Страви з фаршу


Котлеты из куриного фарша Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Фарш куриный - 1000 г
  • Хлеб белый - 70 г (3 куска)
  • Яйцо - 1 шт
  • Масло сливочное - 60 г
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Сухари панировочные или мука - для обвалки (около 70 г)
  • Масло растительное - для жарки
x
Калории
  • Калорий: 222 ккал
  • Углеводы: 13.8 г
  • Жиры: 10.4 г
  • Белки: 18.2 г

Котлеты из куриного фарша получаются вкусными и нежными. Готовить их можно как в панировочных сухарях, так и в муке. Для сочности…

(4.9 / 5)
Тефтели с кабачками Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Фарш мясной - 800 г
  • Рис - 90 г (или 300 г отваренного)
  • Кабачок - 1/2 штуки (200 г)
  • Лук - 2 - 3 штуки
  • Чеснок - 3 зубка
  • Яйцо - 1 штука
  • Помидор - 1 штука (по желанию)
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль и перец молотый - по вкусу
  • Кабачок - 1/2 штуки (200 г)
  • Лук - 2 штуки
  • Морковь - 1 штуки
  • Томатный сок - 1,5 стакана (350 - 370 мл)
  • Вода - 1 стакан (250 мл)
  • Сливочное масло - 30 г
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Петрушка - 2 - 3 веточки (по желанию)
  • Растительное масло - для жарки
  • Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)
  • Соль и перец молотый - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 180 ккал
  • Углеводы: 4,3 г
  • Жиры: 12,7 г
  • Белки: 10,9 г

Тефтеля с кабачком, запеченные в духовке - очень вкусные и сочные. Готовятся вместе с овощным соусом. Подавать тефтели можно самостоятельно или…

(5 / 5)
Ковбаса у домашніх умовах Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Свинина – 1 кг
  • Сало свіже – 300 г
  • Кишки очищені (черева) – 2-4 шт
  • Сіль – за смаком
  • Перець мелений – 2/3 ч. ложки
  • Французька гірчиця в зернах – 1 десертна ложка
  • Часник – 7-10 зубків (за смаком)
  • Вода – 150 мл
x
Калории
  • Калорий: 302 ккал
  • Углеводы: 0.8 г
  • Жиры: 27.1 г
  • Белки: 14.7 г

Домашня ковбаса – це дуже смачна страва, яка відмінно підійде як для повсякденного, так святкового столу. Готувати таку ковбасу можна зі…

(5 / 5)
Тефтели в духовке Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Фарш - 600 г
  • Лук - 2 штуки
  • Рис - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Чеснок - 2 зубка
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Молоко - 200 г
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Горчица в зернах - 1 ч. ложка (по желанию)
  • Вода - 250 - 300 мл
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
x
Калории
  • Калорий: 132 ккал
  • Углеводы: 7,1 г
  • Жиры: 8,2 г
  • Белки: 6,7 г

А Вы знали, что в духовке можно приготовить не менее сочные тефтели с подливкой, чем в кастрюле? При этом такие тефтели…

(4.9 / 5)
Котлеты в панировочных сухарях Інгредієнти Калорійність
x
Ингредиенты
  • Мясо (свинина жирная - 400 г и говядина 400 г) - 800 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко или сливки - 150 мл
  • Батон или белый хлеб - 80 г (4 кусочка)
  • Лук (средний) - 3 - 4 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец молотый - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Панировочные сухари - около 1.5 стакана
  • Масло растительное - для жарки
x
Калории
  • Калорий: 237 ккал
  • Белки: 13.6 г
  • Жиры: 15.5 г
  • Углеводы: 10.6 г

Котлеты в панировочных сухарях получаются сочными с хрустящей корочкой. Готовить их можно с любого мясного фарша. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)
Котлеты из фарша на сковороде Інгредієнти Калорійність
x
Ингредиенты
  • Фарш или мясо (свинина жирная - 400 г и говядина 400 г) - 800 г
  • Лук (средний) - 3 - 4 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко или сливки - 150 мл
  • Батон или белый хлеб - 80 г (4 кусочка)
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец молотый - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Другие специи для фарша - по желанию
  • Масло растительное - для жарки
  • Мука - около 1 стакана (для обвалки котлет)
x
Калории
  • Калорий: 235 ккал
  • Белки: 13.5 г
  • Жиры: 15.3 г
  • Углеводы: 10.3 г

Сочные котлеты из фарша на сковороде - пошаговый рецепт с фото. Попробуйте приготовить домашние котлеты по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Зразы мясные с грибами Інгредієнти Калорійність
x
Ингредиенты
  • Грибы (шампиньоны) - 300 г
  • Фарш (свинина жирная и говядина) - 800 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Лук (средний) - 3 - 5 шт
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Молоко или сливки нежирные - 150 мл
  • Хлеб белый - 4 кусочка (80 г)
  • Морковь - 1 шт (небольшая)
  • Масло растительное - для жарки
  • Сухари панировочные - 150 г
  • Перец молотый - около 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Соль - около 1 ч. ложки (по вкусу)
x
Калории
  • Калорий: 127 ккал
  • Белки: 12.7 г
  • Жиры: 6.1 г
  • Углеводы: 1.1 г

Зразы мясные с грибами - это вкусное и сочное блюдо для повседневного и праздничного стола. Попробуйте приготовить зразы из фарша. Будет…

(4.9 / 5)
Фаршированный перец Інгредієнти Калорійність
x
Ингредиенты
  • Перец болгарский - 15 шт
  • Фарш или мясо (свинина или свинина с говядиной) - 400 г
  • Сало - 100 г
  • Рис - 80 г
  • Лук - 5 - 6 шт (2 для соуса и 3 - 4 для фарша)
  • Морковь - 1 шт
  • Томатный сок - 300 мл
  • Вода - около 200 мл
  • Перец молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Молоко - 100 мл (для фарша по желанию)
  • Масло растительное - для жарки
x
Калории
  • Калорий: 121 ккал
  • Белки: 4.6 г
  • Жиры: 4.3 г
  • Углеводы: 17.7 г

Фаршированный перец с мясом и рисом - пошаговый рецепт с фото. Попробуйте приготовить перец по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Тефтели с подливкой Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Фарш свино-говяжий - 1500 г
  • Лук - 2 штуки
  • Чеснок - 5 зубков
  • Рис - 1/3 стакана
  • Яйцо - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый и специи для фарша - по вкусу
  • Мука - для обваливания
  • Масло растительное - для жарки
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Чеснок - 1 зубок (по желанию)
  • Томатный сок - 500 мл
  • Вода - 1 стакан
  • Масло сливочное - 20 г
  • Соль и сахар - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Перец горошком - 5 штук
x
Калории
  • Калорий: 202 ккал
  • Углеводы: 12,2 г
  • Жиры: 10,2 г
  • Белки: 9,7 г

Простой рецепт вкусных тефтелей с подливкой из томатного соуса. Пошаговые фото приготовления тефтелей с рисом. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Суп с фрикадельками Інгредієнти
x
Ингредиенты
  • Фарш мясной (свино-говяжий) – 300 г
  • Картофель – 3 – 5 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Лук (крупный) – 1 штука
  • Чеснок - 1 зубок
  • Манная крупа – 2 ст. ложки (или рис - 1/3 стакана)
  • Лавровый лист - 2 - 3 штуки
  • Перец душистый - 4 - 5 штук
  • Соль и перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Зелень - по желанию
x
Калории
  • Калорий: 120 ккал
  • Углеводы: 3,4 г
  • Жиры: 4,1 г
  • Белки: 3,8 г

Простой пошаговый рецепт супа с фрикадельками должен быть у каждой хозяйки. Благодаря фрикаделькам суп готовится в считанные минуты. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)


Страви з фаршу – це, як правило, соковиті, прості у приготуванні страви, серед яких можна знайти котлети, тефтелі, зрази, фарширований перець та багато іншого.
Цікавитеся тим, що можна приготувати із фаршу? Дивіться наші прості рецепти приготування котлет, тюфтель, зразів, супів та інших страв з фаршу. Перевірені класичні та нові рецепти від 2D-Recept.