Вода - 250 - 300 мл
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
x
Питательные вещества
  • Калории: 132 ккал
  • Углеводы: 7.1 г
  • Жиры: 8.2 г
  • Белки: 6.7 г

Тефтели в духовке с подливкой

А Вы знали, что в духовке можно приготовить не менее сочные тефтели с подливкой, чем в кастрюле? При этом такие тефтели можно приготовить даже к празднику. Они отлично будут сочетаться с картофельным пюре и другими гарнирами.

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Мука - 400 г
  • Вода - 200 мл
  • Масло сливочное - 40 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль - по вкусу (около 1 ч. ложки без горки)
  • Фарш свино-говяжий - 500 г
  • Лук - 2 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
x
Питательные вещества
  • Калории: 275 ккал
  • Белки: 11.5 г
  • Жиры: 12.6 г
  • Углеводы: 28.4 г

Тесто для пельменей

Рецептов теста для пельменей существует достаточно много. Тем не менее, простой рецепт на воде с яйцом всегда остается актуальным. Готовить домашние пельмени с этим тестом очень легко. В качестве же начинки можно использовать любой мясной фарш.

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Сало (грудинка или подчеревок) - 800 - 1000 г
  • Соль - 2 ч. ложки с горкой
  • Чеснок - 4 зубка
  • Чеснок сушеный - 1 ч. ложка
  • Перец молотый - 1 ч. ложка
  • Кориандр молотый - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Лавровый лист - 2 листа
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
x
Питательные вещества
  • Калории: 260 ккал
  • Белки: 17.5 г
  • Жиры: 20.1 г
  • Углеводы: 1.1 г

Грудинка, запеченная в духовке

Разновидностей мясных блюд существует достаточно много. Условно их можно разделить на основные блюда и закуски. К одному из вариантов закуски можно отнести грудинку. Запеченная в духовке свиная грудинка отлично заменит привычную колбасу. Также ее можно употреблять самостоятельно вместе с хлебом, подавать к завтраку или для перекусов.

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Мясо (свинина жирная - 400 г и говядина 400 г) - 800 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко или сливки - 150 мл
  • Батон или белый хлеб - 80 г (4 кусочка)
  • Лук (средний) - 3 - 4 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец молотый - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Панировочные сухари - около 1.5 стакана
  • Масло растительное - для жарки
x
Питательные вещества
  • Калории: 237 ккал
  • Белки: 13.6 г
  • Жиры: 15.5 г
  • Углеводы: 10.6 г

Котлеты в панировочных сухарях

Котлеты в панировочных сухарях получаются сочными с хрустящей корочкой. Готовить их можно с любого мясного фарша. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Мясо (свинина жирная - 400 г и говядина 400 г) - 800 г
  • Лук (средний) - 3 - 4 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко или сливки - 150 мл
  • Батон или белый хлеб - 80 г (4 кусочка)
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец молотый - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Другие специи для фарша - по желанию
  • Масло растительное - для жарки
  • Мука - около 1 стакана (для обвалки котлет)
x
Питательные вещества
  • Калории: 235 ккал
  • Белки: 13.5 г
  • Жиры: 15.3 г
  • Углеводы: 10.3 г

Котлеты из фарша на сковороде

Сочные котлеты из фарша на сковороде - пошаговый рецепт с фото. Попробуйте приготовить домашние котлеты по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Фарш (свинина жирная и говядина) - 800 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Лук (средний) - 3 - 5 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Молоко или сливки нежирные - 150 мл
  • Хлеб белый - 4 кусочка (80 г)
  • Шампиньоны - 300 г
  • Морковь - 1 шт (небольшая)
  • Масло растительное - для жарки
  • Сухари панировочные - 150 г
  • Перец молотый - около 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
x
Питательные вещества
  • Калории: 127 ккал
  • Белки: 12.7 г
  • Жиры: 6.1 г
  • Углеводы: 1.1 г

Зразы мясные с грибами

Зразы мясные с грибами - это вкусное и сочное блюдо для повседневного и праздничного стола. Попробуйте приготовить зразы из фарша. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Мясо (свинина или свинина с говядиной) - 400 г
  • Сало - 100 г
  • Рис - 80 г
  • Перец болгарский - 15 шт
  • Лук - 5 - 6 шт (2 для соуса и 3 - 4 для фарша)
  • Морковь - 1 шт
  • Томатный сок - 300 мл
  • Вода - около 200 мл
  • Перец молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Молоко - 100 мл (для фарша по желанию)
  • Масло растительное - для жарки
x
Питательные вещества
  • Калории: 121 ккал
  • Белки: 4.6 г
  • Жиры: 4.3 г
  • Углеводы: 17.7 г

Перец фаршированный

Фаршированный перец с мясом и рисом - пошаговый рецепт с фото. Попробуйте приготовить перец по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Сало - 1 кг
  • Соль - 300 г
  • Чеснок - 5 зубков (по желанию)
x
Питательные вещества
  • Калории: 780 ккал
  • Белки: 2.1 г
  • Жиры: 85.5 г
  • Углеводы: 1.17 г

Как засолить сало

Как вкусно засолить сало. Пошаговый рецепт приготовления сала в домашних условиях. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Ножки куриные - 6 шт (около 800 г)
  • Кетчуп - 1 ст. л
  • Майонез - 2 ст. л
  • Соевый соус - 1 ст. л
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Зелень - по желанию
  • Чеснок - 2 зубка (по желанию)
x
Питательные вещества
  • Калории: 201 ккал
  • Белки: 17.2 г
  • Жиры: 13.1 г
  • Углеводы: 1.7 г

Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке готовятся очень просто и быстро. Попробуйте запечь куриные ножки в маринаде. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Окорочка куриные - 1 кг
  • Ножки куриные - 0.8 - 1 кг
  • Вода - 2 литра
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 3 шт
  • Перец горошком - 15 шт
  • Лавровый лист - 3 - 4 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Соль - по вкусу
x
Питательные вещества
  • Калории: 62 ккал
  • Белки: 5.4 г
  • Жиры: 4.3 г
  • Углеводы: 1.1 г

Холодец из курицы

Холодец из курицы - вкусное и простое блюдо для праздников и будней. Попробуйте приготовить холодец из куриных окорочков. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • <a href="https://2d-recept.com/course/recepty-iz-govyadiny/" title="Блюда из говядины">Говядина</a> - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Томатная паста - 3 ст. ложки
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Вода - 2.5 - 3 стакана
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Перец душистый - 5 шт
  • Соль и сахар - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
x
Питательные вещества
  • Калории: 108 ккал
  • Белки: 9.2 г
  • Жиры: 7.3 г
  • Углеводы: 4.2 г

Гуляш из говядины с подливкой

Как приготовить вкусный гуляш из говядины с подливой. Классический рецепт гуляша из говядины или телятины. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • Куриные сердечки - 100 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - для кляра
  • Соль и перец - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
x
Питательные вещества
  • Калории: 298 ккал
  • Белки: 19.9 г
  • Жиры: 11.3 г
  • Углеводы: 27.7 г

Куриные сердечки в кляре на сковороде

Куриные сердечки жареные в кляре на сковороде получаются очень вкусными и нежными. Попробуйте приготовить куриные сердечки этим способом. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты

Не выбрано

Выбрать
  • Разное
  • Для_Праздника
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
  • Новый_Год
  • День_Рождения
Сохранить рецепт
x
Ингредиенты
  • <a href="https://2d-recept.com/course/recepty-iz-govyadiny/" title="Блюда из говядины">Говядина</a> (вырезка или мякоть) - 800 - 1000 г
  • Лук - 2 шт
  • Сметана - 200 г
  • Томатная паста - 1.5 ст. ложки
  • Мука - 1 ст. ложка с горкой (25 г)
  • Перец и соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
x
Питательные вещества
  • Калории: 198 ккал
  • Белки: 16.6 г
  • Жиры: 11.5 г
  • Углеводы: 5.7 г

Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядины - это простое мясное блюдо, которое отлично сочетается с разными гарнирами. Приготовьте бефстроганов по нашему рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)



В данном разделе вы найдете рецепты самых вкусных блюд из мяса. Лучшие традиционные и новые рецепты блюд из свинины, говядины и телятины. Приготовление блюд из кролика, курицы, нутрии, баранины.