Повар Екатерина

Екатерина

Ekaterina Leus

Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!


Рецепты повара

Оливье с курицей Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Куриная грудка – 2 штуки (400 г)
  • Картофель – 3 - 4 штуки
  • Горошек консервированный – 250 г
  • Яйца – 4 штуки
  • Огурцы маринованные – 6 - 8 штуки
  • Майонез нежирный – для заправки
  • Соль – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 103 ккал
  • Углеводы: 6,7 г
  • Жиры: 3,9 г
  • Белки: 10,2 г

Приготовленный по классическому простому рецепту салат Оливье с курицей получается необычайно нежным и безумно вкусным. Этот салат легко можно приготовить в…

(4.7 / 5)
Соус из красной смородины Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • 300 г красной смородины
  • 150 г коричневого сахара
  • 3 ст. ложки винного или яблочного уксуса
x
Калории
  • Калорий: 150 ккал
  • Углеводы: 13,4 г
  • Жиры: 10,1 г
  • Белки: 0,8 г

Если вам порядком надоели избитый кетчуп и горчица, попробуйте приготовить соус из красной смородины к мясу по нашим рецептам. Благодаря красной…

(4.7 / 5)
Салат мимоза Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Рыбные консервы (сардина или сайра в масле) - 1 банка (200 г)
  • Картофель - 3 штуки
  • Яйца - 4 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Майонез - по вкусу
  • Соль и перец молотый - по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 139 ккал
  • Углеводы: 5,9 г
  • Жиры: 9,1 г
  • Белки: 6,2 г

Салат Мимоза является популярным классическим салатом, рецепт которого передается из поколения в поколение. Готовить этот замечательный салат очень легко. Да и…

(4.8 / 5)
Тыквенный суп Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Тыква (неочищенная) – 1,5 кг
  • Картошка – 3 - 4 шт
  • Вода или бульон – 2 стакана
  • Лук репчатый (крупный) – 1 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубка
  • Сливки нежирные – 1/2 стакана
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль и перец молотый – по вкусу
  • Карри (по желанию) - 2 ч. ложки
x
Калории
  • Калорий: 102 ккал
  • Углеводы: 14,8 г
  • Жиры: 5,2 г
  • Белки: 3,0 г

Превосходный суп-пюре из тыквы, вкусный и простой. Готовится из тыквы, картофеля, моркови, лука и сливок.

(4.9 / 5)
Шарлотка с яблоками Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Яблоки свежие – 3 - 4 штуки
  • Мука – 1,5 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Яйца куриные (холодные) – 4 штуки
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка без горки
  • Ванилин – 2/3 ч. ложки
  • Корица молотая – по желанию
  • Масло сливочное - смазать противень
x
Калории
  • Калорий: 390 ккал
  • Углеводы: 64,2 г
  • Жиры: 9,1 г
  • Белки: 7,1 г

Простая шарлотка с яблоками по классическому рецепту. Подборка лучших рецептов приготовления яблочной шарлотки на каждый день. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Курица запеченная в духовке Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Курица целая – 1 шт
  • Мед жидкий – 3 ст. ложки
  • Горчица готовая – 3 ч. ложки (без горки)
  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Соль (для соуса) - 1/3 ч. ложки
  • Лимонный сок (или винный уксус) – 2 ст. ложки
  • Перец и соль – по вкусу
  • Другие специи – по желанию
  • Овощи - по желанию
x
Калории
  • Калорий: 210 ккал
  • Белки: 16.5 г
  • Жиры: 17.5 г
  • Углеводы: 6.1 г

Запеченная в духовке курица в горчично-медовом соусе получается безумно вкусной, ароматной и красивой. Попробуйте приготовить курицу по этому рецепту. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Селёдка под шубой классическая Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Селедка – 1 штука или филе (масса – около 400 г)
  • Картофель – 2 – 3 штуки (среднего размера)
  • Морковь – 1 – 2 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Свекла – 1 штука
  • Майонез – 200 мл
x
Калории
  • Калорий: 193 ккал
  • Углеводы: 6,3 г
  • Жиры: 19,6 г
  • Белки: 6,5 г

Приготовить классическую селедку под шубой очень легко. Рецепт этого замечательного, простого и вкусного блюда уже много лет передается из поколения в…

(4.9 / 5)
Гуляш из свинины Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Свинина (нежирная) – 1000 г
  • Лук – 1 - 2 шт
  • Томатная паста – 3 ст. ложки
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль – по вкусу (около 1/2 ст. ложки)
  • Сахар – по вкусу (около 2/3 ст. ложки)
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Перец душистый – 5 шт
  • Перец молотый – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 296 ккал
  • Белки: 19.8 г
  • Жиры: 21.8 г
  • Углеводы: 6.4 г

Если вы желаете быстро приготовить сочное и вкусное мясо, то гуляш из свинины с подливкой – это то, что вам нужно.…

(4.9 / 5)
Вареный рис Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Рис длиннозерновой – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – 10 г
x
Калории
  • Калорий: 360 ккал
  • Белки: 6.9 г
  • Жиры: 1.2 г
  • Углеводы: 78.2 г

Как варить рис - рецепт пошаговый простой с фото. Вкусный рассыпчатый рис на гарнир, советы по приготовлению риса для роллов, фарша…

(4.9 / 5)
Запеченный картофель Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Картофель молодой - около 1 кг
  • Масло растительное - 3 ст. л
  • Укроп - 3 - 5 веточек
  • Перец и соль - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубок (по желанию)
x
Калории
  • Калорий: 152 ккал
  • Белки: 2.3 г
  • Жиры: 14.9 г
  • Углеводы: 15.4 г

Запеченный молодой картофель - это вкусное и очень простое блюдо. Попробуйте приготовить картошку по нашему рецепту. Будет Вкусно!

(4.7 / 5)
Салат с курицей, и ананасами Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Курица (филе) – 1 штука
  • Ананасы консервированные – 300 г
  • Картофель – 2 - 3 штуки
  • Яйца – 3 штуки
  • Кукуруза консервированная – 150 г
  • Майонез – для заправки
  • Соль и специи – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 180 ккал
  • Углеводы: 8,7 г
  • Жиры: 10,2 г
  • Белки: 11,6 г

Салат с курицей и ананасами - это замечательный салат с нежным и неповторимым вкусом. Готовить его можно вместо привычного Оливье в…

(4.9 / 5)
Селёдочное масло Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Сельдь среднесоленая – 1 штука
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сыр плавленый - 2 штуки
  • Морковь средняя - 1 штука
x
Калории
  • Калорий: 370 ккал
  • Углеводы: 1,9 г
  • Жиры: 39,1 г
  • Белки: 10,2 г

Вкусное селедочное масло отлично подходит для утренних завтраков или приготовления бутербродов и канапе. Подавать его можно вместе с белым хлебом и…

(5 / 5)
Салат Цезарь с курицей Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Курица (филе) - 1 штука (250 - 300 г)
  • Хлеб белый - 4 - 5 кусков (60 г)
  • Салат ромэн (или айсберг) - 300 г
  • Помидоры черри - 10 штук (или обычные помидоры - 2 - 3 штуки)
  • Яйца перепелиные - 10 штук (или куриные - 3 штуки)
  • Пармезан (или другой твердый сыр) - 30 г
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Масло оливковое (или подсолнечное рафинированное) - 6 ст. ложек
  • Соль и перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное рафинированное - 200 мл
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка (по желанию)
  • Яйцо - 1 штука
  • Филе анчоусов в масле - 15 - 20 г (2 - 3 небольших филе)
  • Твердый сыр (пармезан) - 15 - 20 г
  • Лимонный сок - 3 ч. ложки
  • Горчица крепкая - 1 ч. ложка (с маленькой горкой)
  • Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
  • Сахар - 1/2 ч. ложки
  • Вустерский соус - 1 ст. ложка (по желанию)
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Молотый перец - по желанию
x
Калории
  • Калорий: 222 ккал
  • Углеводы: 7,4 г
  • Жиры: 16,2 г
  • Белки: 10,8 г

Салат Цезарь с яйцами, курицей и сухариками - это классический салат, который готовится очень легко. Попробуйте Цезарь по нашему рецепту. Будет…

(4.9 / 5)