Екатерина

Ekaterina Leus

Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!


Рецепты повара

Вареный говяжий язык Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Язык говяжий (или телячий) - 1 штука (1300 - 1500 г)
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - 10 - 15 штук
  • Лавровый лист - 3 - 4 штуки
  • Соевый соус - 100 мл (по желанию)
  • Лук - 2 штуки
  • Чеснок - 4 - 5 зубков
  • Специи - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 230 ккал
  • Углеводы: 1,7 г
  • Жиры: 15 г
  • Белки: 23,7 г

Отваренный говяжий язык - вкусное мясное блюдо, которое отлично заменяет мясную нарезку или привычную колбасу. Приготовить его можно заранее к праздничному…

(4.9 / 5)
Колбаса в домашних условиях Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Свинина - 1 кг
  • Сало свежее - 300 г
  • Кишки очищенные (чрева) - 2 - 4 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - 2/3 ч. ложки
  • Французская горчица в зернах - 1 десертная ложка
  • Чеснок - 7 - 10 зубков (по вкусу)
  • Вода - 150 мл
x
Калории
  • Калорий: 302 ккал
  • Углеводы: 0.8 г
  • Жиры: 27.1 г
  • Белки: 14.7 г

Домашняя колбаса - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Готовить такую колбасу…

(5 / 5)
Закуска ассорти Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Картофель - 2 шт
  • Морковь (небольшая) - 1 шт
  • Сельдь (филе) - 1/2 часть
  • Свекла - 1 шт
  • Лук (мелкий) - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Зерна граната - по желанию
  • Зелень - для украшения
  • Сыр плавленый - 2 шт
  • Филе куриное - 100 г
  • Яйца - 3 шт
  • Чеснок - 3 шт
  • Майонез - по вкусу
  • Морковь - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Свекла - 1 шт
  • Чернослив - 100 г
  • Орехи грецкие - 50 г
  • Чеснок - 3 зубка
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - 1 пучок
x
Калории
  • Калорий: 107 ккал
  • Углеводы: 5.1 г
  • Жиры: 5.8 г
  • Белки: 7.9 г

Вкусная и простая закуска ассорти для праздничного стола. Три варианта закуски с сельдью, свеклой и черносливом, яйцом, курицей и сыром. Попробуйте,…

(5 / 5)
Шампиньоны, фаршированные с курицей Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Шампиньоны крупные - 500 г
  • Лук - 1 штука
  • Куриное филе отварное - 100 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Сыр - 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 72 ккал
  • Углеводы: 1,9 г
  • Жиры: 4,7 г
  • Белки: 6,5 г

Фаршированные шампиньоны с курицей под сыром - это вкусная и простая закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить шампиньоны по этому рецепту.…

(5 / 5)
Пончики с творогом Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Мука - 250 - 300 г
  • Творог - 200 г
  • Яйца - 2 штуки
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль - 1/4 ч. ложки
  • Сода - 1/2 ч. ложки
  • Ванильный сахар - 7 г (по желанию)
  • Изюм - 20 г (по желанию)
  • Масло растительное - около 300 мл (для фритюра)
  • Сахарная пудра - для присыпки
  • Сок лимона - 1 ст. ложка (или уксус, чтобы погасить соду)
x
Калории
  • Калорий: 498 ккал
  • Углеводы: 25,7 г
  • Жиры: 42 г
  • Белки: 6,7 г

Творожные пончики - это очень нежное и вкусное блюдо для сладкого стола. Готовятся пончики с творогом очень легко. Попробуйте, Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Тефтели в духовке Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Фарш - 600 г
  • Лук - 2 штуки
  • Рис - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Чеснок - 2 зубка
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Молоко - 200 г
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Горчица в зернах - 1 ч. ложка (по желанию)
  • Вода - 250 - 300 мл
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
x
Калории
  • Калорий: 132 ккал
  • Углеводы: 7,1 г
  • Жиры: 8,2 г
  • Белки: 6,7 г

А Вы знали, что в духовке можно приготовить не менее сочные тефтели с подливкой, чем в кастрюле? При этом такие тефтели…

(4.9 / 5)
Пампушки с чесноком к борщу Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Мука - 400 г
  • Вода - 250 мл
  • Масло растительное - 4 ст ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Дрожжи сухие - 10 г (или свежие - 30 г)
  • Чеснок - 5 зубков
  • Яичный желток - 1 шт
  • Зелень - по желанию
x
Калории
  • Калорий: 298 ккал
  • Углеводы: 57.2 г
  • Жиры: 3.5 г
  • Белки: 8.6 г

Пампушки с чесноком - это отличное дополнение к украинскому борщу. Попробуйте испечь пышные и нежные пампушки в духовке. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Тыквенный пирог Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Тыква неочищенная - 1 кг (или мякоть очищенная - 700 г)
  • Сахар - 350 - 400 г (по вкусу)
  • Мука - 400 г
  • Изюм (или курага) - 100 г
  • Масло растительное - 100 г
  • Апельсин - 1 штука
  • Лимон - 0,5 штуки
  • Сода - 2 ч. ложки без горки
  • Масло сливочное - смазать форму
x
Калории
  • Калорий: 282 ккал
  • Углеводы: 40,1 г
  • Жиры: 11,7 г
  • Белки: 4,5 г

Простой тыквенный пирог в духовке с изюмом и апельсиновой цедрой. рецепт приготовления пирога из тыквы с пошаговыми фото. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Домашние пельмени Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Мука - 400 г
  • Вода - 200 мл
  • Масло сливочное - 40 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Соль - по вкусу (около 1 ч. ложки без горки)
  • Фарш свино-говяжий - 500 г
  • Лук - 2 штуки
  • Чеснок - 3 - 4 зубка
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 275 ккал
  • Углеводы: 28,4 г
  • Жиры: 12,6 г
  • Белки: 11,5 г

Рецептов теста для пельменей существует достаточно много. Тем не менее, простой рецепт на воде с яйцом всегда остается актуальным. Готовить домашние…

(5 / 5)
Торт медовик Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Яйца - 2 шт
  • Сахар - 1 стакан (200 г)
  • Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
  • Мед - 2 ст. ложки
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Мука - 550 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Масло сливочное - 200 г
  • Молоко - 500 мл
  • Манная крупа - 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар - 15 г
  • Лимонный сок - 2 ч. ложки
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Какао (порошок) - 2 ст. ложки
  • Молоко - 3 ст. ложки
  • Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. ложки
x
Калории
  • Калорий: 277 ккал
  • Углеводы: 53,1 г
  • Жиры: 5,6 г
  • Белки: 6,5 г

Медовик - это простой и вкусный торт для праздников и будней. Готовится торт медовик достаточно легко. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)
Суп с клецками Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Куриный окорочок - 1 штука
  • Вода - 1,5 л
  • Лук - 1 - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Перец горошком - 5 - 7 штук
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - около 2 ст. ложек
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
x
Калории
  • Калорий: 52 ккал
  • Углеводы: 5,6 г
  • Жиры: 1,2 г
  • Белки: 5,5 г

Куриный суп с клецками получается очень вкусным и питательным. Попробуйте приготовить суп с клёцками по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Печёные яблоки Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Яблоки - 6 шт
  • Мед - 6 ч. ложек
  • Корица молотая - 1 ч. ложка
  • Сахар - 4 ч. ложки
  • Орехи жареные - около 6 ч. ложек
  • Вода - 2/3 стакана
x
Калории
  • Калорий: 69 ккал
  • Белки: 0.6 г
  • Жиры: 0.7 г
  • Углеводы: 15.9 г

Запеченные в духовке яблоки с медом - это вкусный и простой десерт. Пикантную нотку яблокам придают орехи и корица. Попробуйте, Будет…

(5 / 5)
Салат с курицей, грибами и сыром Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Куриное филе вареное - 200 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Зеленый горошек - 150 г
  • Грибы маринованные - 150 г
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Яйца - 3 штуки
  • Майонез - по вкусу
  • Соль и перец молотый - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 216 ккал
  • Углеводы: 2,4 г
  • Жиры: 16,6 г
  • Белки: 14,5 г

Салат с грибами, курицей и сыром - это простой майонезный салат на все случаи жизни. Попробуйте приготовить салат с куриным филе…

(4.9 / 5)
Салат с курицей и черносливом Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Филе куриное - 200 - 250 г
  • Огурец - 1 штука (140 г)
  • Орех грецкий - 50 г
  • Чернослив - 70 г
  • Яйца - 3 штуки
  • Майонез - по вкусу
  • Соль и перец - по вкусу
  • Зелень - для украшения
x
Калории
  • Калорий: 106 ккал
  • Углеводы: 7,9 г
  • Жиры: 3,1 г
  • Белки: 12,5 г

Салат с курицей и черносливом - это простой и вкусный салат для праздников и будней. Попробуйте приготовить салат с черносливом. Будет…

(5 / 5)
Солянка сборная Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Говядина на кости - 300 г
  • Копчености (колбаса / курица / сосиски / ребрышки) - 300 г
  • Лук - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Огурцы соленые - 2 - 3 штуки
  • Рассол огуречный - по желанию
  • Картофель - 2 - 3 штуки (по желанию)
  • Маслины (или оливки) - 60 г
  • Томатный сок - 150 мл
  • Растительное масло - для жарки
  • Дольки лимона - для подачи
  • Зелень - для подачи
x
Калории
  • Калорий: 69 ккал
  • Углеводы: 1,9 г
  • Жиры: 4,8 г
  • Белки: 5,5 г

Сборная мясная солянка в домашних условиях. Упрощенный рецепт приготовления сборной солянки. Попробуйте, Будет Вкусно!

(4.9 / 5)