Рецепти кухара
Інгредієнти
Ингредиенты
- Горіхи грецькі – 25 г
- Родзинки – 30 г
- Мед – 40 г (6 ч. ложок)
- Лимон – 1 шт
Калории
- Калорий: 440 ккал
- Углеводы: 34 г
- Жиры: 29 г
- Белки: 7 г
Вітамінна суміш з горіхів, меду, лимона та…
Вітамінна суміш, яка легко готується з лимона, меду, горіхів та родзинок або журавлини в домашніх умовах. Спробуйте, Буде Смачно!
Інгредієнти
Ингредиенты
- Ветчина (или балык копченый) - 200 г
- Грибы маринованные (шампиньоны) - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца - 3 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Майонез - для заправки
- Соль и перец молотый - по вкусу
- Зелень - по желанию
Калории
- Калорий: 183 ккал
- Углеводы: 2,1 г
- Жиры: 16,2 г
- Белки: 10,5 г
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Рецепт салата с ветчиной и грибами включает: 200 г ветчины, 150 г маринованных шампиньонов, 100 г сыра, 3 яйца, 150 г…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Куряче філе – 650 г
- Сало – 170 г
- Морква (середня) – 1 шт
- Сіль – до смаку
- Перець горошком – 15-20 шт
- Перець мелений – до смаку (близько 1/2 ч. ложки)
- Лавровий лист – 3-4 шт
- Часник – 3-4 зубки
- Буряковий сік – 1 ст. ложка
- Желатин – 1 ст. ложка
Калории
- Калорий: 123 ккал
- Углеводы: 3.2 г
- Жиры: 3.4 г
- Белки: 19.7 г
Домашня варена ковбаса
Смачна домашня варена ковбаса, виготовлена з курячого філе та сала. Готується така ковбаса у домашніх умовах досить легко. При цьому вона…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Пекинская капуста - ½ шт (250 - 300 г)
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйца - 3 штуки
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Зелень - 1 пучок
- Майонез - для заправки
- Соль - по вкусу
Калории
- Калорий: 147 ккал
- Углеводы: 5,2 г
- Жиры: 12,4 г
- Белки: 3,5 г
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Вкусный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - простой и сочный. Готовить этот салат можно для повседневного или праздничного стола.…
Інгредієнти
Калорійність
Ингредиенты
- Філе індички - 1 кг
- Цибуля (середня) - 3 штуки
- Яйця – 3 штуки
- Борошно пшеничне – 3 – 3.5 ст. ложки
- Майонез – 3 ст. ложки
- Олія рослинна (рафінована) - 3 ст. ложки (для фаршу)
- Олія рослинна - для смаження
- Сіль - до смаку
- Перець мелений - до смаку
Калории
- Калорий: 208 ккал
- Углеводы: 6,3 г
- Жиры: 7,5 г
- Белки: 16,2 г
- При розрахунку калорійності враховується стандартна втрата маси ~18% через випаровування води при смаженні і вбирання близько 30 г олії з пательні.:
Котлети з індички рубані соковиті та ніжні
Соковиті котлети з індички – прості та смачні. Готуються такі котлети з рубаного філе індички, смажаться на олії на сковороді.
Інгредієнти
Ингредиенты
- Ветчина (или балык копченый) - 300 г
- Зеленый горошек - 150 г
- Картофель - 3 штуки
- Яйца - 3 штуки
- Лук - 1 штука
- Огурцы соленые - 4 - 5 штук (по вкусу)
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калории
- Калорий: 139 ккал
- Углеводы: 6,5 г
- Жиры: 9,8 г
- Белки: 6,0 г
Салат Оливье с ветчиной
Вкусный и простой салат Оливье с ветчиной несколько напоминает классический салат. Благодаря ветчине салат приобретает новые вкусовые нотки с легким "копченым"…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Пекінська капуста – 1/2 штуки (250-300 г)
- Огірки свіжі – 2 штуки (200 г)
- Зелень (кріп або петрушка) – невеликий пучок
- Майонез – близько 3-4 ст. ложок (за смаком)
- Соєвий соус – 2-3 ст. ложки (за смаком)
Калории
- Калорий: 36 ккал
- Углеводы: 5,3 г
- Жиры: 1,7 г
- Белки: 1,3 г
Салат з пекінською капустою та огірками
Смачний, соковитий та простий салат із пекінської капусти з огірком. Готується такий салат за лічені хвилини. Заправляється салат з пекінською капустою…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 1 кг
- Кефир - 200 - 300 мл
- Соевый соус - 4 ст. ложки (80 мл)
- Чеснок - 4 зубка
- Дижонская горчица в зернах - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Перец молотый - по вкусу
- Специи (базилик / розмарин / хмели сунели / паприка) - по вкусу
Калории
- Калорий: 116 ккал
- Углеводы: 0,3 г
- Жиры: 3,2 г
- Белки: 21,6 г
Свиная вырезка в фольге в духовке
Запеченная свиная вырезка в духовке в фольге получается нежной и сочной. Вырезка перед запеканием маринуется в кефире, после чего запекается вместе…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Ветчина - 300 г
- Сыр твердый - 100 г
- Помидор - 2 штуки (350 - 400 г)
- Чеснок - 1 - 2 зубка (по вкусу)
- Зелень - 4 - 5 веточек
- Майонез - для заправки
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Калории
- Калорий: 204 ккал
- Углеводы: 2,1 г
- Жиры: 16,7 г
- Белки: 10,7 г
Салат с ветчиной и помидорами
Простой салат с ветчиной и помидорами - вкусный и сочный. Готовится такой салат в считанные минуты. Благодаря сыру и ветчине он…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Олія соняшникова рафінована - 200 мл
- Оливкова олія - 1 ст. ложка (за бажанням)
- Яйце - 1 шт (велике)
- Лимонний сік – 3 ч. ложки
- Сіль - 1/3 - 1/2 ч. ложки (за смаком)
- Гірчиця – 1 ч. ложка (з маленькою гіркою)
- Цукор - 1/3 ч. ложки
Калории
- Калорий: 529 ккал
- Углеводы: 4.68 г
- Жиры: 54.23 г
- Белки: 5.86 г
Майонез у домашніх умовах
Смачний домашній майонез легко приготувати в домашніх умовах. Для цього нам знадобиться занурювальний блендер і базовий набір продуктів: олія, яйце, гірчиця,…
Інгредієнти
Калорійність
Ингредиенты
- Грудинка свиняча – 500-700 г
- Цибулеве лушпиння – 10 г (дві жмені)
- Сіль кам'яна – 50 г (2 ст. ложки з невеликою гіркою)
- Вода – 1 л
- Часник – 4 зубки
- Лавровий лист – 2 шт
- Перець запашний горошком – 5 шт
- Паприка копчена – 1 ч. ложка
- Хмелі-сунелі – 1/3 ч. ложки
- Коріандр – 1/3 ч. ложки
- Перець мелений – 1/3 ч. ложки
Калории
- Калорий: 464 ккал
- Углеводы: 0 г
- Жиры: 46.0 г
- Белки: 11.2 г
- Страва відноситься до категорії жирних висококалорійних закусок. За рахунок практично повної відсутності вуглеводів вона ідеально підходить до популярних протоколів харчування (кето-дієти або низьковуглеводних меню).:
Грудинка свиняча в цибулевому лушпинні з часником…
Відварена в лушпинні цибулі грудинка виходить смачною, соковитою і ніжною. Вона добре замінює звичну м'ясну чи ковбасну нарізку та готується без…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Мидии - 500 г
- Лук - 1 штука
- Чеснок - 1 - 2 зубка
- Сливки (10 - 15%) - 200 мл
- Масло сливочное - 25 г
- Мускатный орех - 1/4 ч. ложки (по желанию)
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - 3 - 4 веточки
- Масло оливковое или сливочное - для жарки
Калории
- Калорий: 183 ккал
- Углеводы: 4,1 г
- Жиры: 4,4 г
- Белки: 10,9 г
Мидии, тушеные в сливочно-чесночном соусе
Приготовленные в сливочно-чесночном соусе мидии получаются очень вкусными. Такое блюдо можно подавать самостоятельно или вместе с пастой. Оно отличается насыщенным и…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Раки річкові – 1-1.5 кг
- Вода – 3 літри
- Сіль – 7 ст. ложок (з маленькою гіркою)
- Кріп свіжий – 1 пучок
- Кріп сушений – 1 ст. ложка (за бажанням)
- Спеції (лавровий лист / перець / фенхель або кмин) – за бажанням
Калории
- Калорий: 97 ккал
- Углеводы: 0 г
- Жиры: 1.3 г
- Белки: 20.1 г
Як варити раки
Як правильно варити раки в домашніх умовах. Простий та швидкий спосіб приготування смачних варених раків. Рецепт з докладним описом та фото.…
Інгредієнти
Ингредиенты
- Скумбрія свіжоморожена - 3 штуки (800 - 900 г)
- Сіль поварена кам'яна - 6 - 7 ст. ложок з маленькою гіркою (110 - 130 г)
- Цукор - 1,5 ст. ложки
- Вода - 1,5 літри
- Лавровий лист - 2 штуки (за бажанням)
- Перець духмяний - 4 горошини (за бажанням)
- Коріандр - 1 ч. ложка (за бажанням)
Калории
- Калорий: 194 ккал
- Углеводы: 0 г
- Жиры: 13.1 г
- Белки: 18.0 г
Як засолити скумбрію у розсолі
Рецепт приготовления соленой скумбрии в домашних условиях. Как быстро засолить скумбрию в рассоле. Попробуйте приготовить рыбу этим способом. Будут Вкусно!
Інгредієнти
Ингредиенты
- Ветчина - 400 г
- Яйца - 3 штуки
- Огурец свежий - 2 штуки (250 г)
- Сыр твердый - 150 г
- Зелень - 3 - 4 веточки
- Майонез - для заправки
- Соль и перец молотый - по вкусу
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. ложки (по желанию)
Калории
- Калорий: 198 ккал
- Углеводы: 1,3 г
- Жиры: 15,4 г
- Белки: 13,4 г
Салат с ветчиной и сыром
Салат с ветчиной, сыром и огурцом - это очень простой и вкусный салат, который можно приготовить на скорую руку. Заправляется этот…